Vegan Chèvre na may Dinurog na Sili
Mga Boto: 2
Oras: 11 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Hindi lamang ang mga kasoy ang mga mani na maaaring gawing masarap na vegan cheese. Ang bida sa malasang at maanghang na chèvre na ito ay ang mga blanched almond. Ang vegan cheese log ay niluluto sa dinurog na sili na may iba't ibang kulay, na kahawig ng katapat nitong dairy sa hitsura at lasa. Ihain bilang pampagana sa holiday. Ipahid sa mga crackers at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng pinakuluang almendras
- Balat ng 1 lemon + 1/4 kutsarang katas ng lemon
- 1 kutsarang de-latang gatas ng niyog na walang asukal
- 1 kutsarang langis ng niyog
- 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1 kutsarita ng puting miso paste
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 2 kutsarang pinaghalong paminta, tinadtad
- Mga espesyal na kagamitan: makapangyarihang blender
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: almendras, katas ng lemon, miso (paste ng soya), mga puting paminta, pulbos ng bawang, gata ng niyog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga kasoy sa isang katamtamang laki ng mangkok at ibuhos ang 4 na tasa ng tubig. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 8 oras o magdamag.
- Salain ang mga almendras at ilipat ang mga ito sa isang high-power blender. Idagdag ang balat at katas ng lemon, gata ng niyog, langis ng niyog, garlic powder, miso paste, at asin. I-blend, ihinto ang blender kung kinakailangan at haluin gamit ang spatula, hanggang sa magkaroon ka ng pinong tinadtad na paste (tulad ng pesto).
- Maglagay ng 12-pulgada (30-cm) na piraso ng plastic wrap sa isang work surface. Ilipat ang timpla sa gitna ng wrap at ihulma ito bilang isang 6-pulgada (15-cm) na troso, gamit ang wrap bilang gabay. Balutin ito sa wrap at i-twist ang mga dulo na parang wrapper ng kendi. I-freeze hanggang sa tumigas, mga 2 oras.
- Alisin ang balot ng vegan cheese at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto hanggang sa lumambot ito nang bahagya, mga 15 minuto.
- Ilagay ang sili sa isang maliit na plato at igulong ang cheese log dito upang mabalutan nang lubusan. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto hanggang sa lumambot ang keso, mga 1 oras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
