Mga recipe para sa Pasko

Ang mga fillet ng sea bass ay binabalot sa pritong bacon strips, pagkatapos ay inilulubog sa beer batter at piniprito sa mantika hanggang sa maging golden brown at malutong. Budburan agad ang pritong isda ng lutong-bahay...

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang paraan ng paghahain ng mga taco – sa mga nakakaing tortilla bowls. Kakailanganin mo ng karaniwang metal muffin pan. Ilagay ang mga tortilla at i-bake hanggang...

Ang kombinasyon ng maanghang na pepperoni at matamis na pulot ang nagpapaiba sa pizza na ito sa iba pang katulad na mga recipe. Para makatipid ng oras, gumamit ng binibili sa tindahan na masa para sa crust. I-grill ang flatbread...

Ang resipe na ito ay perpekto para sa maraming tao. Para maiwasan ang paggugol ng maraming oras sa kusina sa pagbabalot ng bawat bisita, iprito lamang ang ginadgad na manok sa teriyaki sauce, ilagay ito sa...

Ang brisket ay isang pinausukang brisket ng baka na may itim, maanghang na balat at makatas na pulang karne sa loob. Dahil medyo matigas ang brisket, maghanda na pasingawan ito nang hindi bababa sa 8 oras, at bago iyon...

Ang nakakapreskong inuming ito na gawa sa tequila ay inspirasyon ng klasikong Tequila Sunrise, ngunit mas simple itong gawin at kasing-sigla ng lasa at presentasyon. Kakailanganin mo ng silver tequila, juice...

Gusto mo bang gumawa ng masarap at hindi nakakaabala na tequila cocktail? Tandaan lang, mas bagay ito sa kalamansi! Pagsamahin ang tequila at lemon-lime soda sa isang pitsel, idagdag ang pinya, mint,...

Ang masarap na panghimagas na ito ay inspirasyon ng isang recipe ng Texas sheet cake, ngunit ang chocolate crust ay pinalitan ng strawberry at ang ganache ng whipped cream. Ang crust ay may kulay at...

Ang terrazzo-effect jelly cake na ito ay tiyak na magbibighani sa iyong mga bisita dahil sa kaakit-akit nitong anyo at nakamamanghang tropikal na lasa. Ang white coconut jelly ay puno ng mga piraso ng natural na pakwan at mangga...

Para mabilis na maihanda ang pulang isda sa istilong Asyano, hiwain ito nang pahaba, itali ang bawat tusok nang pahaba, at i-marinade sandali sa teriyaki sauce. I-grill ang mga tusok sa grill pan...

Para makagawa ng masarap at magaan na pampagana ng melon para sa isang salu-salo sa bahay, hiwain lang ito nang pa-dice, budburan ng ginutay-gutay na pritong pancetta, at patakan ng pulot na hinaluan ng sage. Ang kombinasyon...

Ang chilaquiles na lutuing Mehikano ay gawa sa mga lumang tortilla chips at salsa, ngunit ang bersyong ito sa Texas, na nilagyan ng malutong na bacon, black beans, at pritong itlog, ay mas nakakabusog at masarap.

Tangkilikin ang tropikal na lasa ng nakakapreskong mocktail na ito na may kasamang tubig ng niyog, tsaa ng tanglad, at lychee. Salain o kainin kasama ng sapal—masarap ito alinman sa dalawa.

Paghaluin ang tuyong vermouth na may katas ng grapefruit, kaunting tequila, at mga bitters para sa isang perpektong cocktail para sa Sunday brunch o pagtatapos ng isang maligayang hapunan. Ihain sa eleganteng...

Kung gagawa ka ng Tequila Sunrise para sa isang malaking grupo, tiyak na mahirap makamit ang isang kapansin-pansing gradient, ngunit masisiyahan ka sa masarap na kombinasyon ng citrus at tequila, at ang kulay...

Isang kakaibang pampagana para sa mga handaan sa bahay. Malamig na sopas na gazpacho mula sa Espanya, na may tequila, inihahain sa mga baso ng martini na may kasamang inihaw na maanghang na hipon at hiwa ng dayap. Mukhang napaka...

Inihahain ang karne ng ulang kasama ng inihaw na filet mignon steak sa ibabaw ng mainit na mushroom salad, na lahat ay hinaluan ng masarap na herb butter sauce. Ang marangyang putaheng ito ay kamukha...

