Mga putaheng pana-panahon

Ang Stromboli ay isang kakaibang Amerikanong pizza na inihurno sa anyong parang rolyo. Ang manipis na hiwa ng iba't ibang uri ng keso (Parmesan,...) ay ipinapatong sa isang nakarolyong piraso ng yeast pizza dough.

Ang klasikong American Cobb salad ay binubuo ng hiniwang kamatis, nilagang itlog, abokado, dibdib ng manok, dinurog na blue cheese, at bacon, na sa...

Ang Italian pie na ito ay nakakabighani dahil sa kahanga-hangang rustikong anyo, kadalian ng paghahanda, at katangi-tanging lasa at aroma nito. Para makagawa ng crostata, ilagay ang palaman sa gitna ng isang rolled-out...

Ang Tapenade ay isang pampalasang Provençal na gawa sa mga olibo, capers, at anchovies, na karaniwang inihahain bilang palaman sa mga hiwa ng baguette o crackers. Ilang minuto lang ang kailangan para maihanda. Lahat...

Ang sautéed na gulay ay isang mainam na side dish para sa mga putaheng karne. Kasama rito ang bell peppers, broccoli, zucchini, at yellow squash, pati na rin ang button mushrooms, na perpektong bumabagay sa mga gulay at nagdaragdag ng matingkad na lasa sa putahe.

Kung dibdib ng pabo lang ang lulutuin mo para sa hapunan sa halip na buong manok, gagawin itong lalong makatas ng resipe na ito. Dagdag pa rito, ang dibdib ay inihurno kasama ng mga gulay, kaya magkakaroon ka ng...

Ang nilagang Brunswick ay isang tradisyonal na ulam ng Timog Amerika. Dati itong itinuturing na isang ulam na pang-pangangaso at pangunahing inihahanda gamit ang mga hayop, ngayon ay isang mahalagang bahagi na ito ng barbecue sa Timog at kadalasang ginagawa gamit ang...

Kung gagawa ka ng milkshake na may mga sariwang strawberry, hiwain ang mga berry at hayaang nakababad, budburan ng asukal at vanilla extract, nang halos isang oras. Sa panahong ito, ang mga strawberry ay...

Pagkatapos hiwain ang makatas at matingkad na mga dulo ng mga batang beet, huwag itong itapon. Sa halip, maghanda ng masarap at masustansyang ulam na mayaman sa fiber at micronutrients. Hiwain ang mga dahon sa maliliit na piraso at hayaang nakababad nang ilang minuto...

Para gawin ang falafel na ito, kakailanganin mo ng lutong chickpeas, pinakuluan man o de-lata. Gilingin ang mga ito sa isang food processor kasama ng mga pampalasa, berdeng sibuyas, at bawang, ihulma ito nang pabilog, at lagyan ng...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mala-karneng tadyang ng baboy na hiniwa mula sa balakang. Ang mga tadyang ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at inihurno sa oven hanggang lumambot, pagkatapos ay tinatapos sa grill. Kapag...

Ang marangya, matamis, at maasim na lemon meringue pie na ito ay maaaring magmukhang kumplikado gawin, ngunit sa sunud-sunod na recipe na ito, maaari mo itong i-bake kahit na hindi ka pa nakakagawa nito dati.

Ang makapal at masarap na caramel ng iyong mga pangarap ay maaaring gawing mas madali kaysa sa iyong inaakala. Napakasimple ng recipe, malamang na hindi ka na babalik sa caramel na nabibili sa tindahan! Limang piraso lang ang laman nito...

Maghanda ng espesyal na almusal para sa iyong mga mahal sa buhay at magprito ng malambot na chocolate chip pancake. Para sa masa, kakailanganin mo ng all-purpose flour, mantikilya, gatas na walang taba, kaunting asukal,...

Kahit gumamit ng dry mixes, makakagawa ka ng kakaiba at masarap na cake na may kakaibang karakter. At lahat ng ito ay matatapos nang walang abala. Hindi maiisip ng iyong mga bisita na nandaya ka! Ang cake ay magiging ganap na strawberry flavor, mabango, at...

Ang pinausukang pabo para sa Thanksgiving ay magiging napaka-makatas at malambot, kahit hindi binabad, at ang lasa ng usok ay magiging banayad at banayad. Kung wala kang espesyal na...

Ang mga French cheese puff na ito ay magiging patok sa inyong house party. Perpekto ang mga ito sa mga spirits, lalo na sa alak, at mabilis maubos. Ang mga Gougères ay inihurno sa...

Ang tubig na hinaluan ng mga pipino ay nagiging mas nakakapresko, mayaman sa mga bitamina at mineral, at nagkakaroon ng banayad at kaaya-ayang lasa na ginagawang madali at kasiya-siya itong inumin. Para sa...

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang pineapple casserole side dish na ito, perpekto para sa inihaw na karne ng baka, baboy, o maanghang na manok. Hiniwang de-latang pinya...

Ang white wine spritzer ay isang nakakapreskong cocktail na maaaring inumin anumang oras ng araw, maging ito man ay Sunday brunch, romantikong hapunan, o isang masayang bachelorette party. Ang kailangan mo lang gawin ay maghalo...

Para makagawa ng masarap na butternut squash side dish, hatiin lang ito sa kalahati at i-roast, pagkatapos ay putulin ang laman ayon sa gusto mo. Bago i-bake ang mga kalahati ng kalabasa,...

