Mga putaheng pana-panahon

Ang mga sopas ng kabute ay laging may masaganang lasa, at kung pagsasamahin mo ang ilang uri ng ligaw na kabute, ang resulta ay magiging kahanga-hanga. Kapag naghahalo ng mainit na sopas, huwag punuin nang labis ang mangkok...

Ang medyo flexible na recipe ng mushroom pasta na ito ay maaaring ipasadya ayon sa iyong panlasa: magdagdag ng anumang mushroom na mayroon ka (o kahit ilang uri), at gumamit ng anumang pasta na iyong...

Gawin itong malasang bread pudding para sa iyong susunod na hapunan sa kapaskuhan; ito ang perpektong pandagdag sa pangunahing putahe. Pinakamasarap ang tinapay na isang araw na ang edad, at ang kabute...

Ang mabilisang pilaf na ito ng long-grain at wild rice na may almond needles ay isang magandang side dish para sa anumang ulam na karne o manok. Mabango at masarap, hinaluan ito ng matamis at maasim na piraso...

Ang makapal at mala-karneng gravy para sa mga Sloppy Joe sandwich ay ginagawa sa slow cooker, ibig sabihin ay puwede mong ilagay ang lahat ng sangkap sa palayok at kalimutan ang mga ito nang ilang oras. Perpekto...

Pasiglahin ang iyong araw gamit ang mga matingkad at kulay-bahirang smoothies na ito. Maaari kang gumawa ng masarap at masustansyang inumin sa iba't ibang kulay tuwing umaga, o gawin itong lahat nang sabay-sabay kung naghahain ka ng maraming tao. Ang base...

Ang madaling recipe na ito ng salmon na binalutan ng foil ay magbibigay-inspirasyon sa iyo na mag-ihaw sa buong taon. Sa halip na ilang maliliit na fillet, nagluluto kami ng isang malaking piraso ng isda at hinahati ito bago...

Ihawin ang salmon hanggang sa maging perpekto, lagyan ng mga lemon at naan bread, at ihain kasama ng makatas at malutong na salad na kamatis at pipino. Ang Garam masala, isang mahalagang pampalasa sa maraming lutuing Indian...

Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang summer backyard grill party. Ang mga salmon fillet ay binabad sa loob ng ilang minuto sa katas ng dayap, olive oil, cumin, at bawang, pagkatapos ay inihaw at inihahain...

Ang dalawang pangunahing sangkap ng isang Mexican fajita, bukod sa karne, ay mga bell pepper at sibuyas, na ang huli ay dapat hiwain nang maganda at nakikitang mga hiwa. Ang maanghang na palaman na gulay na ito para sa fajita ay inihahanda...

Ang sarsa ng plum ay karaniwang ginagawa gamit ang suka, asukal, at mga pampalasa. Ang bersyong ito ay nag-aalok ng perpektong balanse ng tamis, asim, at kaunting anghang. Ayon sa kaugalian, ang sarsa ng plum ay inihahain bilang sawsawan...

Isang magaan na cocktail na perpekto para sa Sunday brunch, pagtitipon kasama ang mga kaibigan, o isang malaking salu-salo. Ayon sa kaugalian, ang mga cocktail na ito ay gawa sa black tea. Subukan ang kahanga-hangang bersyong ito kasama ang...

Ang maanghang na talong ay mainam na pampagana o pang-ulam para sa iyong hapunang inspirasyon ng Asya. Ang mga talong ay hinihiwa sa maliliit na patpat, piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos...

Ang nakakapreskong puting sangria na ito ay gawa sa tuyong puting alak at pinakamasasarap na hinog na prutas na gawa sa bato, kabilang ang mga peach, nectarine, plum, at mangga. Ang pangwakas na palamuti ay sparkling wine. Lagyan ito ng...

Ang bersyong ito ng inumin ay naiiba sa tradisyonal na White Russian cocktail dahil sa mas sopistikadong presentasyon nito. Sa halip na paghaluin ang lahat ng sangkap, haluin nang hiwalay ang cream sa isang shaker at dahan-dahang...

Ang mga cocktail na gawa sa sariwang prutas ay may partikular na kaakit-akit na lasa ng tag-init, tulad ng nakakapreskong inuming peach tequila na ito. Ang katas ng dayap ay nagdaragdag ng dimensyon, at kaunting...

"Noong bata pa ako, lagi kong tinutulungan ang nanay ko sa kusina sa paghahanda ng mga pangmeryenda para sa Bagong Taon," paggunita ng awtor ng resipe na si Vivian Chan. "Ang pangunahin kong trabaho ay ang pagkidnap ng mga kilong daikon habang siya...

