Mga Barko ng Pirata ng Zucchini at Corn

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Mga Barkong Pirata na may Zucchini na may Mais

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 226, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 6 G., kolesterol 10 mg, sosa 1065 mg, asukal 12 G.

Kung gusto mong pakainin ang iyong mga anak ng masusustansyang gulay nang walang abala, samahan sila sa paggawa ng mga kaibig-ibig na bangkang zucchini na may palaman na gulay at mga palo na may palamuting gulay. Kaunting pritong bacon ang idinaragdag sa palaman na gulay, na nagdaragdag ng masarap na aroma.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Bangka

4 na katamtamang laki ng zucchini, hiniwa sa kalahati (tanggalin ang laman at tadtarin)

Pagpupuno

2 piraso ng bacon, hiniwa nang pahaba
0.5 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas
2 kamatis, tinanggalan ng buto at tinadtad
2 tasa ng sariwang butil ng mais (mula sa humigit-kumulang 2 uhay)
2 maliliit na zucchini, hiniwa sa 0.5cm cubes.
2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng kulantro

Mga palo

8 maliliit na cherry o grape tomatoes
4 na tuhog (10–15 cm)
2 bilog na hiwa ng zucchini, hiniwa sa kalahati
2 berdeng sibuyas, mga berdeng bahagi lamang

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: zucchini, mga kamatis, mais, kulantro, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mga Bangka:

Pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola na may tubig na may asin sa katamtamang init. Idagdag ang zucchini at lutuin ng 3 minuto, hanggang sa bahagyang lumambot. Alisin ang zucchini mula sa kawali at itabi upang lumamig. Gamit ang isang maliit na kutsara, maingat na kunin ang laman mula sa mga hati ng zucchini. Itabi ang laman para sa palaman.
Pagpupuno:

Painitin ang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bacon at lutuin ng 5 minuto. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang bacon sa isang plato na may paper towel. Salain ang halos lahat ng taba mula sa kawali, at magtira lamang ng 2.5 kutsara.

Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent. Idagdag ang laman ng zucchini at hiniwang zucchini at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa mabango, mga 30 segundo. Idagdag ang mais, cilantro, at kamatis at haluin paminsan-minsan hanggang sa lumambot ang zucchini, mga 5 minuto. Idagdag ang bacon. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa mabango, mga 30 segundo.
Mga palo:

Itusok ang 2 cherry tomatoes sa bawat tusok at lagyan ng kalahating hiwa ng zucchini at isang maliit na piraso ng berdeng sibuyas sa ibabaw.
Punuin ang mga bangkang zucchini ng palaman at maglagay ng palo sa dulo ng bawat bangka. Ilagay ang mga bangka sa isang serving platter at ihain.