Mga Recipe sa Tag-init

I-marinate ang tuna sa homemade teriyaki sauce at i-grill hanggang sa mabuo ang masarap at bahagyang malagkit na crust. Para masigurong lubos na natatanggap ng isda ang lasa ng teriyaki, kailangan pa nito ng...

Para makagawa ng masarap at magaan na pampagana ng melon para sa isang salu-salo sa bahay, hiwain lang ito nang pa-dice, budburan ng ginutay-gutay na pritong pancetta, at patakan ng pulot na hinaluan ng sage. Ang kombinasyon...

Ang mga malutong na empanadas na istilong Texas na ito na may pinong palaman na keso kambing ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kanilang hindi kapani-paniwalang lasa at tekstura. Ang mga empanadas na ito ay gawa sa mga sariwang blackberry at strawberry. Ihalo lamang ang mga berry sa...

Magdagdag ng kaunting maraschino cherry syrup sa orange juice, at kapag tumilapon na ito sa ilalim, mapapahanga mo ang magandang gradient na parang pagsikat ng araw at ang masarap na lasa. Ihain kasama ng...

Tangkilikin ang tropikal na lasa ng nakakapreskong mocktail na ito na may kasamang tubig ng niyog, tsaa ng tanglad, at lychee. Salain o kainin kasama ng sapal—masarap ito alinman sa dalawa.

Ang mga peach na ito sa pineapple syrup na may tequila ay ang perpektong panghimagas para sa isang grill party. Makatas at magaan, patamisin nila ang iyong gabi nang walang dagdag na calories. Tulad ng lahat ng fruit dessert, masarap din itong kainin kasama ng...

Ang mga tuhog na ito ng inatsarang salmon, malambot na bell pepper, at makatas na pinya ay inspirasyon ng matamis at maalat na lasa ng lutuing Pacific Rim, lalo na ang Hapon at Hawaiian. Isa sa...

Gumawa ng homemade pesto gamit ang cilantro, jalapeños, at pecans. Ang lahat ng sangkap na ito ay tradisyonal sa lutuing Texas at nagbibigay sa sarsa ng kakaibang lasa. Masarap at nakakapresko, perpekto ito...

Kung mahilig ka sa matamis at maanghang na lasa ng malambot na inihaw na bawang ngunit ayaw mong painitin ang oven para lang makakuha ng isang ulo, makakatulong ang resipe na ito para makamit mo ang parehong resulta sa isang kawali! Kakailanganin mo...

Paghaluin ang tuyong vermouth na may katas ng grapefruit, kaunting tequila, at mga bitters para sa isang perpektong cocktail para sa Sunday brunch o pagtatapos ng isang maligayang hapunan. Ihain sa eleganteng...

Kung gagawa ka ng Tequila Sunrise para sa isang malaking grupo, tiyak na mahirap makamit ang isang kapansin-pansing gradient, ngunit masisiyahan ka sa masarap na kombinasyon ng citrus at tequila, at ang kulay...

Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa tsokolate sa napakagandang keyk na ito, na hindi na kailangang i-bake kapag nabuo na, ilalagay lang sa refrigerator. Ang malutong at ginintuang crust ay nilagyan ng malambot na...

Isang kakaibang pampagana para sa mga handaan sa bahay. Malamig na sopas na gazpacho mula sa Espanya, na may tequila, inihahain sa mga baso ng martini na may kasamang inihaw na maanghang na hipon at hiwa ng dayap. Mukhang napaka...

Ang isang tradisyonal na Caesar salad ay binubuo lamang ng tatlong sangkap—dahon ng letsugas, croutons, at dressing—kaya bawat isa ay dapat na may pinakamataas na kalidad. Maghanda ng sariwa...

Inihahain ang karne ng ulang kasama ng inihaw na filet mignon steak sa ibabaw ng mainit na mushroom salad, na lahat ay hinaluan ng masarap na herb butter sauce. Ang marangyang putaheng ito ay kamukha...

Kung wala kang sariwang gulay para sa iyong mga burger, gawin itong Hawaiian-style na may de-latang pinya! Maaari mong gamitin ang pineapple rings o ang katas mula sa lata. Haluan ito ng teriyaki sauce at...

Para sa sopistikado ngunit madaling gawin na cocktail na ito, kakailanganin mo ng kahit anong de-kalidad na sparkling wine, Champagne, o Spanish cava, kaunting gin, at bagong pigang tangerine juice. Basta...