Hindi tulad ng tradisyonal na gazpacho, na gawa sa mga sariwang gulay, ang sopas na mais na ito para sa tag-init ay kailangan pa ring lutuin, ngunit inihahain nang malamig at lubos na nakakapresko sa isang mainit na araw. Ang lasa ay...

I-marinade ang hiniwang mga pipino sa matamis at maanghang na marinade na may mint at sili, at sa loob lamang ng ilang oras ay magkakaroon ka ng masarap na pampagana na maaaring ihain kasama ng anumang ulam, lalo na ang karne. Para sa...

Malamang nasubukan mo nang gumawa ng maraming uri ng ice cream gamit ang iyong ice cream maker, ngunit ang resipe na ito ay tiyak na magiging pinaka-orihinal sa iyong koleksyon. Ang base ng ice cream na ito ay de-latang creamed corn,...

Ang swampy green cocktail na ito, na gawa sa dayap at apricot brandy, ay magiging isang magandang panghimagas sa iyong susunod na Halloween party. Pwede ang kahit anong laki, sundin lang ang tamang mga tagubilin...

Ang magaan na cocktail na ito na gawa sa champagne, cognac, at mga bitters ay mag-aalok ng isang bagong karanasan sa lasa. Pinakamainam na gumamit ng cane sugar cube para sa banayad nitong lasa ng caramel.

Kung mahilig ka sa isang malamig na baso ng serbesa ngayong tag-araw ngunit gusto mong subukan ang kakaiba, subukan ang shandy cocktail. Ayon sa kaugalian, ito ay kombinasyon ng serbesa at citrus, ngunit subukan...

Ang bida sa ulam na ito ay ang matamis na mais sa tag-init, na ginagamit upang gumawa ng makinis at kremang sarsa at nakakapreskong topping ng maanghang na sili at herbs mula sa Fresno. Para magdagdag ng mausok na lasa, inihaw...

Kung hindi mo pa nasusubukan ang surf-and-turf tacos, na pinagsasama ang pulang karne na may isda o pagkaing-dagat, ang resipe ng taco na ito ay isang mahusay na paraan upang punan ang kakulangan. Ipatong nang manipis sa isang corn tortilla...

Ang Lillet Blanc ay isang Pranses na aromatikong alak na may mga nota ng prutas, herbal, at bulaklak, na kadalasang ginagamit sa mga eleganteng cocktail. Ang inuming ito na nakabase sa Lillet Blanc...

Napakadali na gawing nakakapreskong inumin ang ordinaryong alak! Magdagdag lamang ng club soda, isang hiwa ng dayap, at yelo sa isang baso ng tuyong puting alak. Isang perpektong cocktail para sa summer brunch tuwing Linggo,...

Ang nakakapresko at mapusyaw na puting sangria ay ang perpektong inumin para sa mga barbecue sa tag-init o mga party sa tabi ng pool. Ang pinakamaganda rito ay maaari kang magdagdag ng kahit anong prutas na pana-panahon. Dahil puspusan na ang panahon ng peach...

"Ang Xiaolong bao ay mga Chinese steamed dumplings na may sopas sa loob," sabi ni Molly Yeh. "Para silang mahika! Buong pagkabata ko, kinain namin ito ng pamilya ko sa paborito naming dim sum restaurant sa Chinatown..."

Kung mahilig ka sa peanut butter o iba pang nut butter, dapat mong subukan ang paghahalo ng iba't ibang uri ng mani! Huwag mag-atubiling tuklasin ang mga opsyong ito at magdagdag ng anumang mani na gusto mo sa iyong...

Ang Eggs Benedict ay isang mainit na hiwa ng ham at malambot na poached egg sa isang toasted bun, na nilagyan ng masaganang hollandaise sauce. Mas madali itong gawin kaysa sa inaakala, lalo na kung ikaw ang gagawa ng sarsa...

Ang kamote ay isang magandang pinagmumulan ng mga sustansya. Mayaman ang mga ito sa bitamina A at C, fiber, at potassium, ilan lamang ito sa mga benepisyo nito. Ang pagpapasingaw sa mga ito ay nakakatulong na mapanatili ang karamihan sa mga bitamina,...

Ang tradisyonal na ulam na ito ay inihahanda sa mga pamilyang Asyano para sa mga espesyal na okasyon, tulad ng Bagong Taon ng mga Tsino, at matatagpuan din sa anumang piging ng mga Tsino. Sumisimbolo ito ng suwerte at kasaganaan, kaya...

