Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Salad na may mga kamatis, bacon at crouton - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

Para sa ensalada:

• 1 ulo ng repolyo litsugas na romaine, gupitin
• 1/2 tasa ng tinadtad na pulang sibuyas
• 2 hugis-plum mga kamatis, hiniwa
• 4 na hiwa ng puting tinapay, hiniwa sa malalaking cubes
• 1 kutsara (15 g) unsalted butter
• 6 na hiwa ng bacon
• 6 na tangkay ng sariwang tim
• 1/4 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
• 1 kutsarita ng paprika
• Ginadgad na balat ng 1 lemon
• 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta

Para sa pagpuno:

• 1/2 tasa ng mayonesa
• 1 - 2 kutsarang syrup ng maple
• 4 na kutsarita ng buong butil ng mustasa
• 1 kutsarang sariwang katas ng lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bacon, mga kamatis, mga kamatis na plum, ensalada, litsugas na romaine, pulang sibuyas, lemon, puting tinapay, mustasa, paprika, asukal na kayumanggi, buto ng mustasa, syrup ng maple, tim, toast

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ihanda ang salad: Pagsamahin ang mga sibuyas, kamatis, at romaine lettuce sa isang mangkok ng salad at hayaang nakababad.
Hakbang 2
• Ihanda ang mga crackers: Iprito ang tinapay sa isang mababaw na kawali sa katamtamang apoy hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Hayaang lumamig.
Hakbang 3
• Ihanda ang bacon: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar, black pepper, paprika, lemon zest, at bacon. Ilagay ang mga tangkay ng sariwang thyme sa isang baking sheet na may parchment lined, at lagyan ng hiwa ng bacon sa ibabaw ng bawat isa.
  
  I-bake ang bacon sa preheated oven sa 180°C (350°F) hanggang sa malutong, mga 20 minuto, o hanggang sa maging caramelized. Alisin ang kawali mula sa oven, hayaang lumamig, at itapon ang thyme. Hiwain ang bacon nang pahalang at idagdag sa salad.
Hakbang 4
• Ihanda ang sarsa ng salad: talunin ang mayonesa, syrup ng maple, mustasa, at katas ng lemon sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang dressing sa salad at haluin.
Hakbang 5
• Budburan ng breadcrumbs ang salad. Hatiin sa mga serving.

Mga Boto: 10