Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Mabilis at madaling maghanda ng marangyang quiche na puno ng karne ng alimango at cherry tomatoes, na nakalagay sa malambot at matatag na custard. Ang quiche na ito ay gumagamit ng binibili sa tindahan na masa ng pie. Lagyan lamang ng alimango, kamatis, at berdeng sibuyas ang masa, lagyan ng mga itlog na binating may cream sa ibabaw, at i-bake hanggang sa tumigas ang palaman at maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid. Perpekto para sa almusal tuwing Linggo o isang magaan na hapunan na may kasamang isang baso ng tuyong puting alak.

Mga sangkap:

Keyk

• Nakapirming pie crust, 22cm ang diyametro (tingnan ang resipe)

Pagpupuno

• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang chives
• 0.5 tasa ng malaking bukol ng karne ng alimango, pinagsunod-sunod
• 0.5 tasa ng cherry tomatoes, hiniwa sa apat na bahagi
• 1 kutsarang ginadgad na mozzarella

Krema

• 1 at 1/4 tasa ng low-fat cream (10%)
• 3 malalaking itlog
• 1/8 kutsarita ng sili

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng alimango, pastry na shortcrust, mga kamatis na seresa, keso mozzarella, giniling na sili na cayenne, chives, mga itlog, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ihurno ang crust hanggang kalahati ang luto ayon sa direksyon sa pakete. Hayaang lumamig nang bahagya bago ilagay ang palaman.
  
  Pagpupuno:
  
  Budburan nang pantay ang crust ng chives. Paghaluin ang karne ng alimango at kamatis sa mozzarella at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng berdeng sibuyas.
  
Hakbang 2
• Krema:
  
  Haluin ang cream sa isang mangkok kasama ang mga itlog, cayenne pepper, 1/2 kutsaritang asin at 1/4 kutsaritang itim na paminta.
  
  Ibuhos ang cream sa ibabaw ng palaman.
Hakbang 3
• Painitin ang oven sa 175°C at i-bake ang quiche hanggang sa tumigas, 35-50 minuto. Hayaang lumamig nang hindi bababa sa 30 minuto at ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
  

Mga Boto: 1