Para sa sopistikado ngunit madaling gawin na cocktail na ito, kakailanganin mo ng kahit anong de-kalidad na sparkling wine, Champagne, o Spanish cava, kaunting gin, at bagong pigang tangerine juice. Basta...

Tatlong uri ng keso—puting cheddar, Gruyere, at mabangong Taleggio—ang nagbibigay sa fondue na ito ng mayaman at maraming aspeto ng lasa. Lahat ng keso na ito ay madaling matunaw, na tinitiyak ang perpektong makinis at malasutlang sarsa. Hindi...

Ang mga teacake ay isang tradisyonal na pastry na Aprikano-Amerikano, na kadalasang inihahain tuwing Hunyo 19, Araw ng Emansipasyon. Ang kanilang tekstura at lasa ay nakapagpapaalala ng mga buttery sugar cookies at...

Para mag-usok ng salmon, kakailanganin mo ng espesyal na mahabang palayok. Madali itong gamitin para gumawa ng usok gamit ang kanin at tsaa. Ihain ang pinausukang salmon kasama ng maanghang na wasabi remoulade...

Perpekto ang matamis na pasta para sa almusal. Magugustuhan ito ng mga mahilig sa matamis at mga bata. Maghanda ng sariwang fettuccine pasta ayon sa recipe ni Giada De Laurentiis, pakuluan ito, at ihalo sa matamis at creamy...

Mag-imbita ng mga kaibigan para sa tsaa at mag-alok sa kanila ng iba't ibang tsaa, kasama ang iba't ibang pampalasa: homemade lemon zest, simple syrup, whipped cream, o Amaretto liqueur. Subukan mo lang...

Ang matangkad at malambot na keyk na ito ay gawa sa binibili sa tindahan, ngunit napakasarap nito na hindi mahulaan ng iyong mga bisita kung gaano kadali itong i-bake. Ang mga basang patong ng vanilla ay nakapatong sa pagitan ng mga palaman...

Ang elegante at magaan na panghimagas na ito ay inihahain sa mga eleganteng baso ng martini at perpekto para sa pagtatapos ng isang maligayang hapunan, tulad ng Bagong Taon, kapag sagana ang mga dalandan. Timplahan ang mga ito at...

Ang matingkad at matamis na lasa at aroma ng Tarragon ay ginagawa itong isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na basil sa mabilis na gawang-bahay na pesto na ito na may mga walnut at olive oil. Makakatulong ang mga breadcrumb...

Ang mga nakamamanghang crostini na istilong Mediteraneo na ito ay tiyak na magiging patok sa iyong susunod na salu-salo. Ang gawang-bahay na tapenade ay gawa sa pinaghalong berde at itim na olibo at matamis na sili.

Ang matamis na inihaw na bawang, itim at berdeng olibo, at mabangong rosemary ay nagbibigay sa aioli na ito ng iba't ibang lasa, na pinahusay ng kaunting anchovy paste. Haluin ang lahat ng sangkap...

Ang sea bass ay inihurno nang buo kasama ng mga dalandan, oregano, at rosemary. Para sa pinakamalutong na tinapay, iprito muna ang isda at pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa oven.

Kung gusto mong maghain ng Italian pizza bilang sopistikadong pampagana, pumili ng pizzetta. Ang mga maliliit na pizza na ito ay perpekto para sa ilang kagat. Subukan ang kombinasyon ng olive tapenade, artichoke, at Parmesan cheese.

Mabilis na naging patok ang cocktail na ito sa bagong restaurant ni chef Richard Sandoval sa Washington, D.C., na Dleña. "Ang sampalok ay maaaring matamis, maasim, maanghang, at maasim nang sabay-sabay," pagbabahagi ng gumawa ng recipe...

Ang mga makatas at masarap na meatball na ito ay nagtatampok ng masarap na kombinasyon ng giniling na karne ng baka, yogurt, chutney, breadcrumbs, at mga pampalasa, na sama-samang lumilikha ng lasang tandoori. Ihain...

Hindi lang palamuti sa gilid ng baso ang pampalasang taco, nagdaragdag din ito ng maanghang at presko sa isang Margarita. Gumawa ng syrup mula sa pampalasang taco at balat ng dayap, salain, at gamitin...