Kung gusto mong maghain sa maraming tao sa isang house party o picnic, huwag mag-alala tungkol sa pagbibilang—tatanggapin na ng recipe ng sangria na ito ang lahat. Ang lahat ng sangkap ay perpektong pinagsama, na nagreresulta sa isang nakakapreskong lasa...

Para sa resipe na ito, mainam na pumili ng malalapad na talong upang makagawa ng mas malaking bahagi para sa masarap na Indian tandoori paste. Ang mga talong na nilaga ay saganang binubudburan ng mozzarella at piniprito sa...

Para sa kakaibang lasa ng sitrus sa mga Asian-inspired na pork ribs na ito, iminumungkahi ni Sandra Lee na magdagdag ng mandarin orange juice sa teriyaki marinade at barbecue sauce na ipinapahid sa ribs nang ilang minuto...

Ang pinakamakabagot na bahagi ng isang piknik ay ang paghihintay na maluto ang karne. Para mas mabilis na mapakain ang maraming tao, iminumungkahi ni Guy Fieri na kalahating lutohin ang mga pakpak ng manok sa oven, haluan ang mga ito ng sarsa, at dalhin...

"Ang lasagna na ito mula sa rehiyon ng Emilia-Romagna sa Italya ay nakapagpagaling na ng maraming kaluluwang nababagabag dito sa Estados Unidos. Kahit gaano pa kasarap ang orihinal na bersyon, ang aking patong-patong at puno ng gulay na lasagna...

Ang French apple pie na "Tarte Tatin" ay ibang-iba ang pagkakagawa kumpara sa klasikong apple pie. Ang mga mansanas ay kinakameralisa, pagkatapos ay binabalutan ng batter at inihurno. Para sa resipe na ito...

Ang giniling na manok ay niluluto kasama ng kulantro at nutmeg, pagkatapos ay inihahain sa maligamgam na tortilla na may malutong na ensalada ng sibuyas at mga gulay. Ihain ang mga taco na may lemon yogurt. Para sa buong recipe...

Ang pag-marinate ang pinakamadaling paraan para baguhin ang lasa ng iyong hapunan araw-araw. Halimbawa, subukan ang isang marinade na hango sa Indian tandoori chicken, ngunit walang pulang food coloring na karaniwang makikita...

Ang yogurt sauce na ito na may mabangong tarragon ay perpekto para sa isda, manok, o inihaw na steak. Ginawa ito gamit ang natural na homemade yogurt, na maaari mong i-ferment nang walang espesyal na yogurt machine.

Ang matingkad at matamis na lasa at aroma ng Tarragon ay ginagawa itong isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na basil sa mabilis na gawang-bahay na pesto na ito na may mga walnut at olive oil. Makakatulong ang mga breadcrumb...

Ang mga nakamamanghang crostini na istilong Mediteraneo na ito ay tiyak na magiging patok sa iyong susunod na salu-salo. Ang gawang-bahay na tapenade ay gawa sa pinaghalong berde at itim na olibo at matamis na sili.

Ang matamis na inihaw na bawang, itim at berdeng olibo, at mabangong rosemary ay nagbibigay sa aioli na ito ng iba't ibang lasa, na pinahusay ng kaunting anchovy paste. Haluin ang lahat ng sangkap...

Isang buong pumpon ng maingat na piniling pampalasa ang nagbibigay sa dibdib ng manok na ito ng kamangha-manghang lasa ng Indian tandoori chicken. Ihain ito at ihain sa mainit na pitas o sa pita bread na may inihaw na jam...

Kung gusto mong maghain ng Italian pizza bilang sopistikadong pampagana, pumili ng pizzetta. Ang mga maliliit na pizza na ito ay perpekto para sa ilang kagat. Subukan ang kombinasyon ng olive tapenade, artichoke, at Parmesan cheese.

Mabilis na naging patok ang cocktail na ito sa bagong restaurant ni chef Richard Sandoval sa Washington, D.C., na Dleña. "Ang sampalok ay maaaring matamis, maasim, maanghang, at maasim nang sabay-sabay," pagbabahagi ng gumawa ng recipe...

Ang sampalok, na may lasang kulantro, at hinaluan ng masaganang syrup, ay nagiging tunay na kasiyahan sa masiglang mocktail na ito. Ang sariwang pinya at tubig ng niyog ay nagdaragdag ng lasa...

