50 Recipe sa Taglamig para sa mga Hapunan sa Araw ng Trabaho

Walang mas sasarap pa sa pagpapalamig sa malamig na gabi ng taglamig na may masarap at nakakapagpainit na lutong-bahay na pagkain. Ang mga resipe na ito ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masaganang hapunan kahit na abalang araw ng trabaho.

Mabilis na Salmon sa Teriyaki Sauce

Ang kagandahan ng isda ay naluluto ito sa loob ng ilang minuto, kaya perpekto ito para sa mabilis, masarap, at masustansyang hapunan pagkatapos ng trabaho. Sa resipe na ito, iminumungkahi ni Ree Drummond na gumawa ng mabilis na salmon sa teriyaki sauce. Iprito lang ang fillet at tapusin ang pagluluto gamit ang sarsa, dagdagan ng kaunting kalamansi. Kapag pumipili ng side dish, pumili ng kanin na binili sa tindahan, na kailangan lang initin muli sa microwave, o initin muli ang natitirang lutong kanin. Budburan ng sarsa ang lahat, at handa ka nang kumain. Isang masarap na hapunan sa loob ng 20 minuto—isang pangarap na natupad!

Beef Stroganoff na may mga Kabute sa isang Kawali

"Tuwing naiisip ko ang mga pagkaing paborito ko noong bata pa ako noong dekada 1970, ang beef stroganoff ang unang pumapasok sa isip ko," pagbabahagi ni Ree Drummond. "Napakasarap! Ang beef stroganoff ay ang perpektong kombinasyon ng ginhawa at kagandahan. Palagi itong niluluto ng nanay ko, at gustung-gusto ko pa rin ito noon. Naaalala ko ang pagtulong ko sa kanya sa kusina noong bata pa ako, at kahit ilang sangkap lang ang binago ko sa kanyang pangunahing recipe, halos magkapareho pa rin ang ulam."

Pasta Carbonara

Ang mga itlog at Parmesan ay nagsisilbing pampalapot para sa creamy sauce para sa pasta na ito. Naluluto ang mga itlog habang hinahalo ang mga ito sa mainit na spaghetti. Para lumapot ang sarsa, magdagdag ng kaunting tubig pagkatapos maluto ang pasta.

Biskwit na kamatis

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng heavy cream, dinurog na bacon, at mga pampalasa, madali mong magagawang creamy soup ang isang lata ng de-latang kamatis.

Dibdib ng manok sa sarsa ng mustasa-tarragon, minasa ng patatas na may brie cheese, at rainbow chard na may bacon

Ang manok sa mala-pelus na sarsa ng mustasa na may tarragon ay inihahain kasama ng mashed potatoes at Brie o Camembert cheese, at nilagang rainbow chard na may bacon at leeks. Sabay-sabay na niluluto ang lahat, kaya magkakaroon ka ng masarap at kumpletong hapunan sa mesa sa loob lamang ng 30 minuto.

Manok at Brussels Sprouts na may Apple Juice Sauce

Gawin ang simpleng inihurnong ulam na ito ng manok sa oven. Ang mga dibdib ng manok ay niluluto sa apple cider, na nagbibigay dito ng masaganang lasa, habang ang pinaghalong prutas at gulay ay iniluluto sa isa pang rack.

Cappelli d'Angelo pasta na may pinatuyong kamatis at keso ng kambing

Ang pinatuyong kamatis ay nagdaragdag ng masarap at maanghang na lasa sa pasta ni Giada. Ang sariwang keso ng kambing ay nagdaragdag ng maalat na lasa sa ulam na ito, na inaabot lamang ng 35 minuto upang ihanda.

Chicken pie sa isang mug

Mas cute at mas convenient pa ang 30-minutong bersyon ng chicken pot pie ni Rachel—inihahain sa mga mug na may hawakan.

Sopas na Chickpea at Kale ng Portugal

"Ang resipe na ito ay isang mabilis na bersyon ng isang napakasarap na sopas na natikman ko sa Mystic, Connecticut, kung saan mayroong isang komunidad ng mga Portuges," sabi ni Rachel. "Isa itong kamangha-manghang bagay tuwing taglamig."

Isang pekeng pasta casserole na may mga chicken sausage

Ang 30-minutong mala-casserole na pasta ni Rachel ay niluluto sa kalan. Panghuli, ilagay ang ulam sa oven sa mataas na apoy upang matunaw ang keso.

Manok na "Stupe" na may Zucchini at Provencal Herbs

Ang ulam na ito ay pinaghalong sopas at nilaga. Ang pinakamaganda pa rito, niluluto ito nang buo sa iisang palayok.

Spaghetti na may mga bola-bola sa sarsa ng kamatis

Mahirap paniwalaan na 35 minuto lang ang ihahanda para sa spaghetti at meatballs ni Rachel.

Creamy sauce na may mushroom at Gorgonzola cheese para sa pasta

Ang heavy cream at blue cheese ay nagbibigay sa sarsa na ito na gawa sa kabute ng mayaman at masustansyang lasa.

