Hipon na may lugaw na mais at keso
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 430, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 2 G., kolesterol 148 mg, sosa 957 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 430, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 2 G., kolesterol 148 mg, sosa 957 mg, asukal 3 G.
Gumawa ng hipon mula sa Louisiana na may berdeng bell peppers, kintsay, bawang, at kamatis at ihain kasama ng creamy corn grits. mga gisantes, nilagyan ng pepper jack cheese sa ibabaw. Ihain nang mainit upang lubos na mapahalagahan ang lahat ng tekstura at lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng mabilisang lutong corn grits
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 3/4 tasa ng ginadgad na pepper jack cheese (mga 3 ans.)
- 450 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 0.5 kutsarita ng sili
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 1 berdeng bell pepper, tinadtad
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis (hiwalay ang puti at berde)
- 1 tinadtad na kamatis
- Katas ng kalahating lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga giniling na mais, matamis na paminta, kintsay, mga kamatis, katas ng lemon, keso na pepper jack, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang 4 na tasa ng tubig sa isang katamtamang laki ng kaserola; magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin. Dahan-dahang haluin ang cornmeal. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 5 minuto. Haluin ang 1 kutsarang mantikilya at ang keso hanggang sa matunaw. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Itabi at takpan.
- Samantala, timplahan ang hipon ng asin at pamintang cayenne. Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy; magdagdag ng 1 kutsarang mantikilya. Idagdag ang hipon at lutuin hanggang sa maging kulay rosas at bahagyang kayumanggi ang mga gilid, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato.
- Magdagdag ng 1 kutsarang mantikilya, kintsay, bell pepper, bawang, puting bahagi ng berdeng sibuyas, at kaunting asin sa kawali. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang kamatis at lutuin hanggang sa lumambot ang mga piraso, mga 1 minuto.
- Ibalik ang hipon sa kawali, lagyan ng katas ng lemon, 2 kutsarang tubig, at ang natitirang 1 kutsarang mantikilya. Lutuin, haluin hanggang mabalutan, nang mga 1 minuto. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Maglagay ng hipon sa bawat serving ng cornmeal at budburan ng berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
