I-freeze: Chicken Primavera Stir-Fry
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 538, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 6 G., kolesterol 135 mg, sosa 937 mg, asukal 9 G.
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 538, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 6 G., kolesterol 135 mg, sosa 937 mg, asukal 9 G.
Ang magandang salitang Italyano na "Primavera" (Tagsibol) ay maaaring gamitin upang ilarawan hindi lamang ang sikat na pasta kundi pati na rin ang anumang ulam na may mga makatas na gulay at puno ng berdeng kulay ng tagsibol, tulad ng chicken and vegetable stir-fry na ito. Ang ulam na ito ay gumagamit ng pinong tinadtad na dibdib ng manok, ibig sabihin ay handa na ang iyong stir-fry sa loob ng ilang minuto. Mahusay din itong i-freeze. Pagsamahin ang manok sa mga gulay at i-marinade sa isang zip-lock bag at iimbak ito sa freezer para sa isang masarap at walang abala na homemade stir-fry anumang oras. Kasing-ginhawa ito ng pagbili ng mga pre-made na pagkain, ngunit mas malusog!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang tinunaw na unsalted butter
- 2 kutsarang mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang pinong tinadtad na bawang
- 350 g green beans, tinabas at hiniwa sa 5 cm na piraso.
- 1 lalagyan (170 g) ubas o cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
- 600 g dibdib ng manok na walang balat at buto, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- Tinadtad na sariwang perehil at ginadgad na Parmesan, para sa paghahain
- 1 baguette, pinainit at hiniwa sa 4 na piraso
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, Mustasa ng Dijon, bawang, sitaw, mga kamatis na ubas, mga kamatis na seresa, matamis na paminta, mga dibdib ng manok, perehil, Kesong Parmesan, baguette
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave, haluin ang mantikilya, mustasa, bawang, 1 kutsaritang asin, at ilang giling na bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang green beans, kamatis, at bell peppers at haluin para mabalutan. Takpan ng plastic wrap at i-microwave. Lutuin hanggang sa lumambot ang beans at matingkad pa ring berde, mga 2 minuto. Tanggalin ang wrap at hayaang lumamig nang tuluyan ang mga gulay.
- Ilagay ang mga gulay na binabad sa isang malaking zip-lock plastic bag at ilagay ang manok. Pigain ang halos lahat ng hangin at isara ang supot, pagkatapos ay dahan-dahang haluin upang mabalutan ang manok ng marinade. I-freeze hanggang handa nang gamitin. Lasawin sa refrigerator nang hindi bababa sa 24 oras bago lutuin.
- Ilagay ang manok, mga gulay, at marinade sa isang malaking kawali at initin sa mataas na apoy. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maluto ang manok, mga 12 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hatiin ang manok at mga gulay sa apat na plato. Budburan ng parsley at Parmesan at ihain kasama ng isang hiwa ng baguette.
Tala
Para painitin muli ang baguette, ilagay ito sa oven na pinainit sa 150°C sa loob ng 5-10 minuto, depende sa kapal nito.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