Sopas na sibuyas ng Pransya na may sherry at brandy

Ang klasikong sopas ni Ina Garten, na gawa sa brandy, tuyong sherry, at matamis na sibuyas, ay pinakamasarap ihain kasama ng makapal na tinapay.



Inirerekomenda namin

Mga Bola-bolang Florentine

Budburan ng spinach ang mga turkey meatball sa creamy provolone sauce. Ang masarap at mala-karneng bersyong ito ay handa na sa loob lamang ng 30 minuto.

Beef paprikash sa isang mabagal na kusinilya

Malaking tulong ang slow cooker mode sa mga karaniwang araw: handa nang ihain ang hapunan sa loob ng 8 oras!

Curry ng gata ng niyog na may manok at cauliflower

Magugustuhan ng mga bata, kahit ang mga mapili sa pagkain, ang chicken curry ni Melissa. Ang mga dibdib ng manok ay nilagyan ng karot at broccoli sa ibabaw.

Minestrone sa Taglamig

Ang pinuring cannellini beans na may sabaw ng baka ay nagdaragdag ng creamy texture sa masaganang sopas na ito, habang ang buong beans ay nagbibigay ng dagdag na texture. Gumagamit si Giada De Laurentiis ng isang sikretong sangkap sa recipe: ang frozen Parmesan rind, na dahan-dahang natutunaw at nagdaragdag ng maalat at creamy na lasa.

Sopas na bean na may giniling na karne at rapini

Nakagawa si Rachel ng masaganang sopas sa loob lamang ng 30 minuto—isang ulam na gawa sa matamis na Italian sausage na perpekto para sa mga araw ng tag-ulan.

Dibdib ng manok sa sarsa ng lemon

Ang recipe ng chicken dinner ni Rachel Ray ay inspirasyon ng isang item sa menu ng kainan.

Inihaw na hiwa ng baboy na may buto, binabad sa istilong Asyano

Maghanda ng murang hapunang inspirasyon ng Asya mula kay Melissa De Arabian. I-ihaw ang baboy sa kawali hanggang sa lumambot at ihain kasama ng orange glaze. Gumamit ng mga pamilyar na sangkap, kasama ang ilang espesyal na sangkap na makikita sa internasyonal na seksyon ng inyong supermarket.

Quesadilla na may manok at sarsa

Ang quesadilla na ito ay isa sa mga paboritong ulam ng pamilya ni Ree. Maging tapat tayo: kapag lumalamig, ang mga karaniwang araw ay puro keso at maraming carbohydrates na hapunan.

Mga tacos sa mga sobre

Direktang idinaragdag ni Rachel ang mga sibuyas sa beef patties para mapanatili itong makatas. Kapag pinagsama ang walang taba na karne at tradisyonal na mga pampalasa ng taco sa isang patty, mas madaling kainin ang natapos na ulam sa malambot na bulsa ng tortilla.

Corn Chowder

Igisa ang manok sa isang palayok para magdagdag ng masarap na lasa sa mainit na sopas na may patatas, mais, at krema.

Sopas ng karot at luya na may inihurnong gulay na puree

Magdagdag ng de-latang beans sa vegetable puree—mayaman ang mga ito sa fiber at nakakabusog ang sopas.

Manok na Curried na may Mabagal na Kusinilya

Simulan ang paggawa ng Thai curry na ito sa umaga, pagkatapos ay lagyan ito ng mani, cilantro, at dayap pagkatapos ng trabaho at ihain ito para sa hapunan.

Krema na orzo pasta na may leeks at mushroom toppings

Walang oras para magluto ng risotto sa araw ng trabaho. Ang creamy pasta na ito ay perpektong opsyon para sa mga mahilig sa risotto na naghahanap ng mabilis na vegetarian dish na may keso.

Pork tenderloin na may matamis at maasim na kalabasa

Gumamit ng kalabasa na pana-panahon sa madaling lutuing baboy na ito. Inihaw ang butternut squash para mapahusay ang matamis nitong lasa at magdagdag ng capers para sa maalat na lasa.

Baboy na nilaga sa patis at ginisang sitaw

Ang bersyong ito ng sikat na ulam ay nangangailangan ng kalahating jalapeño pepper, na nagdaragdag ng kaunting anghang.

Steak at patatas na pinalamanan ng blue cheese

Ang mga inihurnong patatas ay pinalamanan ng blue cheese, sour cream, at tinadtad na mga herbs—ang perpektong pandagdag sa steak.

Skirt steak na may keso at mashed potatoes

Ang pritong beef steak na may mashed potato at green peas ay isang klasikong putahe na palaging patok, kahit na sa mga hapunan sa gabi ng linggo, dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng murang skirt steak. Ngunit ang pinakamasarap na bahagi ng ulam na ito ay marahil ang malambot na mashed potato na may malagkit na keso. Isaalang-alang din ang resipe na ito para sa iba pang mga putahe.

