Pasta na may mga ligaw na kabute at pistachios
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 863, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 108 G., hibla 10 G., kolesterol 37 mg, sosa 1074 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 863, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 108 G., hibla 10 G., kolesterol 37 mg, sosa 1074 mg, asukal 10 G.
Ang medyo flexible na recipe ng mushroom pasta na ito ay maaaring i-customize ayon sa iyong panlasa: magdagdag ng anumang mushroom na mayroon ka (o kahit ilang uri), at gumamit ng anumang pasta na gusto ng iyong pamilya. Ang pangwakas na detalye: pistachios. Isang kakaibang sangkap para sa pasta, ngunit talagang nagdaragdag ang mga ito ng kaunting lasa!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 1 sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 350 g tinadtad na brown button mushroom o maitim na wild mushroom
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 3 tasa ng sabaw ng manok
- 3/4 tasa ng toasted pistachios, tinadtad nang magaspang, dagdag pa para sa paghahain
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 450 g ng penne, pappardelle, o anumang iba pang pasta na iyong napili
- Bagong gadgad na keso na Parmesan o Pecorino, para ihain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng pappardelle, mga kabute, Kesong Parmesan, mga pistachio
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, pakuluan ang tubig na may asin.
- Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, mga 7 minuto. Idagdag ang mga kabute, timplahan ng asin at paminta, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin ng isa pang 2 minuto, pagkatapos ay hinaan ang init sa katamtaman.
- Idagdag ang sabaw at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa mabawasan ng kalahati ang sabaw. Idagdag ang mga pistachios, pulang paminta, at mantika, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Itabi at panatilihing mainit.
- Samantala, ilagay ang pasta sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Salain at ihain kaagad kasama ng sarsa. Budburan ng Parmesan at pistachios.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
