• Inihaw na tadyang ng baka
• Sarsa ng taco ng Korea
• Asembleya

Ang espesyal na sarsa ng Jet Tila ang nagbibigay sa mga Korean-style taco na ito ng kanilang hindi kapani-paniwalang lasa. Ang pangunahing sangkap ng sarsa ay gochujang paste. Ang fermented red chili pepper paste na ito ay nagbibigay sa karne ng baka ng masarap at malinamnam na lasa. magbasa pa

Ang Galbi-jjim (Korean-style braised beef ribs) ay isang ulam na matrabaho kaya madalas itong inihahanda para sa mga espesyal na okasyon tulad ng mga kaarawan, at ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng ilang araw. Sa unang araw, ang mga ribs ng baka ay karaniwang ibinababad sa - magbasa pa

• Mga tadyang ng baka
• Lutong-bahay na sarsa ng BBQ

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa maanghang na sarsa ng serbesa sa oven hanggang sa matanggal ang karne mula sa buto, na nagreresulta sa napakasarap at makatas na tadyang. Para maging perpekto ang pagtatapos ng mga ito, pahiran ang mga ito ng mabilis, matamis, at maanghang na homemade barbecue sauce at ihawin ang mga ito sa - magbasa pa

Ang pinaghalong pulot-pukyutan at mga pampalasa tulad ng paprika, oregano, cumin, garlic powder, at cayenne pepper ay magbibigay sa mga tadyang ng baka ng kahanga-hanga, malasang-matamis na lasa ng barbecue, kahit na ihurno mo ang mga ito. Ang mga tadyang ay makatas at masarap na malagkit, ang karne - magbasa pa

Pinaniniwalaang nagmula ang ulam na ito na beef short rib sa Los Angeles, kung saan mayroong malaking populasyon ng mga Koreano-Amerikano, kaya naman ito ang pangalan. Karamihan sa mga bersyon ay nagsasangkot ng pag-ihaw ng mga tadyang, ngunit sa resipe na ito... magbasa pa

I-grill ang masarap na beef ribs sa malagkit at caramel-spiced glaze na gawa sa brown sugar at ketchup. Perpektong binabalanse ng sariwang luya, pulang paminta, mustasa, at suka ng bigas ang tamis ng glaze, kaya naman ang mga ribs na ito... magbasa pa

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng beef short ribs na may maraming karne. Iprito ang mga ito hanggang sa malutong, pagkatapos ay pakuluan sa matamis at maasim na sarsa na hinaluan ng lasa ng Chinese five-spice hanggang sa matanggal na ang karne. magbasa pa

• Mga tadyang ng baka
• Sandwich
• Lutong-bahay na Sour Cream at Onion Chips

Ang mga sandwich na ito ay ginagawa sa mga simpleng croissant na may malambot at makatas na nilagang short ribs, pritong itlog, at homemade sour cream at onion potato chips. Ang mga chips ay maaaring gawin nang maaga at iimbak sa isang lalagyan nang ilang araw. Kung... magbasa pa

• Maiikling tadyang
• Polenta

Ang mga beef short ribs ay sagana sa patong-patong at perpekto para sa pag-ihaw. I-ihaw ang mga ito sa oven sa maanghang na arrabbiata sauce na may red wine at mushroom. Ihain kasama ng malambot at cheesy polenta, na perpektong sumisipsip sa sarsa. magbasa pa

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa sarsa na may repolyo at atsara hanggang sa lumambot at matanggal sa buto. Ang sarsang ito ay nagbibigay sa kanila ng masarap na lasa ng pastrami. Alisin ang anumang taba sa ibabaw ng sarsa. magbasa pa

Ang Ragù, isang ulam na gawa sa hilagang Italya, ay kilala sa pagiging masustansya nito at pangunahing gawa sa karne at kaunting kamatis. Ang resipe na ito ay sumusunod sa tradisyon ng Italyano, gamit ang karne ng baka at baboy para sa balanse, pati na rin ang tomato powder. magbasa pa

• Corned beef na may repolyo
• Hash
• Mga itlog
• Sarsa ng malunggay

Ang corned beef na may nilagang repolyo at patatas ay isang tradisyonal na ulam tuwing Araw ni San Patrick. Ang natirang corned beef ay mainam na hash. Sa katunayan, karamihan sa mga tao ay nagluluto nito para lang matamasa ang kanilang paboritong hash sa umaga. magbasa pa

Ang Sunday roast na ito ay gumagamit ng subok at totoong paraan ng pagluluto gamit ang reverse cooking: ang karne ay unang inihaw sa mahinang apoy, pagkatapos ay literal na iniihaw sa pinakamataas na temperatura. Ang resulta ay makatas, perpektong naluto, at malutong. magbasa pa

Pinaniniwalaan na ang lutuing Mehikano na puntas de res, na gawa sa mga tipak ng karne sa sarsa ng gulay, ang siyang pinagmulan ng fajitas. Ang klasikong kombinasyon ng malambot na hiwa ng karne ng baka, bell peppers, kamatis, at sibuyas ay walang alinlangang fajita. Ngunit hindi tulad ng... magbasa pa

• Pho na may pinausukang brisket ng baka
• Pag-assemble ng larawan
• Pinausukang brisket ng baka

Ang Vietnamese pho soup ay gawa sa mga tadyang ng baka, mga hita ng manok, manok at beef paste, at iba't ibang pampalasa at herbs, na nagreresulta sa isang masarap at masarap na sopas. Inihahain kasama ng hickory-smoked beef brisket. magbasa pa

Pinaniniwalaang nagmula ang ulam na ito na beef short rib sa Los Angeles, tahanan ng isang malaking komunidad ng mga Koreano, kaya naman ito ang pangalan. Kadalasan, ang galbi ay iniihaw hanggang sa umitim, ngunit sa resipe na ito, mas makatas at— magbasa pa

Ang slow cooker ay makakatulong sa pagluluto ng beef ribs nang kalahati lang ang oras ng pagluluto sa stovetop, at ang Coca-Cola na idinagdag sa sarsa ay gagawing napakalambot ng mga ito at magbibigay sa kanila ng napakasarap na lasa, na parang kalahating araw lang itong nilaga. Para sa resipe na ito, gamitin ang: magbasa pa

Ang beef stroganoff na ito ay gawa sa beef short ribs. Hindi gaanong popular ang mga ito, ngunit kapag niluto nang maayos, napakasarap at makatas ng mga ito. Ihurno ang mala-karneng short ribs sa oven, pagkatapos kuskusin ng bawang at mababangong herbs. magbasa pa

Ang mga beef short ribs na niluto sa matamis at maanghang na sarsa sa slow cooker ay nagiging masarap, makatas, at malinamnam. Hindi na kailangan ng pre-searing. Timplahan lang ang mga ito, ilagay sa slow cooker, ibuhos ang sarsa, at i-set ang cooker sa magbasa pa

Nang simulan ni Ina Garten ang paggawa ng kanyang pinakabagong cookbook, hindi niya lubos maisip kung gaano natin kagustong kumain ng comfort food sa bahay. Siya ang nakaisip ng konsepto para sa Modern Comfort Food: magbasa pa

• Mga tadyang
• Sarsa ng mop ng serbesa

Hindi kasing sikat ng pork ribs ang beef ribs, pero kapag niluto nang maayos, masarap at makatas ang mga ito—maraming pagpipilian ang iyong makakain! Para maihanda ang mga ito, kakailanganin mo ng maiikling ribs na makapal ang taba. magbasa pa

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Tyler Florence ang payo tungkol sa pinakamahusay na hiwa para sa pag-ihaw, kung ano ang dapat hanapin kapag pumipili, at kung paano ito i-ihaw nang maayos upang matiyak na ang karne ay makatas, malambot, at masarap. Ang prime rib ay inihaw sa - magbasa pa

• Mga tadyang ng baka
• Glaze
• Peanut relish na may berdeng sibuyas

I-grill ang mga Asian-style short ribs na ito. Ang resipe na ito ay gumagamit ng beef short ribs na may maraming taba, na nagdaragdag ng mausok na lasa. Hiwain ang mga ito sa mga pirasong madaling ayusin at i-marinate nang kalahating oras sa isang orange-ginger glaze na may... magbasa pa