Salmon na may flaxseed crusted na may grape-walnut salsa

Ang dinurog na flaxseed ay isang kakaibang sangkap para sa pagluluto ng isda. Gayunpaman, lumilikha ito ng isang napakasarap na crust, na nagpapakita ng makatas at malambot na salmon sa ilalim. Isang ulam para sa mga espesyal na okasyon! Ihain ang inihurnong salmon kasama ng mabilis at nakakapreskong salsa ng pulang ubas, walnut, at sariwang herbs sa isang red wine vinegar dressing. Magugustuhan mo ang kakaibang kombinasyon ng mga lasa at tekstura!

Malutong na bakalaw na may lentil

Para sa hapunan, maghanda ng cod fillet na may masarap at malutong na breadcrumb crust at ihain kasama ng lentils, gulay, at salad greens. Perpekto para sa mabilis, masarap, at masustansyang hapunan. Para matiyak na pantay na dumidikit ang breadcrumbs sa isda, pahiran ang fillet ng Dijon mustard at iprito ito nang nakababa ang breadcrumb sa isang kawali. Pagkatapos ay baligtarin ang isda at tapusin ang pagluluto sa oven. Siguraduhing may handa na angkop na kawali para dito. Para sa mabilis na side dish, gumamit ng mga lutong lentil na binili sa tindahan, na kailangan lamang ng ilang minuto para uminit kasama ng mga karot at leeks.

Inihaw na ravioli na may spinach

Gawing creamy at cheesy dish ang ravioli na nabibili sa tindahan na handa sa loob lamang ng 30 minuto.

Pritong dibdib ng manok na may apple glaze

Paghaluin ang manok na may mansanas at maple syrup para sa isang masarap na hapunan na handa sa loob lamang ng 30 minuto.

Carne asada tacos na may karot at sili

Mabilis na i-ihaw ang mga steak para sa carne asada tacos. Gadgarin ang mga karot at bell pepper para sa isang simple at malutong na salad.

Salisbury steak na may French onion gravy

Para sa mga mahilig sa karne, wala nang mas sasarap pa sa Salisbury steak. Ang malambot at malinamnam na sibuyas ay nagpapaganda sa lasa ng giniling na beef patties.

Penne pasta na may apat na keso, gisantes at ham

Ang malambot na pasta na may ham at keso ay isang ulam na tiyak na magugustuhan ng buong pamilya.

Sopas na bean na may Italian dumplings at berdeng dressing

Para makatipid ng oras, gumamit ng pesto sauce na nabibili sa tindahan, de-latang beans, at handa nang tortellini.

Salad na may Layer sa Taglamig na may Beets at Brussels Sprouts

Pinili namin ang pinakamagagandang gulay para sa taglamig at pinagpatong-patong ang mga sangkap para sa isang makulay na salad. Ang barley ay may kaaya-ayang tekstura, ngunit maaari mo itong palitan ng iba pang whole grains, tulad ng brown rice o quinoa.

Slow Cooker Rice Noodles na may Baboy

Sa isang malamig na gabi, walang mas sasarap pa sa isang mainit na sopas na istilong Asyano na may rice noodles, bok choy, at malambot na baboy.

Baboy na Thai na may Pansit na Bigas

Sa halip na pumunta sa restawran, gumawa ng Thai rice noodles na may pork loin. Ang sikretong sangkap ay brown sugar.

Spaghetti na may sarsa ng karne ng sili

Gawin ang simpleng sili na ito na may giniling na pabo at ihain ito kasama ng spaghetti para sa hapunan sa loob lamang ng 35 minuto.

Flank steak na may mac and cheese at broccoli

Gumawa ng mac 'n' cheese para sa mga bata gamit ang mabilisang resipe na ito. Ang kailangan mo lang ay gatas at ilang hiwa ng American cheese!

Sopas ng barley na may manok

Ang sopas ng manok ay palaging isang magandang karagdagan sa malamig na panahon. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng pearl barley, na ginagawang mas nakakabusog ang sopas.

Cuban sandwich na may karne ng baka at patatas

Ang masaganang ulam na ito, na inaabot lamang ng 35 minuto upang ihanda, ay nagtatampok ng karne at patatas na nakapatong sa pagitan ng mga hiwa ng tinapay.

Pinalamanan na patatas na puno ng pie ng pastol

Sa halip na casserole, gumawa ng shepherd's pie—ngunit sa mas maliit at indibidwal na bersyon. Lagyan ng mga klasikong sangkap ang isang inihurnong patatas at i-toast ito sa oven hanggang sa matunaw ang keso.

Burrito ng Hipon at Avocado

Minsan sa taglamig, gusto mong pasiglahin ang masasarap na pagkain gamit ang mga sariwang lasa. Ang mga burrito na ito na may hipon at sariwang abokado ay magaan ngunit nakakabusog.

Fusilli na may giniling na sausage, artichoke at pinatuyong kamatis

Haluan ng matapang na lasa ang simpleng pasta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng malasang Italian sausage, sariwang herbs, puso ng artichoke, at pinatuyong kamatis na may mantika.







Mga Kategorya: