Mac and Cheese na may Whole Wheat Rotini
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 420, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 7 G., kolesterol 47 mg, sosa 176 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 420, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 7 G., kolesterol 47 mg, sosa 176 mg, asukal 6 G.
Ang Mac and cheese ay isang ulam na paborito ng lahat, mula sa matatanda hanggang sa mga bata. Ang malasutlang sarsa ng keso na may mga piraso ng pinatuyong kamatis ay bumabalot sa bawat pansit sa ilalim ng isang patong ng malutong na breadcrumbs. Mahirap itong tanggihan! At para maging mas malusog ang mac and cheese, gawin ito gamit ang whole-grain pasta.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g rotini (mga spiral) na whole grain
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1–2 kutsarang tinadtad na sibuyas
- 2 kutsarang harina
- Isang kurot ng giniling na itim na paminta
- 2 tasa ng gatas
- 0.5 kutsarang ginadgad na muenster
- 0.5 tasa ng ginadgad na cheddar
- 0.5 tasa ng spinach
- 2 kutsaritang mantika mula sa de-latang pinatuyong kamatis
- 8 tinadtad na pinatuyong kamatis
- 1.5 tasa ng breadcrumbs (inirerekomenda namin ang panko)
- 1 kutsarang 1 litro ng pinausukang paprika
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: espina, pinatuyong kamatis, gatas, Keso ng Munster, keso na cheddar, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Ilagay ang rotini sa isang malaking palayok na may kumukulong tubig na may asin at lutuin ng 6-8 minuto, hanggang sa lumambot. Salain at itabi.
- Sa isang kaserola sa katamtamang init, tunawin ang 2 kutsarang mantikilya at idagdag ang sibuyas. Idagdag ang harina at paminta at haluin hanggang sa maging paste (roux) ang timpla. Haluin ang gatas. Pakuluan sa mahinang apoy at lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 5 minuto. Kapag lumapot na ang sarsa, haluin ang keso. Idagdag ang pasta at haluin hanggang sa mabalutan nang mabuti. Idagdag ang spinach, sun-dried tomato oil, at sun-dried tomatoes.
- Sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya. Kapag natunaw na ang mantikilya, patayin ang apoy at idagdag panko breadcrumbs at paprika. Haluing mabuti upang makakuha ng homogenous na masa.
- Ilagay ang rotini sa isang baking dish na sapat ang laki para magkasya ang pasta. Budburan ng breadcrumbs at i-bake sa loob ng 15-18 minuto, o hanggang sa maging golden brown ang breadcrumbs.
Mga Kategorya:
resipe / Mga recipe para sa mga lutuing pambata / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga masustansyang hapunan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga simpleng recipe ng pasta / Oven / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Pasta / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Aaron McCargo Jr.
Mga katulad na recipe
