Ang pinakamahusay na homemade applesauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 308, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 11 G., kolesterol 0 mg, sosa 1093 mg, asukal 58 G.
Kaloriya 308, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 11 G., kolesterol 0 mg, sosa 1093 mg, asukal 58 G.
Kapag nasubukan mo na ang homemade applesauce, na may puro at mala-prutas na lasa, mahihirapan kang bumalik sa mga nabibili sa tindahan, dahil ang mga bersyon sa supermarket ay kadalasang naglalaman ng mas maraming asukal at iba pang mga additives. Para sa recipe na ito, kakailanganin mo lamang ng kaunting asukal, isang kutsarang bagong pigang katas ng lemon, at isang kurot ng cinnamon. Para sa mas masarap na lasa, gumamit ng iba't ibang uri ng mansanas. Ang puree na ito ay mainam para sa pagkain ng sanggol, pati na rin para sa pagbe-bake, mga panghimagas, at iba pang mga putahe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.8 kg (4 lbs) na pinaghalong mansanas, tulad ng Golden Delicious, Gala, Honeycrisp, o Mackintosh (mga 8), binalatan, tinanggalan ng buto, at hiniwa
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mansanas, katas ng lemon, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mga mansanas, asukal, 1 tasa ng tubig, at 1/2 kutsarita ng asin sa isang malaking kaserola. Pakuluan sa katamtamang init, habang hinahalo paminsan-minsan. Bawasan ang init sa katamtaman. Takpan at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot nang husto ang mga mansanas, sa loob ng 18-20 minuto.
- Magdagdag ng katas ng lemon at kanela. Hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang pinaghalong mansanas sa isang blender, punuin ito nang hindi hihigit sa kalahati. Tanggalin ang takip at isara ang blender.
- Takpan ang takip ng isang nakatuping tuwalya sa kusina upang maiwasan ang pagtalsik at i-blend hanggang sa lumambot. Bilang kahalili, durugin ang timpla sa kaserola gamit ang isang immersion blender.
- Ilipat ang applesauce sa isang mangkok at palamigin hanggang sa ganap na lumamig, mga 1 oras. Itabi ang applesauce sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang 5 araw..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
