Tortilla ng Espanya na may mga chips ng patatas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 492, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 279 mg, sosa 437 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 492, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 279 mg, sosa 437 mg, asukal 1 G.
Ang baryasyong ito ng Spanish tortilla ay pumapalit sa tradisyonal na patatas ng potato chips—perpekto para sa mga naghahanap ng bago at simpleng kombinasyon, o para sa mga walang oras para magbalat ng patatas! Ihain bilang pampagana o bilang side dish kasama ng mga putaheng karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 puting sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 12 malalaking itlog
- 1 bag (230 g) makapal na potato chips (mga 10 tasa)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Magpainit ng 2 kutsarang olive oil sa isang katamtamang laki ng oven-safe na nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, timplahan ng asin at paminta, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 8 minuto. Ilipat sa isang mangkok at punasan ang skillet.
- Samantala, batihin ang mga itlog sa isang malaking mangkok na may 1 kutsarita ng tubig. Timplahan ng asin at paminta. Bahagyang durugin ang mga potato chips, idagdag ang mga ito sa pinaghalong itlog, at hayaang nakababad, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 10 minuto. Idagdag ang sibuyas.
- Initin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang init, habang pinapaikot ang kawali upang mabalutan ang ilalim. Idagdag ang pinaghalong itlog at lutuin hanggang sa tumigas, mga 5 minuto. Ilipat ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa tumigas ang mga itlog at maging golden brown ang ibabaw, 30-35 minuto. Alisin sa oven at hayaang magpahinga ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang plato. Hiwain nang pahalang at ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