Ang baitang na ito na kulay lavender na binubuo ng tatlong keyk ay magiging isang magandang sentro at sentro ng iyong pagdiriwang. Ang baitang sa ibaba ay nagtatampok ng malalaking frosted cupcakes, habang ang baitang sa gitna ay nagtatampok ng...

Ang Tahdig ay isang pangunahing sangkap ng lutuing Iranian, na may napakaraming uri. Ang chicken wing tahdig na ito ay niluluto sa isang palayok—ang malutong na pakpak ay nakalatag sa ilalim ng palayok, at...

Ang Mexican cocktail na ito ay gawa sa beer at mga malasang sarsa at karaniwang inihahain sa umaga pagkatapos ng isang gabing pagsasaya bilang isang mahusay na lunas sa hangover. Walang napatunayang resipe...

Ang nakakapreskong punch na ito ay mainam na may alak man o wala. Perpekto para sa mga salu-salo sa tag-init sa paligid ng ihawan sa bakuran. Gumawa ng malaking pitsel o mangkok ng punch na may orange soda, lemonade, at...

Tangkilikin ang lasa ng suha ng magaan at kumikinang na cocktail na ito na may kaunting vanilla mula sa vanilla vodka. Madaling inumin, ang cocktail na ito ay perpekto para sa mga house party, brunch, at bachelorette party. Ito...

Ang mga liqueur ng kape at tsokolate, kasama ang kaunting patak ng matamis na cocoa powder sa paligid ng gilid, ay ginagawang tunay na panghimagas para sa matatanda ang cocktail na ito na perpektong paraan upang tapusin ang isang kainan. Matamis...

Ang cranberry, mint, at lime ay perpektong nagbabalanse sa nakakapreskong vodka cocktail na ito. Durugin ang lahat ng sangkap para maglabas ng mas maraming katas at mahahalagang langis hangga't maaari, at para sa pulang...

Sa tingin mo ba ay hindi puwedeng maging standalone na side dish ang mga sibuyas? Puwede naman, kung ang mga ito ay maayos na inihandang pearl onions na may pasas sa isang maasim-matamis na glaze! Bago iprito, i-blanch ang mga sibuyas sa kumukulong tubig.

Natural na matamis ang lasa ng acorn squash, ngunit ang resipe na ito ay nagpapaangat sa tamis nito sa antas na parang caramel. Budburan ng brown sugar ang bawat kalahati ng kalabasa, lagyan ng mantikilya para...

Kahit ang mga nagsasabing ayaw nila sa Brussels sprouts ay hindi matatanggihan ang ulam na ito. Ito ay mabango, maanghang, at matamis at maasim. Pakuluan ang Brussels sprouts kasama ng mga sibuyas at bell peppers...

Igisa ang mga singkamas sa isang kawali kasama ang mantikilya, balsamic vinegar, at kaunting asukal hanggang sa lumambot at makintab, na parang glaze. Ihain bilang side dish kasama ng anumang...

Mahirap isipin ang isang fajita na walang bell peppers, ngunit kung nag-eeksperimento ka sa protina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hipon sa halip na tradisyonal na karne ng baka, bakit hindi palitan ang mga sili ng pana-panahong zucchini at squash?

Gumawa ng sweet cherry tomato chutney, isang paborito ng mga taga-South Indian, at ihain bilang pampagana sa mga hiwa ng toasted baguette na may kasamang hiwa ng natutunaw na taleggio cheese. Ang matamis at maanghang na lasa ng chutney...

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng strawberry, basil, at dayap sa nakakapreskong cocktail na ito na nakabase sa bourbon. Iling mabuti ang lahat ng sangkap upang maglabas ng mas maraming katas hangga't maaari at...

I-marinade ang chicken wings sa wine marinade na may pineapple juice at chili pepper at i-bake sa oven hanggang sa maging malutong at masarap. Huwag itapon ang marinade. Gagawa ito ng masarap at malasang sarsa.

Ang matamis at maasim na sarsa ng barbecue ay nagbibigay sa manok ng masaganang lasa at nagbibigay dito ng masarap na anyo. Ito naman ay kumukuha ng tamis mula sa pulot at apricot jam—ang perpektong kombinasyon para sa isang maanghang at malinamnam na ulam.

Marahil ang pinakamasarap na bahagi ng malusog na kaserol na kamote na ito ay ang malutong na pecan streusel na nilagyan ng sage at Parmesan. Ang tekstura nito ay may magandang kaibahan sa creamy purée, at sa nutty at maanghang na lasa...