Meringue
Koleksyon ng mga recipe na may sangkap - meringue.
Palamutihan ang mga pinong vanilla cupcake na ito ng mahangin at kumikinang na meringue frosting para sa isang kaakit-akit na panghimagas para sa anumang okasyon. Maaari mong kulayan ang frosting upang bumagay sa tema ng iyong kapaskuhan o iwanan itong eleganteng puti. magbasa pa
Mahirap isipin ang mas kahanga-hangang lalagyan ng ice cream kaysa sa nakakaing mangkok na ito ng mint meringue na may pula at puting guhit, na nakapagpapaalala sa mga candy cane. Gawin ang cake nang maaga (hanggang dalawang araw) at i-freeze ito para sa mga sandaling handa nang kainin. magbasa pa
Kung gusto mong sorpresahin ang batang lalaki o babae na may kaarawan, gupitin ang isang letra ng kanilang pangalan mula sa isang matingkad na kulay na cake at i-bake ito sa loob ng isang cupcake. Magmumukha itong tradisyonal na cake na may kaarawan, na natatakpan ng malambot at puting-niyebe na Swiss meringue, ngunit kapag sinimulan mo na... magbasa pa
Ang mga mahangin at mabangong vanilla meringue na ito ay ang perpektong halimbawa ng gluten-free baking. Magaan at malutong, tiyak na ikatutuwa mo ang kanilang masarap na lasa. Ang mga meringue ay maaaring iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang ilang araw. Para mas matagal itong manatiling sariwa, Ree - magbasa pa
Ang mga meringue na ito na maputi-puti, mahangin, at mala-ulap ay perpekto para sa mga pista opisyal sa taglamig. Malutong sa labas, nakakaakit ang mga ito dahil sa malambot nitong gitna. Ang kaunting asukal na pampalamuti ay nagbibigay sa kanila ng makintab na parang satin, at ang bahagyang lasa ng mint ay nagpapaganda sa kanila... magbasa pa
Ihurno ang mga meringues na ito na parang niyebe para sa mga pista opisyal sa taglamig, pinalamutian ng magaspang na pampalamuti na asukal o mga silver nonpareils. Maingat na subaybayan ang temperatura ng oven upang maiwasan ang pagdilim ng mga ito, at panatilihin ang mga natapos na meringues sa nakapatay na oven hanggang sa ganap na tumigas. magbasa pa
Ang chestnut pie na ito ay magiging tunay na tampok ng iyong pagdiriwang ng taglagas o salu-salo sa tsaa tuwing Linggo. Ang pinong palaman, na may masaganang lasa at aroma ng inihaw na mga kastanyas at banilya, ay nakapatong sa isang malutong na shortbread cookie crust, at... magbasa pa
Parang ulap, ang Pavlova cake ay isang maaliwalas na meringue na nilagyan ng pinong krema at pinalamutian ng mga sariwang prutas at berry. Ang katas ng lemon ay karaniwang ginagamit bilang pampatatag para sa mga puti ng itlog, ngunit pinalitan ito ni Trisha Yearwood sa kanyang recipe ng... magbasa pa
Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang sikat na Amerikanong panghimagas tuwing tag-init—ice cream at s'mores—upang maging isang marangyang Baked Alaska. Ang chocolate ice cream ay nilagyan ng graham cracker, nilagyan ng meringue, at pagkatapos ay ini-toast kasama ng - magbasa pa
Ang pie na ito na inspirasyon ng Latin America ay nakakaakit dahil sa magkakaibang tekstura at lasa ng matamis na mangga at maanghang na sili. Ang malutong na base ay puno ng makapal na patong ng pinong palaman ng prutas, at ang kabuuan ay nilagyan ng malambot na meringue topping. Minasa - magbasa pa
Maghanda ng indibidwal na lemon meringue tarts para sa iyong mga bisita. Tulad ng isang full-size na klasikong tart, ang mga mini tart ay nagtatampok ng mga crumbly crust na puno ng pino, matamis, at maasim na lemon cream at nilagyan ng malambot, toasted meringue sa ibabaw. Ang mga ito... magbasa pa
Ang resipe na ito ay inspirasyon ng klasikong Amerikanong lemon meringue pie. Ang no-bake dip na ito ay mabilis at madaling gawin, at higit sa lahat, inihahatid nito ang lahat ng lasa ng lemon meringue pie: matamis at maasim na lemon... magbasa pa
Hindi ka magtatagal sa paggawa ng Napoleon cake na ito, dahil binubuo lamang ito ng apat na patong: ang itaas at ibabang patong ay mga maaliwalas na meringue cake, at sa pagitan ng mga ito ay isang patong ng nakakapreskong lemon curd at ang pinakamaselan na cream na may minatamis na luya. Subukan mo ito. magbasa pa
Ipagdiwang ang pagdating ng tagsibol gamit ang mga nakakapreskong lemon meringue cupcake na ito. Madali itong gawin, mabilis buuin, at talagang kaakit-akit. Ang malambot at mamasa-masang cupcake na may banayad na lasa ng lemon ay nilagyan ng isang bunton ng malambot na meringue sa ibabaw. magbasa pa
