Mga burger na may caramelized na sibuyas
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 705, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 2 G., kolesterol 160 mg, sosa 986 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 705, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 2 G., kolesterol 160 mg, sosa 986 mg, asukal 0 G.
Ang matamis na caramelized onions sa sandwich na ito ay perpektong bumabagay sa masarap na lasa ng beef patty at, kasama ang malagkit na cream cheese, ay nakapagpapaalala ng isang kahanga-hangang French onion soup. Ang burger ay nakakabusog at makatas. Ihain kasama ng potato chips at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 0.5 kutsarita ng asukal
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsara + 1 kutsarita ng Worcestershire sauce
- 700 g ng giniling na karne ng baka
- 1 kutsaritang pulbos ng sibuyas
- 4 na hamburger buns, hiniwa sa kalahati sa mga gilid
- 2 tasa ng ginadgad na Gruyere (mga 170 g)
- 2 kutsarang gadgad na parmesan
- Dijon mustard, dahon ng letsugas at French fries, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, pulbos ng sibuyas, Kesong Gruyere, Sarsa ng Worcestershire, litsugas, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, hinahalo, hanggang sa magsimula itong umitim, 3-4 minuto. Idagdag ang asukal at 1/2 kutsarita ng asin, hinaan ang init sa katamtaman, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, para sa isa pang 15 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok at 1 kutsarita ng Worcestershire sauce at lutuin hanggang sa lumambot ang sibuyas at halos tuluyang sumingaw ang likido, 8 minuto.
- Painitin ang oven para mag-broil. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, onion powder, at ang natitirang 2 kutsarang Worcestershire sauce. Bumuo ng apat na 2-cm ang kapal na patty at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Gamitin ang iyong hinlalaki para gumawa ng uka sa gitna ng bawat patty; budburan ng asin. I-grill, baliktarin nang isang beses, sa loob ng 5 minuto.
- Ilagay ang mga buns nang nakataas ang hiwa sa isang baking sheet. Budburan ng parehong uri ng keso at i-broil hanggang sa matunaw ang keso, mga 1 minuto. Pahiran ng mustasa ang mga buns; i-sandwich ang patty, letsugas, at caramelized onions sa pagitan ng mga hati ng bun. Ihain kasama ng potato chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
