Salad ng kamatis at peach na may basil
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 101, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 111 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 101, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 111 mg, asukal 11 G.
Ang napakasimple, mabilis, at makatas na salad na ito ay puno ng matingkad na mga kulay, lasa, at aroma ng tag-init. Ang mga kamatis at hinog na peach ay hinihiwa at inihahain sa basil puree dressing. Ang mga dahon ay naglalaman ng tubig, na nagbibigay-daan sa mas kaunting mantika, na nagreresulta sa isang tunay na magaan na salad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng sariwang dahon ng basil + maliliit na dahon, para sa palamuti
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na hinog ngunit matigas na dilaw na peach, hiniwa nang pahalang
- 4 na heirloom tomatoes, hiniwa (tinanggal ang cores)
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- Magaspang na asin at giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, mga kamatis na salad, katas ng lemon, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig. Idagdag ang basil at lutuin hanggang sa bahagyang lumantad at matingkad na berde, mga 15 segundo. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang blender at i-blend hanggang sa lumambot. Habang tumatakbo ang blender, idagdag ang olive oil at 1/4 kutsarita ng asin at itim na paminta.
- Kutsarahin ang basil puree sa isang serving platter. Lagyan ng mga peach at kamatis sa ibabaw, budburan ng lemon juice, kaunting asin, at 1/8 kutsarita ng black pepper. Budburan ng buong dahon ng basil at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
