Malusog na Breaded Pork Chops
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 282, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 1 G., kolesterol 77 mg, sosa 349 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 282, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 1 G., kolesterol 77 mg, sosa 349 mg, asukal 2 G.
Para makagawa ng malusog na cutlets na may malutong na breading, una, gumamit ng lean pork loin, at pangalawa, pumili ng oven sa halip na iprito. Ang pagbe-bake ay nangangailangan ng mas kaunting taba, at dahil sa magaspang na panko breadcrumbs, ang mga cutlet ay magiging malutong habang pinapanatili ang kanilang makatas. Ihain ang mga cutlet na may sour cream sauce at green salad na may mansanas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na manipis at natural na walang butong hiwa ng baboy (humigit-kumulang 110 g bawat isa)
- 3 kutsarang sour cream
- 2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 1 tasa ng panko breadcrumbs
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 1 kutsarita ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1 kutsarita ng suka ng mansanas
- Berdeng salad na may hiwa ng mansanas, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, suka ng apple cider, panko breadcrumbs, Mustasa ng Dijon, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 220°C (425°F). Maglagay ng rack sa isang baking sheet na may gilid.
- Ilagay ang mga pork chops sa pagitan ng dalawang piraso ng plastic wrap at durugin hanggang sa maging mga 0.5 cm ang kapal. Budburan ang buong karne ng 0.5 kutsarita ng asin at kaunting bagong giling na itim na paminta. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarang sour cream at 1 kutsarita ng mustasa at pahiran ang mga chops sa lahat ng panig ng timpla na ito.
- Haluin sa isang plato panko breadcrumbs at parsley at pahiran ang mga chops ng mga ito. I-spray nang sagana ang magkabilang panig ng cooking spray at ilagay sa isang rack sa inihandang baking sheet. I-bake sa ilalim na rack, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa ang mga pork chops ay maging golden brown, malutong, at maluto nang husto, sa loob ng 6 hanggang 8 minuto.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar at suka na may 2 kutsaritang tubig, ang natitirang 2 kutsarang sour cream, at ang natitirang 1 kutsaritang mustasa. Ihain ang mga chops kasama ang sarsa at isang green salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
