Penne pasta na inihurno na may mga kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 757, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 56 G., hibla 6 G., kolesterol 117 mg, sosa 939 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 757, kabuuang taba 45 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 56 G., hibla 6 G., kolesterol 117 mg, sosa 939 mg, asukal 0 G.
Isang masarap na Italian-style casserole para sa isang masarap na hapunan ng pamilya. Ang lutong penne pasta ay hinahalo sa creamy tomato sauce na may haras at pritong pancetta at inilalagay sa ilalim ng baking dish. Ang pasta ay nilalagyan ng tatlong uri ng keso: mozzarella, fontina, at Parmesan, na, pagkatapos i-bake, ay magiging masarap na cheesy paste at perpektong babagay sa pasta sa sarsa. Dahil sa kanilang hugis na parang tubo, sinisipsip ng penne pasta ang lahat ng masasarap na katas, na tinitiyak ang isang tunay na kasiya-siyang karanasan sa bawat kutsara.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g penne pasta (mga balahibo)
- 3 kutsarang olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 220 g pancetta (tanggalin ang sobrang taba), hiniwa nang pa-dice
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 ugat ng haras, hiniwa nang manipis
- 1 lata (800 g) ng de-latang kamatis na plum sa sarili nitong katas
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 1 tasa ng ginadgad na Parmesan (mga 70 g)
- 2 kutsarang ginadgad na mozzarella (mga 220 gr.)
- 1 at 3/4 tasa ng ginadgad na fontina (mga 170 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: penne pasta, Kesong Parmesan, keso mozzarella, Keso ng Fontina, mga kamatis na plum, bombilya ng haras, krema, pancetta, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin ang oven sa 450°F (230°C). Pakuluan ang isang malaking kaserola na may tubig na may asin. Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang pancetta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa matanggal ang taba, ng 2 hanggang 3 minuto. Salain ang taba, magtira ng humigit-kumulang 1 kutsara. Idagdag ang sibuyas at haras at lutuin hanggang sa lumambot ang haras, ng mga 5 minuto.
- Durugin ang mga kamatis gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa kawali kasama ang mga katas mula sa lata at pakuluan. Ibuhos ang 0.5 tasa ng kumukulong tubig sa walang laman na lata ng kamatis at idagdag sa sarsa. Idagdag ang cream at hayaang kumulo habang niluluto ang pasta.
- Ilagay ang pasta sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa maging al dente. Salain at idagdag ang pasta sa sarsa. Idagdag ang basil at 1/2 tasa ng kesong Parmesan. Budburan ng 1 kutsarang olive oil, timplahan ng asin, at haluin.
- Lagyan ng olive oil ang isang 22x32cm na baking dish. Ipatong ang pasta, mozzarella, fontina, at ang natitirang 1/2 tasa ng Parmesan cheese sa lalagyan. Budburan ng natitirang 1 kutsarang olive oil. I-bake nang walang takip, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