Anumang matigas na puting isda, tulad ng sea bass o halibut, ay babagay sa resipe na ito. Pasingawan ang mga fillet kasama ng luya at bawang, pagkatapos ay budburan ng berdeng sibuyas at pangwakas na palamuti…

Ang masarap na panchan na ito ay tradisyonal na inihahain nang malamig bilang pampagana o bilang ulam na gulay kasama ng kanin. Ang talong ng Hapon ay pinapasingawan hanggang lumambot, pagkatapos ay binababad...

"Ang steak ang perpektong solusyon para sa isang mabilis na hapunan," sabi ni Ree Drummond. "Una, maaari kang pumili ng hiwa ng karne na babagay sa anumang badyet, mula sa mamahaling filet mignon o ribeye (kung ito ay isang espesyal na okasyon ng hapunan) hanggang sa...

Gamit ang resipe na ito, magagawa mong ihawin ang perpektong ribeye steak sa uling. At para ihain, maghanda ng espesyal na sarsa na gawa sa blue Stilton cheese. Ang blue cheese ay nagdaragdag ng pinong...

Ang perpektong ulam para sa inihaw na beef steak ay isang nakakapresko at makatas na iceberg lettuce na may sour cream dressing. Ihain ito nang kahanga-hanga, tulad ng ginagawa nila sa pinakamagagandang steakhouse – sa pamamagitan ng wedge. Ibuhos sa ibabaw ng isang-kapat ng iceberg...

Hindi lang karne ang iniaalok ng mga modernong steakhouse. Mayroon ding bagay na ikatutuwa ang mga mahilig sa seafood, tulad ng shrimp cocktail. Ang malalaking binalatan na hipon ay inihahain kasama ng iba't ibang uri...

Ang mga kabute na Portobello ay isang uri ng kabute na butones, at ang mga kabute na butones ay kilalang ligtas kainin nang hilaw at perpekto para sa mga sariwang salad sa tag-init. Pagsamahin ang hiniwang kabute na may kintsay at...

Ang mga kabute na Portobello ay ang perpektong alternatibo sa mga patty ng veggie burger. Malalaki at malasa ang kanilang mga takip, perpekto para sa mga tinapay. Iprito ang mga ito sa panko breadcrumbs para...

Kung mahilig ka sa pasta sa creamy sauce, dapat mong subukan ang makapal at mala-velvet na sauce na ito na may mabangong portobello mushrooms, thyme, at kaunting Marsala. Perpekto itong ipares sa...

Ang butternut squash ay nagbibigay sa sili na ito ng pana-panahong lasa, at ang kasaganaan ng karne ng baka (parehong giniling at hiniwa nang pa-cube) at mababangong pampalasa ang ginagawa itong perpektong pampainit na ulam para sa isang malamig na gabi ng taglagas.

Ang mga stuffed mushroom ay isang maraming gamit na pampagana na patok sa anumang okasyon, maging ito man ay hapunan sa kapaskuhan, salu-salo sa bahay, o sa gabing panonood ng laban sa palakasan. At sa simpleng...

Gumawa ng malasang mainit na sandwich na may keso, jalapeños na pinalamanan ng cream cheese, at pritong maanghang na chorizo. Kakailanganin mo ng parisukat na puting tinapay para sa...

Magugustuhan ng lahat ang kakaibang kakaibang lasa ng klasikong sopas na kamatis na ito, na parang sarsa ng pizza! Ang sopas ay gawa sa balat ng Parmesan, bawang, at Italian seasoning para sa masarap na...

Ang masarap na Mediterranean-inspired egg casserole na ito ay nagtatampok ng mga tipak ng buttery garlic toast na may patong-patong na masarap na pasta sauce sa halip na...

Ang inihaw na cherry tomatoes, inatsarang Kalamata olives, sariwang rosemary, at kombinasyon ng Fontina at Emmental ay nagdaragdag ng liwanag at lasa sa nakakatakam na lutuing Mediteraneo na ito. Inihurno sa ibabaw ng isang patong ng toasted...

"Ang sorpresa sa ulam na ito ay ang mga hiwa ng cherry at mozzarella na nakatago sa mga gulay. Hiwain ang mga kamatis, malaki at maliit, nang iba para sa mas kapansin-pansing presentasyon. Hiwain ang ilan nang pahalang, at ang iba naman..."

Isang madaling lutuin at masarap na pampagana na hindi magtatagal. Ang kombinasyon ng matamis na kamatis, mabangong basil, at malagkit na mozzarella sa isang malutong na tinapay—ano pa ba ang mas sasarap?