Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang manipis na hiniwang dibdib ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong paprika at inihaw hanggang sa maging masarap ang marka nito sa grill. Ilang minuto lang ang kailangan para mapanatiling makatas at hindi matuyo ang malambot na dibdib. Inihahain kasama ng ginadgad na gulay, na ang pangunahing tampok ay ang malutong na singkamas. Isang magandang ideya para sa isang magaan, malusog, at mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo.

Mga sangkap:

• 800 g singkamas, binalatan
• 2 tasa ng mahigpit na nakaimpake na sariwang dahon ng parsley, tinadtad
• 1 tasa ng mahigpit na nakaimpake na sariwang dahon ng mint, tinadtad
• 2 katamtamang laki ng kamatis, tinadtad
• 1 pipino ng Iran, hiniwa
• Kalahating sibuyas, pinong tinadtad
• 4 na kutsarang extra-virgin olive oil
• 2 kutsarang katas ng lemon
• 6 na piraso ng manok
• 1.5 kutsarita ng pinausukang paprika

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, singkamas, mga pipino, mga kamatis, katas ng lemon, paprika, mint

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Hiwain ang singkamas sa maliliit na piraso, pagkatapos ay durugin sa isang food processor hanggang sa maging pino ang pagkakatadtad. Ilipat sa isang malaking mangkok.
Hakbang 2
• Sa parehong mangkok, tadtarin nang pino ang parsley at mint. Idagdag sa singkamas kasama ang mga kamatis, pipino, sibuyas, 2 kutsarang olive oil, katas ng lemon, 2 kutsaritang asin, at 3/4 kutsarita ng itim na paminta.
Hakbang 3
• Pagsamahin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa paprika, 1 kutsaritang asin at 1/2 kutsaritang itim na paminta at kuskusin ang manok gamit ang timpla.
Hakbang 4
• Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
Hakbang 5
• I-grill ang manok, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill, mga 4 na minuto. Hayaang magpahinga ang manok ng 5 minuto. Ihain na may kasamang singkamas tabbouleh sa ibabaw.

Mga Boto: 1