Manok at Kanin sa Gitnang Silangan
Mga Boto: 5
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 445, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 97 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 445, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 97 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Manok at Kanin sa Gitnang Silangan - Isang Detalyadong Resipi.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 600 g manipis na hiniwang dibdib ng manok na walang balat at buto
- 1 at 1/4 na kutsarang bigas na basmati
- 5 tasa (85 g) batang dahon ng spinach (maluwag na nakabalot)
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 1/4 tasa ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot
- 3/4 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- Asin at giniling na itim na paminta
- Katas ng 1 lemon
- 1/4 tasa ng low-fat na natural na yogurt
- 3 kutsarang tinadtad na almendras
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, bigas na basmati, espina, pinatuyong mga aprikot, katas ng lemon, kumin, kanela, yogurt, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang isang kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang kanin at lutuin nang dahan-dahan, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto.
Magdagdag ng 2 tasa ng tubig, pinatuyong mga aprikot, kumin, kanela, at 1/4 kutsarita ng asin. Taasan ang apoy sa medium-high at pakuluan. Bawasan ang apoy sa mahina, haluin, pagkatapos ay takpan at hayaang kumulo hanggang lumambot ang kanin, mga 15 minuto. Alisin sa apoy. Haluin ang spinach (huwag haluin). Hayaang nakababad, natatakpan, hanggang sa malanta ang mga gulay, mga 7 minuto. - Samantala, timplahan ang manok ng 1/2 kutsaritang asin at 1/4 kutsaritang paminta. Tunawin ang natitirang kutsarang mantikilya sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang manok at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Budburan ng lemon juice.
Idagdag ang spinach sa kanin at ihain kasama ng manok. Hatiin ang kanin at manok sa mga mangkok. Haluan ng isang kutsarita ng tubig ang yogurt at ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng manok. Budburan ng almendras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
