Inihaw na scallops
Mga Boto: 5
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 360, kabuuang taba 15.5 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 0 G., kolesterol 90 mg, sosa 1192 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 360, kabuuang taba 15.5 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 0 G., kolesterol 90 mg, sosa 1192 mg, asukal 0 G.
Kapag inihaw nang tama, ang mga scallop ay malutong sa labas at napakalambot sa loob. Maaari itong ihain bilang pampagana kasama ng white wine o gamitin sa mga green salad, mga lutuing Italian pasta, o risotto. Ang malalaking scallop ay mainam para sa pag-ihaw, dahil ang mas maliliit ay maaaring matuyo habang niluluto ang crust. Dapat itong patuluin nang mabuti at palamigin. Para sa pampalasa, magdagdag lamang ng itim na paminta, asin, at lemon pepper. Ang maanghang at sitrus nitong lasa ay perpektong bumagay sa matamis na lasa ng seafood delicacy na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 20 - 25 malalaking scallops (mga 1.3 kg)
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng itim na paminta
- 1.5 kutsarang paminta ng lemon
- Salsa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga scallop, itim na paminta, paminta ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Patuyuin ang bawat scallop at ilagay ito sa isang tray. Budburan ng kaunting olive oil, at pahiran ang mga scallop sa lahat ng panig. Timplahan ng asin, itim na paminta, at paminta ng lemon at kuskusin ng mga pampalasa sa lahat ng panig. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang lutuin.
- I-grill ang mga scallops nang mga 2-3 minuto bawat panig. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
