Sopas na Gazpacho na may Kamatis sa mga Tasang may Matamis na Sili
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sopas na Gazpacho na may Kamatis sa mga Tasang Sili - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g hinog na kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1 tasa ng binalatan at hiniwang pipino na walang buto
- 1/2 tasa ng hiniwang pulang sibuyas
- 1/3 tasa ng berdeng sili na tinanggalan ng buto at hiniwang pa-diced
- 1/3 tasa ng tinanggalan ng buto at hiniwang dilaw na sili
- 1/3 tasa ng binutasan at hiniwang pulang sili
- 3 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
- 2 dinurog na butil ng bawang
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 2 kutsarang suka ng sherry
- 1 tasa ng sariwang mumo ng tinapay
- Tubig na kamatis:
450 g na hinog na kamatis - 1/2 kutsarang magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, mga pipino, sili, puting tinapay, suka ng sherry, pulang sibuyas, bawang, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang unang 8 sangkap at i-blend gamit ang immersion blender.
*Kung mas gusto mo Kung gagawa ka ng makapal na sopas, huwag itong i-blend nang lubusan. Kung gusto mo ng mas malapot na timpla, i-blend ang mga gulay nang naaayon.
Paghaluin ang olive oil at suka. Magdagdag ng bread crumbs, tubig na gawa sa kamatis, asin, at paminta. - Ilagay sa refrigerator ang sopas sa loob ng 4-8 oras bago ihain upang ito ay tumigas. Para sa dagdag na lasa at kakaibang presentasyon, balatan ang 6 na bell pepper at gamitin ang mga ito bilang mangkok ng sopas.
Tubig na kamatis: Sa isang blender, pagsamahin ang mga kamatis at asin at i-blend sa mataas na bilis hanggang sa lumambot. Maglagay ng isang piraso ng cheesecloth sa isang salaan at hayaang dahan-dahang masala ang tubig. Itabi ang likido.
Ani: humigit-kumulang 1 tasa
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
