Malambot na pancake sa oven

Mga Boto: 1

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 355, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 1 G., kolesterol 73 mg, sosa 340 mg, asukal 14 G.

Kung gusto mong pahangain ang iyong pamilya gamit ang kakaibang pancake para sa almusal, para sa iyo ang recipe na ito! Ang malalaking pancake na ito ay napakalambot kaya sapat na ang ilan para sa lahat. Dagdag pa rito, inihurno ang mga ito sa oven, kaya hindi mo na kailangang tumayo sa ibabaw ng kalan gamit ang spatula. Para sa napakagandang presentasyon, lagyan ng whipped cream at berries ang mga pancake, parang cake.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 kutsara. harina ng keyk
6 na kutsarang asukal na may pulbos
4 na kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng magaspang na asin
2 at 1/4 tasa ng gatas
110g (8 kutsara) unsalted butter, tinunaw at pinalamig, dagdag pa para sa paghahain
1 kutsarita ng katas ng banilya
2 malalaking itlog, paghiwalayin ang puti sa pula ng itlog + 4 na puti
0.5 kutsarita ng cream of tartar
Maple syrup, para sa paghain
Whipped cream, para sa paghahatid
Mga sariwang berry, para sa paghahatid
Mga espesyal na kagamitanmaliit (20 cm) na hindi dumidikit na kawali na ligtas gamitin sa oven; katamtaman (25 cm) na hindi dumidikit na kawali na ligtas gamitin sa oven

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng keyk, pulbos na asukal, gatas, mga itlog, krema ng tartar

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga baking sheet sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 450°F (230°C). Bahagyang i-spray ang isang maliit (8-pulgada) at isang katamtamang laki (10-pulgada) na kawali gamit ang cooking spray (o bahagyang pahiran ng tinunaw na mantikilya).
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, pulbos na asukal, baking powder, at asin. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang gatas, tinunaw na mantikilya, vanilla, at mga pula ng itlog hanggang sa lumambot. Sa isa pang malaking mangkok, talunin ang mga puti ng itlog at cream of tartar gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok, mga 2 minuto. Ihalo ang pinaghalong gatas sa pinaghalong harina hanggang sa lumambot. Gamit ang spatula, ihalo ang isang-katlo ng binating puti ng itlog sa batter. Pagkatapos ay dahan-dahang ihalo ang natitirang binating puti ng itlog hanggang sa tuluyang maghalo (huwag labis na ihalo).

Maglagay ng 3 tasa ng batter sa isang maliit na kawali at ang natitirang batter sa isang mas malaking kawali. Takpan ang bawat kawali ng takip (o foil). I-bake sa oven, iikot ang mga kawali sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maluto ang mga pancake at maging golden brown, 15–17 minuto.
Maglagay ng mas malaking pancake sa isang serving platter at lagyan ng mas maliit na pancake sa ibabaw. Budburan ng maraming syrup at whipped cream at berries sa ibabaw. Ihain kasama ng mantikilya.

Mga Kategorya:

resipe / Oven / Almusal / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Panaderya / Mga Panghimagas / Mga keyk / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich / / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe