Mga Recipe sa Tag-init

Ang mga pangunahing sangkap ng anumang pesto ay mga herbs, mani, keso, at langis. Subukang lumayo sa tradisyonal na basil at pine nuts at subukan ang kombinasyon ng Swiss chard, almonds, at Pecorino cheese mula sa...

Malamang nasubukan mo na ang vanilla o strawberry milkshake. Pero paano kung subukan ang isang bagong-bagong bagay? Subukan ang tahini milkshake, na puno ng mainit at lasang mani.

Ang filet mignon steak ay isang espesyal na panghimagas para sa mga espesyal na okasyon, at iminumungkahi ni Bobby Flay na gawin itong mas sopistikado. Kinukuskos niya ang isang gilid ng bawat steak ng masarap na pinaghalong ancho chili, na, kapag inihaw...

Ang chicken satay na ito ay isa sa pinakasimple ngunit pinaka-kakaibang appetizer na maaari mong lutuin para sa iyong susunod na salu-salo. Ipahid ang isang mahabang piraso ng manok sa bawat tuhog...

Igisa ang sobrang malutong na pakpak ng manok at agad na ihalo sa pinaghalong barbecue sauce, adobong sili, cumin, at paprika, at balutan ang mga ito nang lubusan para ang bawat kagat ay may...

Mahilig ka ba sa gnocchi? Subukan ang gnudi, isang masarap na Italian dumpling na katulad ng gnocchi ngunit gawa sa ricotta sa halip na patatas. Idagdag ang Swiss chard sa pinaghalong gnudi...

Ang vegetarian lasagna na ito ay walang sarsa ng karne, ngunit puno ito ng makatas na Swiss chard at apat na uri ng keso—ricotta, Parmesan, mozzarella, at Asiago—na nagdaragdag ng kakaibang lasa...

Para sa masarap na cheeseburger, lagyan lang ng masaganang beef patty at melty cheese ang tinapay, at piliin ang paborito mong toppings o hayaan na lang itong ganito. Ang mga mini burger ay...

Para sa resipe na ito, mainam na pumili ng maliliit na sili na may iba't ibang kulay upang magdagdag ng kakaibang lasa sa iyong ulam. Pakuluan ang mga ito kasama ng natural na mga longganisa ng baboy (mas mainam kung maanghang) sa pinaghalong suka ng alak, asukal...

Ang mga puff pastry na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na croissant dough. Ang bawat isa ay puno ng maanghang na cream cheese at isang malaking hipon. Pagkalabas mo ng mga puff pastry sa oven, lagyan mo agad ng apricot jam at...

Tangkilikin ang kahanga-hangang kombinasyon ng creamy ricotta at matamis na baby peas sa malutong at makatas na spring appetizer na ito. Ang mga hiwa ng toasted bread ay nilagyan ng ricotta at nilagyan ng magaan na salad ng...

Ang simpleng pizza na ito ay gawa sa hati na baguette—perpekto para sa mga indibidwal na appetizer. Ang bawat pizza ay nilagyan ng Swiss chard casserole sa masarap at creamy na sarsa na may kaunting...

Ang salad ay gawa sa dalawang uri ng melon – muskmelon at cantaloupe – na hinihiwa nang maayos gamit ang kutsarang melon. Kung wala kang kutsarang melon, hiwain lang nang pa-dice ang prutas.

Ang magagandang malutong na pork cubes ay niluluto kasama ng bell peppers, karot, kintsay, at pinya sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis para sa isang masagana at masarap na lutuing Asyano.

Ang mga masasarap na burger na ito na istilong Middle Eastern ay madaling gawin at nakakaakit sa maraming tao. Ang ginisang sibuyas at yogurt ay nagdaragdag ng katakam-takam sa mga chicken patties, habang ang isang bouquet ng pampalasa ng cinnamon, kulantro, pula at itim na paminta...

Ang elegante, magaan, at nakakapreskong sundae na ito ay ang perpektong paraan upang tapusin ang isang malaking hapunan sa kapaskuhan. Ang yogurt ice cream ay binuhusan ng homemade sweet and sour cherry syrup at nilagyan ng sariwang...