Tulad ng mga natural na geode, ang mga kahanga-hangang meringues na ito ay nakakabighani sa kanilang mahiwagang anyo at kagandahan, na tila napaka-makatotohanan. Upang palamutian ang mga ito, kakailanganin mo ng mga kristal ng asukal na may kulay sa mga stick, na maaari mong palaguin mismo o bilhin sa isang tindahan ng mga kagamitang pang-craft. magbasa pa
Ang magaan, mahangin, at malutong na meringue ay magpapasaya sa iyo sa kanilang banayad na lasa at aroma ng almendras. Kapag inilalagay ang pinaghalong meringue sa isang baking sheet, gumawa ng maliliit na piraso upang matuyo nang maayos sa oven at hindi dumilim. Ang mga meringue na ito ay magiging isang mahusay na... magbasa pa
Ang marangyang pie na gawa sa niyog na ito, na may malutong na crust, ay puno ng masarap at mala-pudding na cream, nilagyan ng makapal at malambot na meringue at binudburan ng mga piraso ng niyog. Napakasarap nito na parang galing sa isang propesyonal - magbasa pa
Humanda sa mga hagikgik ng iyong mga bisita sa paghain mo ng nakamamanghang keyk na hugis pinya. Lahat ay mabibighani hindi lamang sa hitsura nito, kundi pati na rin sa kakaibang palaman ng dalawang uri ng ice cream: pistachio gelato at homemade fried egg ice cream. magbasa pa
Maghurno ng malambot na apple cupcake at lagyan ng malambot na meringue caps sa ibabaw, at i-toast ang mga ito sa oven hanggang sa maging golden brown. Kung mayroon kang kitchen torch, gamitin ito para i-toast ang meringue. Ginagawang moisture at masarap ng mga mansanas ang mga cupcake, at ang kanilang fruity flavor... magbasa pa
Ang maliliit at malutong na meringue na ito, na hugis-niyebe na mga bilog na may guhit na kulay garnet-red, ay mukhang napakaliwanag at kapansin-pansin at perpektong palamutian ang isang basket ng mga panghimagas na Pamasko, kasama ang mga guhit-guhit na kendi. Kakailanganin mo ng isang pastry shop - magbasa pa
Pinagsasama ng maliit na keyk na ito na kasinglaki ng kagat ang lahat ng lasa at tekstura ng isang klasikong American lemon meringue pie. Ang crumbly cookie base ay puno ng nakakapreskong lemon curd, na nilagyan ng mabilog at malutong na patak ng - magbasa pa
Ang klasikong lemon meringue pie ay ang perpektong balanse ng mantikilya at malutong na crust, maasim na palaman, at matamis na meringue topping. Ginagamit ng resipe na ito ang lahat ng mahahalagang sangkap, ngunit nakakagawa ito ng pie para sa dalawa! O sa halip, dalawang maliliit na pie – magbasa pa
Ipinagmamalaki ng maligayang pie na ito ang mala-kristal na palaman ng mint na nakapatong sa isang malutong na chocolate crust sa ibabaw ng isang patong ng dark chocolate. Nilagyan ito ng malambot na ulap ng malambot na meringue, mga paikot-ikot na pinagkataman ng tsokolate, at— magbasa pa
Pinapaganda ng katas ng lemon ang lasa at aroma ng mga klasikong meringue. Magdagdag lamang ng ilang patak kapag hinahalo ang puti ng itlog na may asukal. Ang kaunting cream of tartar ay makakatulong sa mas mabilis na paghaluin ang halo at mapanatili ang hugis nito. Patuyuin ang mga meringue sa isang mainit na oven at... magbasa pa
Isa ito sa pinakasimpleng recipe para sa perpektong Pavlova. Ang pino at malambot na meringue ay malutong sa labas at bahagyang chewy sa loob, nilagyan ng malambot na whipped cream at makatas na hiwa ng sariwang strawberry sa isang light glaze. magbasa pa
Ang marangya, matamis, at maasim na lemon meringue pie na ito ay maaaring magmukhang kumplikado, ngunit sa pamamagitan ng sunud-sunod na recipe na ito, maaari mo itong i-bake kahit bago ka pa lang sa pagbe-bake. Ang crust ay naglalaman ng kaunting mantikilya - magbasa pa
Ang marangyang tart na ito ay inspirasyon ng Amerikanong campfire dessert na s'mores - isang simple ngunit masarap na kombinasyon ng graham crackers, natutunaw na tsokolate, at campfire-roasted marshmallows. Ang ilalim ng tart ay isang crust - magbasa pa
Ang pambihirang pie na ito ay nakakabighani dahil sa kombinasyon ng mga tekstura at matingkad na lasa. Ang crumbled pecan-flavored crust ay nilagyan ng makapal na patong ng pinakapinong lemon filling, at lahat ay nilagyan ng malambot na meringue topping. Ang nakakapreskong citrus notes ay nagdaragdag ng kaunting... magbasa pa
Ang matingkad at magaan na panghimagas na ito ay ang perpektong wakas sa isang maligaya o romantikong hapunan. Isang kamangha-manghang kombinasyon ng makatas at matamis na strawberry, makinis na cream, at malutong na meringue ang naghihintay sa iyo sa isang baso. Lahat ng sangkap ay inilalagay sa mga baso. magbasa pa
