BLT sa kawali
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kaloriya 377, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 7.5 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 7 G., kolesterol 37 mg, sosa 819 mg, asukal 5 G.
Ang BLT ay isang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis, na perpekto hindi lamang para sa mga salad at sandwich kundi pati na rin para sa paggawa ng masarap na pasta. Ang ulam na ito ay niluluto sa isang kawali, una sa stovetop, at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Haluin ang hiwalay na lutong pasta at mozzarella sa isang tomato sauce na may green salad, lagyan ng pinaghalong ricotta at Parmesan sa ibabaw, at budburan ng pritong bacon. Ang ulam na ito ay gumagamit ng mga low-fat na keso at whole-grain pasta, na nagbibigay ng masaganang lasa, fiber, at protina. I-bake ito sa oven upang mabalutan ang pasta ng masarap na malagkit na keso at malutong na bacon bits, at tamasahin ang masarap na lasa nito nang walang dagdag na calories.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g whole grain fusilli pasta (mga spiral)
- 3 piraso ng bacon
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 4-5 buong dahon ng basil + dagdag para sa paghahain (opsyonal)
- 1/2 maliit na bungkos ng escarole, hiniwa nang pa-kagat (mga 4 na tasa)
- 0.5 tasa ng semi-skimmed ricotta
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 220g semi-skimmed mozzarella, hiniwa sa 1cm cubes.
- Asin
- 1 lata ng 800g de-latang binalatang kamatis sa sarili nilang katas, dinurog ng kamay, kasama ang mga katas
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain, itabi ang 1/2 tasa ng tubig na pinaglutuan.
- Samantala, ilagay ang bacon sa isang malaking kawali na ligtas gamitin sa oven at lutuin sa kalan sa katamtamang apoy hanggang sa maging kayumanggi at bahagyang malutong, 4-5 minuto bawat panig. Alisin ang kawali sa apoy, ilipat ang bacon sa isang platong may paper towel, at itapon ang natanggal na taba, at magtira lamang ng 1 kutsara. Hatiin ang bacon sa maliliit na piraso.
- Ibalik ang kawali sa katamtamang apoy, idagdag ang bawang, at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang mga kamatis at ang kanilang mga katas, tubig ng pasta, mga natuklap na pulang paminta, basil, escarole, at 1/2 kutsarita ng asin. Pakuluan nang mahina at hayaang kumulo hanggang sa lumapot ang sarsa at malanta ang escarole, mga 15 hanggang 20 minuto.
- Paghaluin ang ricotta at Parmesan cheese. Idagdag ang lutong pasta at mozzarella sa sarsa at haluing mabuti. Kutsarahin ang pinaghalong ricotta at Parmesan sa ibabaw. Budburan ng bacon bits at i-bake hanggang sa matunaw at bumula ang keso, 15-20 minuto. Hayaang magpahinga ng ilang minuto bago ihain. Budburan ng karagdagang basil, kung gagamit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