Ang tinimplang pinya ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pampagana kasama ng mga inumin, sa halip na bilang bahagi lamang ng isang mangkok ng prutas. Hiwain ito sa mga pirasong madaling ayusin at igulong sa pinaghalong pampalasa. Posible ang mga pagkakaiba-iba ng lasa...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mura at mas matigas na skirt steak, ngunit kapag naluto nang maayos, literal itong matutunaw sa iyong bibig. Ipahid ito sa matamis at maanghang na timpla ng pampalasa...

Hindi gaanong sikat ang zucchini at squash bilang sangkap sa Mexican fajitas, ngunit sa tag-araw, kapag sagana ang mga ito, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga ito sa isang bagong paraan. I-grill ang mga ito...

Ang mga hiwa ng toasted baguette ay inihahain kasama ng isang hiwa ng matamis na Italian sausage at pinaghalong inihaw na sili. Ngunit ang tunay na nagpapatangi sa pampagana na ito ay ang Prosecco sauce, na may magaan, maprutas, at maanghang na lasa.

Ang sikretong sangkap sa masarap na short ribs ni Giada De Laurentiis ay ang balsamic vinegar. Idinaragdag niya ito sa marinade at sa kanyang signature barbecue sauce, kasama ang honey, ketchup, at hot sauce. Ang lasa ng sarsa...

Ang masarap na barbecue sauce na ito ay gawa sa pinaasim na taba ng bacon; maaari mong kainin ang pritong bacon habang niluluto mo ito. Brown sugar, tomato paste, apple cider vinegar, at isang bouquet ng mabangong...

Ang molasses ay nagbibigay sa maanghang na barbecue sauce na ito ng matamis na lasa, na perpektong binabalanse ng asim ng apple cider vinegar. Mabilis maluto ang sarsa at perpekto para sa pork ribs, manok, baboy...

I-marinade ang hipon sa maasim-asim na honey sauce na ito at i-grill o i-pan-fry, depende sa iyong kagustuhan. Dahil mataas sa asukal ang marinade, angkop lamang ito para sa protina na...

Tangkilikin ang lasa at aroma ng lutuing Moroccan sa nakabubusog at makatas na burger na ito na may malasang beef at lamb patty, matamis at maanghang na carrot salad, at maasim na chermoula mayo. Para...

Ang caramelized red onions ay nagdaragdag ng natural na tamis sa mga sandwich na ito, habang ang zesty pepper jack cheese ay nagdaragdag ng kaunting sarap. Ipatong ang pritong sibuyas, keso, at kaunting kamatis sa pagitan ng dalawang...

Ang mga base para sa panghimagas na ito ay gawa sa dinurog at pinigang Maria cookies at piloncillo (asukal mula sa tubo), na nagdaragdag ng lasa ng caramel. Lagyan ang mga ito ng maaliwalas na palaman ng...

Ang keyk na ito na hugis-istadyum ng American football ay gawa sa matatamis na meryenda at perpekto para sa kasiyahan habang nanonood ng laro. Ang field ay isang malambot na sponge cake na natatakpan ng coconut glaze...

Narito ang isang masayang bagong paraan para gumawa ng bread pudding: Sa halip na hiwain at i-toast ang tinapay, butasan lang ang mga sweet Hawaiian buns at lagyan ng custard...

Ang matamis na tomato jam na ito ay perpekto para sa cheeseboard kung gusto mong pahangain ang mga bisita gamit ang kakaibang panghimagas, ngunit masarap din itong ipares sa toast o crackers. Ang mga plum tomatoes ay niluluto nang mahina kasama ng...

Sa panahon ng zucchini, ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na ihanda ang murang gulay na ito na may masarap na Mediterranean twist. Igisa ang manipis na hiniwang zucchini at sibuyas sa olive oil, habang nilagyan ng isang kutsarang pinatuyong herbes de Provence. Ang aroma...

Ang salad na ito ay may dalawang pangunahing sangkap lamang – letsugas at de-latang dalandan – ngunit ang talagang nagpapasarap dito ay ang maasim na cayenne vinaigrette at minatamis na almendras.

Ang iced tea ay nakapagpapasigla, nakapagpapasigla, at nakakapresko sa init ng tag-araw. Magtimpla ng isang buong pitsel ng matamis na itim na tsaa at ilagay ito sa refrigerator para mahigop sa buong araw sa halip na soda na binibili sa tindahan. Uminom ng tsaa...

