Mga pork chop ng Milan
Mga Boto: 3
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 774, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 66 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 774, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 66 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Mga pork chops ng Milan - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 pork chops, 6 mm ang kapal bawat isa (kabuuang timbang 550 - 650 g), inalis ang sobrang taba
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 6 na makapal na hiwa ng puting tinapay
- 3 kutsarang gadgad na kesong parmesan
- 2 kutsarang sariwang tinadtad na perehil
- 1/2 kutsarita ng sariwang tinadtad na rosemary
- 3 malalaking itlog
- 1.5 tasa ng harina
- 1 kutsarang olive oil, dagdagan pa para sa pagprito
- 5 tasa ng batang arugula
- 1 tasa ng cherry tomatoes, bawat isa ay hiniwa sa kalahati
- Lemon, para sa paghain, hiniwa nang pahalang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, puting tinapay, Kesong Parmesan, perehil, rosemary, mga itlog, harina, arugula, mga kamatis na seresa, lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Timplahan ng asin at paminta ang magkabilang panig ng pork chops. Iproseso ang tinapay sa isang food processor hanggang sa mabuo ang magaspang na mumo (dapat ay mayroon kang mga 3 tasa).
Ilagay ang mga bread crumb sa isang mababaw na baking dish, idagdag ang keso, parsley at rosemary, haluin.
Talunin ang mga itlog sa isang mangkok. Ilagay ang harina sa isang hiwalay na mangkok. Isawsaw ang mga hiwa sa harina, isawsaw ang mga ito sa binating itlog, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa pinaghalong tinapay, at dahan-dahang idiin ang mga ito sa ibabaw. - Initin ang 1/4 pulgada (6 mm) ng olive oil sa kawali sa katamtamang apoy. Iprito ang mga pork chops, dagdagan ng ilan nang paisa-isa, sa loob ng 2-4 minuto bawat panig, hanggang sa maging golden brown.
Ilipat ang mga chops sa isang plato na may linya na mga tuwalya ng papel. - Pagsamahin ang arugula at kamatis sa isang mangkok, magdagdag ng 1 kutsarang olive oil, at timplahan ng asin at paminta. Ihain ang pork chops kasama ng arugula salad at lemon wedges.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