Ang nakakapreskong Cuban Daiquiri ay isa sa pinakamasarap na cocktail ngayong tag-init. Ito ay isang balanseng timpla ng bagong pigang katas ng dayap, simpleng syrup, at magaan na rum, na nagbabalanse nang maayos sa matamis at maasim na lasa...

Hindi mo na kailangang maghintay pa sa panahon ng strawberry para masiyahan sa nakakapreskong cocktail na ito. Ibuhos lang ang isang bag ng frozen strawberries sa isang blender at i-blend kasama ng rum, katas ng dayap, at asukal hanggang...

Ang Carpaccio ay isang lutuing Italyano na gawa sa hilaw na karne ng baka na magiging masarap na panghimagas sa iyong hapag-kainan. Ang Carpaccio ay gawa sa sariwa at malambot na beef tenderloin, hiniwa nang manipis...

Kapag inihaw nang tama, ang mga scallop ay malutong sa labas at malambot sa loob. Maaari itong ihain bilang pampagana kasama ng puting alak o gamitin sa mga berdeng salad,...

Ang keyk na ito ay mas katulad ng isang хворост (fancake) kaysa sa isang tradisyonal na keyk. Madali itong gawin gamit ang simple, parang pancake na batter, ngunit minamahal ito dahil sa presko at masayang hitsura nito. Ang American Fanel Cake...

Ang sopas na ito na may puting sitaw ay masustansya, nakakapagpainit, masarap, at mabango, na may bahid ng anghang at mausok na lasa mula sa pinausukang baboy. Ang puting sitaw ay unang binababad, at...

Ang Coquito ay isang cocktail ng Puerto Rican na karaniwang iniinom tuwing Pasko. Ang pangalan nito ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "maliit na niyog," ngunit kapag natikman mo na ito, mapagtatanto mo na ang niyog ay ibang-iba...

Ang mga batang karot na pinasingawan nang buo sa steamer ay perpekto para sa magaan at masustansyang ulam na gulay. Habang nakakabit pa rin ang kanilang berdeng tuktok, ang matingkad at buong karot ay mukhang napaka-festival kapag...

Ang marangyang carrot cake na ito ay mabilis at madaling gawin at mainam na panghimagas sa kapaskuhan. Halimbawa, i-bake ito para sa Pasko ng Pagkabuhay, at tiyak na matutuwa ang iyong mga mahal sa buhay. Ang mga patong-patong ay...

Ang simpleng ensaladang karot na ito ay nakakabighani dahil sa kahanga-hangang lasa at napakagandang presentasyon nito. Gamit ang isang regular na pambalat ng gulay, ang mga karot ay hinihiwa nang manipis at malapad, na lumilikha ng marangyang itsura na parang restawran.

Ang marangyang tart na ito ay inspirasyon ng Amerikanong campfire dessert na s'mores—isang simple ngunit masarap na kombinasyon ng graham crackers, natutunaw na tsokolate, at...

Ang inihaw na zucchini ay isang kahanga-hangang pang-ulam para sa tag-init para sa anumang ulam na karne. Ito ay napaka-malusog at makatas, at ang ilang karagdagang sangkap ay nagpapahusay sa banayad na lasa ng zucchini. Inihaw...

Ang pumpkin bread na ito ay napaka-basa-basa, tamang-tama lang ang tamis, at nakakagulat na madaling gawin. Perpekto ito para sa toast, pahiran ng mantikilya o cream cheese—lagi itong masarap. Sa...

Inihahain nang hati-hati bilang isang side dish, ang acorn squash ay mukhang napaka-orihinal, at nakakakuha ito ng kamangha-manghang lasa kapag inihurno sa isang glaze ng brown sugar, mantikilya, at maple syrup.

Ang butternut squash, dahil sa natural nitong tamis, ay isang perpektong ulam para sa mga karne o manok sa okasyon. Isa sa pinakamadali at pinakamasarap na paraan ng paghain nito ay ang pagluluto sa oven. Mga hiwa ng butternut squash...

Ang mga nakakatuwang kendi na gawa sa kamay na ito ay gawa sa dinurog na Oreo cookies na hinaluan ng cream cheese frosting at pinalamutian upang maging kamukha ng mga Easter bunnies. Ang ilan sa mga truffle ay mga ulo ng kuneho, habang ang iba...

Ang Pizza rustica ay ibang-iba sa tradisyonal na pizza na nakasanayan natin. Ito ay isang malaki, makapal, at saradong pie na puno ng keso at mga karne ng deli, na karaniwang inihurno sa Italya para sa Pasko ng Pagkabuhay. Sa...

Ang pinakamahusay na paraan upang masiyahan sa mga sariwang artichoke ay ang pagsingaw sa mga ito. Maglagay ng kalahating lemon, mga tangkay ng parsley, at mga butil ng bawang sa kumukulong tubig sa ilalim ng pinutol at nilinis na mga artichoke para...

Ang mga patong-patong na salad ay kadalasang kahanga-hanga sa kanilang presentasyon, kaya pinakamahusay na ihanda ang pampagana na ito sa isang mangkok na salamin upang maipakita ang lahat ng matingkad na patong, o sa mga garapon na may malapad na bibig at kalahating litro kung...

Simulan ang ham na ito sa maligayang araw gamit ang rhubarb syrup: paghaluin ang ilan dito sa mustasa at gamitin ito sa pagpapakintab ng karne, at gamitin ang natitira upang gumawa ng matamis at maasim na compote na sasama sa karne. Para...