Mga Recipe sa Tag-init

Sa katunayan, ang cauliflower ay maaaring lutuin sa grill o sa oven—hindi mahalaga, dahil ang pinakamahalagang bagay na nagpapasarap dito ay ang sarsa! Ginawa gamit ang mayonnaise at...

I-marinade ang mga gulay sa honey at grainy mustard brine, at handa na itong kainin sa loob lamang ng ilang oras. Iminumungkahi ni Sunny Anderson na magdagdag ng hiniwang baby corn sa mga pipino. Mga gulay...

Tiyak na mapapahanga ka ng panghimagas na ito sa hindi kapani-paniwalang katangian nito! Gayunpaman, ang pritong ice cream ay talagang makatotohanan. Ang sikreto ay nasa makapal na patong ng breading kung saan nababalutan ang mga bola-bola, kaya...

Kung ikaw ay nagho-host ng hapunan na may temang Hawaiian, ang ulam na ito ang magiging sentro ng atensyon. Ang inihaw na hipon sa barbecue sauce ay inihahain kasama ng matamis at maanghang na kaning pinya sa isang bangkang pinya.

Sa halip na tumayo sa kalan at magprito ng pancake para sa lahat, maghurno ng isang malaking pancake sa oven at hiwain ito na parang pie. At para maging napakasarap ng pancake, idinagdag ni Sunny Anderson...

Ang hot sauce at blue cheese ay nagbibigay sa deviled eggs ng maanghang, mala-Buffalo na lasa. Bago ilagay ang palaman, ibabad muna sandali ang puti ng itlog sa hot sauce at durugin ang blue cheese...

Ang beef steak ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng cumin at maanghang na paprika at piniprito hanggang sa mabuo ang isang masarap at maanghang na crust. Perpekto ang balanse ng pampalasa, na nagreresulta sa isang maanghang, siksik na crust at makatas na karne.

Tinimplahan ni Sunny Anderson ang kanyang talong na pampagana ng inihaw na bawang, lemon, at maanghang na paprika. Para sa mas creamy na tekstura, nagdagdag siya ng kaunting Greek yogurt. Mayaman at matapang ang lasa,...

Isang bulsa ang hinihiwa sa dibdib ng manok at pinupuno ng pinaghalong iba't ibang uri ng keso, kabilang ang keso ng kambing, pinatuyong cranberry, at mga Italian herbs. I-grill ang pinalamanang dibdib hanggang sa matunaw ang keso sa loob...

Ipinagmamalaki ng klasikong barbecue chicken ang mayamang lasa na may matamis at malasang nota, at kaunting mausok na lasa. Ibabad ang manok magdamag sa brine ng tsaa, pagkatapos ay i-grill muna ito...

Para pantay ang pag-iihaw, i-ihaw nang patayo ang manok! Tusukin ang manok sa isang lata ng beer at ilagay ito sa grill. Pahiran ang manok ng honey-citrus glaze habang iniihaw, at ang balat...

Ang gazpacho na ito ay gawa sa mga tomatillos, berdeng sibuyas, at zucchini. Bago i-blend, i-grill ang mga gulay hanggang sa umitim ang mga ito, na magdaragdag ng mas malalim at mas...

Para sa marami, ang bacon at itlog ang perpektong almusal, ngunit kung gusto mo itong gawing tunay na espesyal, subukan ang pizza! Ang pizza na ito para sa almusal ay nilagyan ng manipis na patong ng sarsa ng kamatis at pinirito...

Para mas maging masarap ang pancake, lagyan ang bawat isa ng ilang hiwa ng saging at tsokolate habang mainit pa ang batter. Ihain ang pancake na may mabilis na chocolate whipped cream na nilagyan ng sariwang...

Magugustuhan lalo ng mga bata ang mga mini pizza na ito. Ang bawat isa ay gawa sa kalahating English muffin base. Tamang-tama ang laki ng mga ito para sa maliliit na kamay, o maaari itong ihain bilang pampagana sa isang house party.

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng Spanish appetizer patatas bravas, ngunit sa halip na patatas, gagamit ka ng Jerusalem artichoke. Iprito ang mga piraso hanggang sa maging malutong at ihain sa isang puddle ng mashed potatoes.

Magdagdag ng de-latang tuna, blanched green beans, at karot sa niluto at pinalamig na bow tie pasta, at lagyan ng herb-white wine vinegar vinaigrette para...