"Subukan ang paborito sa buong Mediterranean at Gitnang Silangan: ang kombinasyon ng tahini, bawang, at lemon sa isang kamangha-manghang salad dressing na pinatamis ng pulot. Maaari rin itong ihain kasama ng...

Ito ay guacamole mula kay chef Jeff Rossman. Ang kanyang restawran, ang Terra, ay matatagpuan sa puso ng California, kung saan itinatanim ang pinakamasasarap na abokado. Pinakamainam na ihanda ang guacamole nang malapit sa paghahain hangga't maaari.

Ang bida sa ulam na ito ay ang homemade pesto na may lemon at orange. Maliwanag, mabango, at nakakapresko, maganda itong ipares sa kahit anong puting isda. Inihahain ni Giada de Laurentiis ang kanyang citrus pesto...

Ang inihaw na chicken breast chops ay ang perpektong neutral na backdrop para sa isang masarap na yogurt marinade na may luya, bawang, at mga pampalasa. Ang isang matingkad na berdeng sarsa ng sariwang cilantro at mint ay gawa sa...

Ang mga makatas at masarap na meatball na ito ay nagtatampok ng masarap na kombinasyon ng giniling na karne ng baka, yogurt, chutney, breadcrumbs, at mga pampalasa, na sama-samang lumilikha ng lasang tandoori. Ihain...

Sa US, iba't ibang estado ang kilala sa kanilang mga tradisyon sa barbecue, na higit na nakikilala sa mga uri ng sarsa na ginagamit. Ang maasim at hinaluan ng mustasa na sarsang barbecue na istilong South Carolina na ito ay perpekto para sa...

Hindi lang palamuti sa gilid ng baso ang pampalasang taco, nagdaragdag din ito ng maanghang at presko sa isang Margarita. Gumawa ng syrup mula sa pampalasang taco at balat ng dayap, salain, at gamitin...

Ang mga giniling na tacos na ito ay inihahain hindi sa tradisyonal na mga tortilla, kundi sa mga sariwang kamatis. Ito ay para sa mga taong naghahangad ng tacos ngunit nagda-diet! Ihain bilang nakakapreskong pampagana sa tag-init o...

Ang mga karneng tadyang ng baboy mula sa lomo ay binabad sa pinaghalong pampalasa na may brown sugar, pagkatapos ay pinausukan sa ibabaw ng hickory chips hanggang sa halos maluto. Habang pinapausukan, budburan ang mga ito ng alak...

Ang Mexican cocktail na ito ay gawa sa beer at mga malasang sarsa at karaniwang inihahain sa umaga pagkatapos ng isang gabing pagsasaya bilang isang mahusay na lunas sa hangover. Walang napatunayang resipe...

Ang nakakapreskong punch na ito ay mainam na may alak man o wala. Perpekto para sa mga salu-salo sa tag-init sa paligid ng ihawan sa bakuran. Gumawa ng malaking pitsel o mangkok ng punch na may orange soda, lemonade, at...

Tangkilikin ang lasa ng suha ng magaan at kumikinang na cocktail na ito na may kaunting vanilla mula sa vanilla vodka. Madaling inumin, ang cocktail na ito ay perpekto para sa mga house party, brunch, at bachelorette party. Ito...

Ang cranberry, mint, at lime ay perpektong nagbabalanse sa nakakapreskong vodka cocktail na ito. Durugin ang lahat ng sangkap para maglabas ng mas maraming katas at mahahalagang langis hangga't maaari, at para sa pulang...

Ang mga fillet ng salmon ay kinukuskos ng mga herbs at bahagyang pinauusukan bago ilagay sa isang tabla na cedar sa gitna ng ihawan, kung saan dahan-dahang maluluto ang isda, sinisipsip ang lahat ng kamangha-manghang lasa at aroma.

Mahirap isipin ang isang fajita na walang bell peppers, ngunit kung nag-eeksperimento ka sa protina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hipon sa halip na tradisyonal na karne ng baka, bakit hindi palitan ang mga sili ng pana-panahong zucchini at squash?

Gumawa ng sweet cherry tomato chutney, isang paborito ng mga taga-South Indian, at ihain bilang pampagana sa mga hiwa ng toasted baguette na may kasamang hiwa ng natutunaw na taleggio cheese. Ang matamis at maanghang na lasa ng chutney...

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng strawberry, basil, at dayap sa nakakapreskong cocktail na ito na nakabase sa bourbon. Iling mabuti ang lahat ng sangkap upang maglabas ng mas maraming katas hangga't maaari at...