Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang summer backyard grill party. Ang mga salmon fillet ay binababad sa loob ng ilang minuto sa katas ng dayap, olive oil, cumin, at bawang, pagkatapos ay inihaw at inihahain bilang palaman ng taco kasama ng mga inihaw at sariwang gulay.

Mga sangkap:

• 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil, dagdag pa para sa pagpapadulas
• 1 kutsarang katas ng dayap + hiwa ng dayap para sa palamuti
• 2 kutsarita ng giniling na kumin
• 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 1 kutsarita ng magaspang na asin + dagdag pa ayon sa panlasa
• Apat na fillet ng salmon na walang balat, na may bigat na 170g bawat isa.
• 1 pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa nang manipis
• 1 dilaw na bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa nang manipis
• 1 malaking pulang sibuyas, binalatan at hiniwa sa mga piraso na 1cm ang kapal.
• 8 wheat tortillas para sa mga tacos
• 0.5 tasa ng dinurog na queso fresco
• 1 abokado, hiniwa nang pa-diced
• Tinadtad na sariwang cilantro para sa paghahain
• Mga espesyal na kagamitan: rehas na pang-isda; kawali para sa pag-ihaw

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, matamis na paminta, pulbos ng bawang, kumin, kesong queso fresco, Abokado, pulang sibuyas, dayap

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, katas ng dayap, kumin, garlic powder, at asin. Pahiran ng marinade ang magkabilang bahagi ng salmon fillets. Ilagay sa isang fish basket.
Hakbang 3
• Ilagay ang hiniwang sili at pulang sibuyas sa isang grill pan. Pahiran ng olive oil at budburan ng kaunting asin. Ilagay ang kawali sa isang mainit na grill at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 15-20 minuto.
Hakbang 4
• Samantala, ilagay ang isda sa grill rack. Lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang magkabilang panig at maging opaque ang gitna, mga 4 na minuto bawat panig. Alisin ang isda sa grill at ilipat sa isang plato. Dahan-dahang hiwain.
Hakbang 5
• Ilagay ang mga tortilla sa grill at lutuin nang ilang segundo sa bawat panig hanggang sa maging itim.
Hakbang 6
• Lagyan ang bawat tortilla ng paminta, sibuyas, at pinaghalong isda. Lagyan ng ginutay-gutay na keso, hiniwang abokado, cilantro, at kaunting katas ng dayap sa ibabaw.

Mga Boto: 1