Ang pinakamasarap na guacamole
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 203, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 7 G., kolesterol 0 mg, sosa 266 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 203, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 7 G., kolesterol 0 mg, sosa 266 mg, asukal 1 G.
Isang simpleng set ng mga sangkap na may perpektong proporsyon ang ginagawang perpektong pampagana ang Mexican dip na ito para sa anumang okasyon. Hindi tulad ng tradisyonal na guacamole, inaalis sa resipe na ito ang kamatis para maiwasan ang pagiging masyadong matubig ng dip, at nagdaragdag ng pulang sibuyas, bawang, at sariwang jalapeño para sa masigabong lasa (mababawasan ang lasa ng sibuyas sa pamamagitan ng sandaling pagbababad nito sa malamig na tubig). Patakan ang guacamole ng kaunting sariwang pinigang katas ng dayap at ihain kasama ng tortilla chips para sa pagsawsaw at pagtikim.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang pino
- 1 kutsarang distilled white vinegar
- 4 na hinog na abokado na Hass
- 1/4 tasa ng katas ng dayap (mga 2 kalamansi)
- 1 jalapeño, tinadtad (iwanan ang mga buto at lamad kung gusto mo ng mas mainit na bersyon)
- 1 butil ng bawang, ginadgad
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/2 tasa ng maluwag na hiniwang dahon ng cilantro, pinong tinadtad (mga 1/4 tasa)
- Tortilla chips, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Abokado, pamintang jalapeno, sarsa ng guacamole, katas ng dayap, tortilla chips, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang hiniwang sibuyas sa isang maliit na salaan at banlawan sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig. Ilipat sa isang maliit na mangkok at takpan ng 1 tasa ng malamig na tubig. Idagdag ang suka at hayaang nakababad nang 10 minuto.
- Hiwain ang abokado sa kalahati, tanggalin ang mga buto, at ilagay ang laman sa isang katamtamang laki ng mangkok. Pigain ang abokado kasama ng katas ng dayap. Durugin ito gamit ang tinidor o potato masher hanggang sa maging paste na may maliliit na tipak. Patuluin nang mabuti ang sibuyas at idagdag ito sa abokado kasama ang jalapeño, bawang, asin, at cilantro. Haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
- Ihain kaagad kasama ng tortilla chips, o maglagay ng isang piraso ng plastic wrap nang direkta sa ibabaw ng guacamole upang maiwasan itong magkulay kayumanggi at ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