Ang ulam na ito ay gawa sa makapal na tinimplahan na short ribs ng baka. Bago i-litson, ang mga ribs ay kinukuskos ng mabangong pampalasa na may haras at binababad magdamag. Iniluluto ang mga ito sa isang kawali sa ibabaw ng higaan ng rhubarb. magbasa pa

Ang Galbi, o galbi, ay nangangahulugang "mga tadyang" sa Koreano, ngunit ang mga inihaw na tadyang na ito ay minamahal sa buong mundo dahil sa kanilang natatanging lasang Asyano, na siyang nagpapaiba sa kanila sa regular na barbecue. Ginagawa ang mga ito gamit ang manipis na hiwa ng maiikling tadyang— magbasa pa

Ang masaganang beef short ribs na inihaw sa red wine ay isang marangyang putahe na nakakagulat na madaling ihanda ngunit talagang gustung-gusto ito ng lahat. Hindi na kailangan ng pag-marinate. Ang mga meat short ribs ay ginisa sa mantikilya. magbasa pa

Kahit ang mga murang hiwa tulad ng beef ribs ay maaaring gamitin upang lumikha ng isang masarap na ulam para sa kapaskuhan na may marangyang lasa at aroma. Para ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng beef short ribs mula sa brisket area, na natatakpan ng makapal na karne. magbasa pa

• Inihaw
• Salmoriglio
• Inihaw na Salad na Sili

Ang inihaw na ito para sa mga maligayang okasyon ay gawa sa makatas na lomo ng baka sa tadyang, hinaluan ng maraming asin at paminta, at inihurno sa oven nang ilang oras. Habang inihurno, ilagay ang patatas sa roasting pan kasama ang karne para... magbasa pa

Isang simpleng recipe para sa masarap na karne ng kapaskuhan na maaari mong lutuin kahit walang karanasan sa pag-iihaw. Gumagamit ito ng makapal na hiwa ng baka—prime rib na may buto. Bago iihaw, hayaang magpahinga ang karne nang ilang araw nang walang anumang... magbasa pa

Ang marangyang inihaw na ito ay nagtatampok ng buto-buto na lomo ng baka na pinalamanan ng masarap na garlic spinach, ginisa na kabute, at creamy brioche cubes, pagkatapos ay binalot at inihurno nang buo sa oven hanggang sa maging makatas at malambot ang karne - magbasa pa

• Mga tadyang
• Salsa ng Physalis

Ang Tira de Asado ay isang tradisyonal na inihaw na karne ng baka sa Argentina na hiniwa mula sa likod ng karne ng baka. Ang karneng ito ay karaniwang matatagpuan sa maliliit na hiwa na may maiikling tadyang. Ang karne ng baka ay unang binabad sa suka ng pulang alak para sa - magbasa pa

Ang Galbi (ibig sabihin ay "tadyang" sa Koreano) ay isang marinated at inihaw na spare ribs. Ito ay gawa sa beef short ribs na may maraming karne. Bago ihawin, ang mga tadyang ay binabad nang ilang oras sa... magbasa pa

Para ihanda ang inihaw na ito, kakailanganin mo ng prime rib beef—isang makatas at malambot na hiwa mula sa likod. Bago i-litson, pahiran ito ng mustasa, budburan ng tuyong marinade, at mantika na may bawang. Ito ay magbibigay sa iyong inihaw ng masarap at masustansyang lasa. magbasa pa

Ang ating mga kusina ay puno ng iba't ibang mga gadget na nagbibigay-daan sa atin na walang katapusang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Isa sa mga katulong na ito ay ang slow cooker. Ang compact device na ito ay maaaring pumalit... magbasa pa

• Mga tadyang
• Mga pansit at toppings

Isang masagana at masarap na sopas ng tadyang ng baka na istilong Koreano na may pansit at sariwang gulay. Ang kahanga-hangang lasang Asyano ng sopas ay nagmumula sa sabaw na hinaluan ng toyo, asukal, sariwang luya, langis ng linga, bawang, at tradisyonal na pampalasa ng Korea. magbasa pa

Ang sarsa ng karne na ito na gawa sa kamatis ay kilala sa mga Italyanong naninirahan sa Silangang Baybayin ng Estados Unidos bilang Sunday gravy. Nagmula ang pangalan nito sa tradisyon. Sa huling araw ng linggo nagkakaroon ng malaking hapunan ang mga Italyano, na... magbasa pa