Madaling gawin ang caramel sauce na ito, kahit para sa mga hindi pa nakakagawa ng caramel. Magiging perpekto ang kinalabasan nito, kahit walang espesyal na kasanayan o espesyal na thermometer. Ang kailangan mo lang ay 10% cream...

Ang malambot na green pea dip na ito na may pinatuyong kamatis at bawang ay ang perpektong low-calorie, mayaman sa fiber at protina na meryenda ngayong tag-init. Iminumungkahi ni Giada De Laurentiis...

Ang pritong manok na ito ay nakakakuha ng kamangha-manghang lasa mula sa glaze/marinade na gawa sa honey, miso paste, at orange juice. I-marinade ang manok sa timpla na ito nang ilang oras bago i-ihaw.

Ang abokado ay hinihiwa nang pino at hinahalo sa pritong hipon at mais na may dressing na sour cream, katas ng dayap, sariwang herbs, at hot sauce. Ihain bilang side dish sa pangunahing putahe...

Ang mabilis at madaling lutuing pampagana na ito ay nahahanda sa loob lamang ng ilang minuto. I-blend ang ilang lata ng baked beans sa isang food processor, dagdagan ng garlic chili sauce at kaunting Greek yogurt para sa...

Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng mga beef steak tacos na ito ay isang marinade na gawa sa natural na katas ng blackberry. Magdagdag ng katas ng dayap, jalapeño, at pulang sibuyas sa marinade para sa isang mayaman at maraming-aspeto na lasa at...

Gupitin ang isang malalim na bulsa sa gilid ng dibdib ng manok, lagyan ito ng keso at pinatuyong kamatis, pagkatapos ay lagyan ng harina ang manok at iprito. Pakuluan ang pinalamanan na dibdib ng manok sa sarsa ng kamatis hanggang sa...

Ang mga sangold na kamatis ay ang kendi ng mga kultura ng kamatis! Ang kanilang tamis, kasama ang umami na lasa ng Parmesan at Pecorino cheese, ay ginagawang isang napakasarap na lutuing Italyano ang simpleng pasta.

Ang Hawaiian salted salmon appetizer na ito na may kamatis ay perpekto para sa anumang okasyon. Ang mga fillet ng salmon ay kinukuskos ng pinaghalong asin at asukal at pagkatapos ay hinahayaang tumigas nang 24 oras. Ang inasnang isda ay hinihiwa-hiwa, hinahalo...

Isang kumpletong hapunan na may isda na may ratatouille at mabangong kanin na niluto sa isang baking sheet. Sundin lamang ang pagkakasunod-sunod ng mga sangkap kapag inilalagay ang mga ito sa baking sheet, at lahat ay magiging handa nang sabay-sabay. Una, sa oven...

Ang mga piraso ng fillet ng hito ay ibinababad sa gatas na may asin, pagkatapos ay binabalutan ng dobleng patong ng harina ng trigo at mais at piniprito sa mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Sa loob, ang mga nuggets...

Ang mga maliliit na cocktail sausage ay binabalot sa mga piraso ng puff pastry at inihurno sa isang singsing sa isang bilog na kawali, na nagpapahintulot sa isang maliit na lalagyan ng sawsawan na magkasya sa gitna. Punitin nang paisa-isa...

Gumawa ng klasikong ulam na pangpiknik para sa hapunan sa tag-init: pritong manok na may nakakapreskong coleslaw. I-marinate ang manok sa maasim na gatas, at idagdag ang dalawang sikretong sangkap—brine...

Ang malutong na pampagana ng talong na ito ay magugustuhan hindi lamang ng mga vegetarian kundi pati na rin ng mga mahilig sa chicken wing. Ang hiniwang talong ay binabalutan ng pinaghalong harina na may pampalasa, pagkatapos ay inilulubog sa makapal na batter ng beer at...

Iprito ang malutong na pakpak sa mantika sa pamamagitan lamang ng pagbabalot sa mga ito ng harina. At para mabigyan sila ng matamis at maanghang na lasa ng barbecue, balutan lamang ang natapos na pakpak ng pinaghalong pampalasa tulad ng paprika, sibuyas, bawang...

Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng nakakapreskong ice cream cocktail na ito ay bacon! Iprito ito hanggang sa malutong, pagkatapos ay durugin ito nang pino at idagdag sa Raspberry Beer Float na may vanilla ice cream.