Tangkilikin ang kahanga-hangang kombinasyon ng maanghang na arugula, matamis na mais, inihaw na sili, at maasim-asim na vinaigrette sa ensaladang ito para sa tag-init, perpekto para ipares sa mga inihaw na karne.

Sa kabila ng malapot at masaganang lasa nito, ang sopas na ito ay amoy tag-init! Gawa sa walang taba na dibdib ng manok at de-latang kremang mais, ito ay matamis na may kaunting aroma...

Ang inihaw na mais ay isang magandang pampagana habang hinihintay ng lahat ang karne. Mabilis itong maluto, at ang malasang mantikilya ay nagbibigay dito ng napakaraming lasa. Paghaluin lamang ang mantikilya sa mga pampalasa at herbs at pahiran ito...

Bago i-ihaw, ang mga drumstick ng manok ay binabad sa suka ng mansanas, bawang, at thyme, ngunit ang talagang nagpapasarap sa kanila ay ang matamis at maasim na sarsa na ibinubuhos sa kanila habang niluluto. Para...

Gawin ang mga sandwich na ito gamit ang masaganang sarsa ng karne sa halip na patty kapag naghahanap ka ng bagong lasa. Ang giniling na karne ng baka ay niluluto sa sarsa ng kamatis na may mga pampalasa, kabilang ang sili, pasas, at...

Para gawin ang mga masasarap na sandwich na ito, lagyan ng harina ang mga dibdib ng manok, iprito nang malalim, at pagkatapos ay isawsaw sa Asian sweet and sour sauce para mabalutan nang lubusan. Ihain sa mga tinapay na may...

"Gustung-gusto ko kapag ang mga gulay sa mesa ay nagpapatingkad sa panahon. Ang mga bulaklak na ito ng chive ay napakaganda at napakasarap. Maaari itong gawin nang maaga, pagkatapos ay initin muli at ihain. Maaari mo ring...

Ang mga adobong gulay ay ang perpektong ulam para sa anumang pagkain. Kung mahilig kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng gulay, tiyak na magugulat ka sa resipe na ito. I-marinade ang malambot na sitaw sa matamis...

Ang madaling lutuing pasta na ito na may longganisa at talong ay puno ng iba't ibang lasa. Ang sarsa ng karne at talong ay maaaring gawin nang maaga at iimbak sa refrigerator. Bago ihain...

Ang matamis na brine ng tsaa ay nagbibigay sa natapos na manok ng magandang kulay, nagbibigay ng lasa, ginagawa itong napaka-makatas, at nag-iiwan ng kaaya-ayang matamis na lasa. Ang manok ay niluluto sa hindi direktang init, kaya...

Kung naghahanap ka ng sopistikadong hapunan na parang restawran sa bahay, isaalang-alang ang mga pagkaing surf and turf. Ang kombinasyong ito ng pulang karne at pagkaing-dagat ay laging mukhang maluho at...

Sorpresahin ang iyong mga kaibigan sa isang house party sa pamamagitan ng pag-aalok sa kanila ng mga alcoholic pudding na kakainin gamit ang kutsara sa halip na tradisyonal na shot cocktail. Lahat ay matutuwa, hindi lamang dahil sa kasiyahan...

Sa susunod mong piknik o backyard grill party, sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang mga kakaibang surf-and-turf kebab na ito. Ang mga malambot na steak at jumbo shrimp ay inihaw...

Sa resipe na ito, nagpasya si Molly Yeh na pagsamahin ang dalawang sikat na pampagana sa party: French fries at nachos. Para madaling kainin ang nachos, kailangan mo ng bilog at hugis-waffle na French fries, na...

Anumang sariwa at makapal na gulay, tulad ng spinach, Swiss chard, o mini kale, ay mainam gamitin sa salad na ito. Pagsamahin ang mga ito sa pecans, goat cheese, at malutong na bacon bits sa isang applesauce-based dressing.

Kung naghahanap ka ng bago at kapana-panabik na pampagana para sa iyong salu-salo, subukan ang fruit salsa na ito na may homemade cinnamon chips. Magugustuhan ito ng lahat! Ang mga sariwang prutas at berry ay pinong tinadtad...

Ang tag-araw ay laging nangangailangan ng mas magaan na pagkain, at ang corn chowder na ito ay isang mas malusog na bersyon ng klasikong potato chowder. Hindi mo kailangan ng harina para palaputin ito...