Mainit na sawsawan ng kamatis na may ricotta at mais
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 399, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 3 G., kolesterol 62 mg, sosa 499 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 399, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 3 G., kolesterol 62 mg, sosa 499 mg, asukal 5 G.
Ang masarap na pampagana ngayong tag-init na gawa sa mga gulay na pana-panahon ang magiging sentro ng atensyon sa iyong hapag-kainan. Ang matamis na mais at makatas na kamatis ay perpektong babagay sa makinis at kremang ricotta. Ihain nang mainit agad mula sa kawali kasama ng malutong na cheese toast para sa pagsawsaw. Ang resipe na ito ay angkop hindi lamang para sa oven kundi pati na rin para sa outdoor grill.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatulo
- 1.5 tasa ng butil ng mais (mula sa humigit-kumulang 2 tainga ng mais)
- 2 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- Isang kurot ng pulang paminta, dagdag pa para sa pagwiwisik
- 450 g ricotta
- 12 hiwa ng ciabatta (0.5 cm ang kapal)
- 220 gramo ng keso na fontina
- 0.5 tasa ng maliliit at sariwang dahon ng basil o mas malalaking dahon, hiniwa sa maliliit na piraso
- Mga tipak ng asin dagat para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na ciabatta, mais, mga kamatis na seresa, Keso ng Fontina, keso ricotta, basil, mga tipak ng asin sa dagat, mga toast
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga baking sheet sa itaas at ibabang ikatlong bahagi ng oven at painitin ang oven sa 230°C.
- Sa isang katamtamang laki ng kawali na maaaring gamitin sa oven, painitin ang mantika sa katamtamang apoy. Idagdag ang mais at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa uminit ngunit hindi pa kayumanggi, mga 4 na minuto. Idagdag ang mga kamatis at budburan ng kaunting pulang paminta, 1 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot nang bahagya ang mga kamatis at maglabas ng ilang katas, 3-5 minuto depende sa pagkahinog.
- Alisin sa apoy at gamitin ang likod ng kutsara para makagawa ng 8 butas sa pinaghalong kamatis. Kutsarahin ang ricotta sa mga butas at patakan ng mantika. I-bake sa pinakamataas na rack ng oven hanggang sa kumulo at uminit ang keso, mga 20 minuto.
- Samantala, ilagay ang tinapay sa isang baking sheet, patakan ng mantika ang magkabilang panig, at timplahan ng asin at paminta. I-bake sa ilalim na rack ng oven, iniikot sa kalagitnaan, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid, mga 10 minuto. Lagyan ng isang hiwa ng fontina ang bawat piraso ng tinapay at i-bake hanggang sa matunaw at bumula ang keso, mga 5 minuto. Budburan ng mga natuklap na pulang paminta ang maanghang na sandwich.
- Budburan ng basil ang kawali, budburan ng mantika, at timplahan ng asin. Ihain kaagad kasama ng toast.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Oven / Mga putahe sa tag-init / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Ihawan, barbecue / Mga Madaling Recipe ng Ihaw / Mga sarsa / Mga paglubog / Food Network - mga recipe
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