Kung wala pang panahon ng basil, subukan itong pinatuyong kamatis na pesto na may walnuts. Ang sarsa ay malasa at matamis, perpekto kasama ng pasta o bilang pampagana kasama ng tinapay. Ito...

Ang lomo ng baboy na may buto ay iniihaw hanggang sa malutong, pagkatapos, kapag medyo lumamig na, kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at dahan-dahang iniihaw sa hindi direktang apoy. Budburan ng...

Ipagdiwang ang pagdating ng tag-araw gamit ang maganda at matingkad na sunflower cake na ito. Napakadaling gawin, lalo na kung ibe-bake mo ang mga layer gamit ang cake mix na binili sa tindahan. Buuin ang bulaklak mula sa mga hiniwang layer at...

Ang mga inihaw na gulay, kaunting sabaw ng baka, at maraming malagkit na keso ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa lugaw na mais na ito. Ihawin o iprito ang mga jalapeño, berdeng sili, at...

Ang marangyang keyk na ito ay inspirasyon ng Neapolitan ice cream, na binubuo ng mga patong ng strawberry, tsokolate, at vanilla. Maaari mong gamitin ang alinman sa tatlong ice cream na ito para sa resipe na ito, at ang base nito...

Isang madaling paraan para gawing world-class na side dish ang malambot na snap peas, na punong-puno ng lasa. Igisa ang mga ito sa brown butter para sa lasang mani, pagkatapos ay idagdag...

Para sa panghimagas, gumawa ng matamis na pizza sa ibabaw ng sugar cookie crust, nilagyan ng cream cheese frosting at pinalamutian ng mga berry at sariwang prutas. Anumang matamis at malambot na prutas ay babagay sa panghimagas na ito.

Iminumungkahi ni Ree Drummond na maghain ng sugar cookies tulad ng Italian bruschetta, ngunit para sa panghimagas. Ayusin ang mga cookies sa isang board at ilagay ang mga toppings sa tabi: berry salad, cream cheese, coconut flakes, at...

Tangkilikin ang magaan at tropikal na lasa ng mocktail na ito na mayaman sa protina at bitamina. Ang tubig ng niyog, katas ng dayap, at maraming yelo ay perpekto para sa...

Ang mga pangunahing sangkap ng American warm succotash salad ay beans at mais, habang ang mga natitirang gulay ay maaaring mag-iba depende sa kagustuhan ng bawat pamilya o kung ano ang makukuha sa pantry...

Isang eleganteng pampagana ng inihaw na buong pusit na pinalamanan ng giniling na hipon, mabangong herbs, at bawang. Ang pusit ay inihahain kasama ng mabilis na sarsa ng inihaw na matamis na sili at...

Ang malambot na batang zucchini na pinares sa maanghang na palaman ng karne at nakakapreskong sarsa ng yogurt ay magpapalimutan sa iyo na ito ay isang low-calorie at dietary dish – wala pang 500 calories bawat serving ng...

Ang malambot na bulaklak ng zucchini na pinalamanan ng cheese filling at pagkatapos ay bahagyang pinirito sa batter hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi ay isang magandang panghimagas sa tag-init, istilong Italyano. Para sa palaman, subukan...

Ang manipis at malambot na mga bulaklak ng zucchini ay perpekto para sa pagprito. Kapag binalutan ng breadcrumbs, nagiging sobrang malutong at masarap ang mga ito. Lagyan ang mga ito ng lemon-herb ricotta filling, igulong ang mga ito sa...

Ang isda at pagkaing-dagat ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng isang kahanga-hangang ulam para sa isang espesyal na okasyon, at pinatutunayan ito ng resipe na ito. Mabilis at madaling ihanda ang isda, at ang resulta ay isang kahanga-hangang presentasyon at...

Nakakagulat, kahit ang hipon ay maaaring palamanin, at ang pampagana na ito ay magmumukhang napaka-elegante sa iyong hapag-kainan. Para dito, kakailanganin mo ng malalaking hipon na may mga buntot...

Ang mga sili na shishito ay isang magandang pampagana para sa isang house party. Sakto ang laki ng mga ito at madaling kainin nang walang mga kubyertos. Lagyan ang bawat isa ng maalat at mani na keso na Manchego, balutin ang bawat isa...