Ang Pavlova cake ay isang patong ng meringue na nilagyan ng whipped cream at makatas na hinog na berries, na mukhang kahanga-hanga laban sa mala-niyebeng puting ulap ng meringue. Ang susi sa panghimagas na ito ay ang patong, na dapat ay malutong at malutong. magbasa pa
Sa halip na tradisyonal na cream cheese frosting, ang mga red velvet cupcake na ito ay nilagyan ng malambot na meringue frosting para sa tunay na maligayang itsura. Ang chocolate cupcake batter ay mabilis at madaling ihalo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulang food coloring. I-bake ang mga ito sa mga paper cupcake liner. magbasa pa
Ang mga mahangin at malutong na nutty meringue na ito, na pinagdugtong-dugtong ng isang creamy na palaman, ay isang masarap na panghimagas para sa mga espesyal na okasyon. Ang mga ito ay gawa sa pinalo na puti ng itlog, asukal, at pinong tinadtad na hazelnuts. Para makamit ang perpektong tekstura, magbasa pa
Kung akala mo ay kalokohan ang paglalagay ng ice cream sa oven, oras na para mamangha, dahil ganoon talaga ang paggawa ng isang klasikong Baked Alaska cake. Ang ice cream ay pinapatungan ng crust, nilagyan ng meringue, at inihurno sa oven. magbasa pa
Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang nakamamanghang Baked Alaska dessert sa anyo ng mga indibidwal na cake. Ang isang malambot na sponge cake na binabad sa orange syrup ay puno ng vanilla ice cream, nilagyan ng isang patong ng orange sorbet sa ibabaw, at lahat ng ito ay nakahiga sa ilalim ng malambot na... magbasa pa
Ang madaling gawin na bread pudding pie na ito ay halos maituturing na isang mabilisang keyk: patong-patong, masarap, at mamasa-masa, ginagawa ito nang walang pastry o cream, ngunit salamat sa meringue topping, ito ay kahanga-hanga at mukhang maligaya. Mga hiwa ng tinapay - magbasa pa
Ang mga maliliit na keyk na ito na kasinglaki ng kagat ay perpektong panghimagas para sa anumang okasyon. Madali itong kainin gamit ang iyong mga kamay at mukhang napaka-istilo at sopistikado. Ang mga patong-patong na strawberry mini shortcake na ito ay nakakaakit dahil sa kanilang eleganteng anyo, lasa, at kombinasyon ng mga tekstura. magbasa pa
Kung naghahanap ka ng masarap at kahanga-hangang panghimagas na madaling gawin sa bahay, siguraduhing subukan ang French Île flotant. Ang ibig sabihin ng pangalan nito ay "lumulutang na isla": isang magaan at maaliwalas na isla ng meringue na lumulutang sa mala-pelus na... magbasa pa
Gawing sopistikadong pastry ang mga klasikong French croissant, malamang na inspirasyon ng tradisyonal na American lemon meringue pie. Ang mga croissant ay inihurno gamit ang puff pastry na gawa sa - magbasa pa
Ang inihurnong ice cream ay hindi lamang isang panghimagas sa isang gourmet restaurant, kundi isa ring nakamamanghang Baked Alaska cake na madaling gawin sa bahay. Ang panghimagas na ito ay kahanga-hanga sa hitsura at lasa nito: isang bilog na cake na gawa sa ilang... magbasa pa
Ang marangyang pie na ito na may creamy citrus filling at malambot na toasted meringue topping ay mas kaunting oras at pagod ang kailangan kumpara sa tradisyonal na bersyon, kung gagamit ka ng kaunting trick. Nasa palaman lang ang lahat. Sa halip na... magbasa pa
Maaaring ihain bilang sandwich cake ang nakakapreskong lemon sorbet. Kakaiba ang hitsura nito at nagdaragdag ng lasa sa panghimagas. Isang scoop ng lemon sorbet ang inilalagay sa pagitan ng mga meringue at nilagyan ng mga raspberry na binalot sa limoncello liqueur sa ibabaw. magbasa pa
Huwag palampasin ang mga eleganteng keyk na ito kapag naghahanap ka ng mga ideya para sa mesa para sa Pasko ng Pagkabuhay; ang tagsibol ay maaaring magdala ng bagong lasa sa iyong mesa. Ang mga cupcake na ito ay isang maliit na bersyon ng American lemon meringue pie. Maginhawang inihahanda ang mga ito sa ganitong paraan. magbasa pa
Ang isang kaakit-akit na panghimagas sa anyo ng maliliit na piniritong itlog ay isang kahanga-hangang panghimagas para sa Pasko ng Pagkabuhay, kapag ang mga itlog ay inilalagay sa gitna ng mesa. Ang ilalim ng piniritong itlog ay meringue. Para mabilis itong maging malambot, batihin ang mga puti ng itlog na may pulbos na asukal at cream of tartar sa isang mangkok. magbasa pa
Mga sisne ng maaliwalas na meringue na nagyelo sa lawa ng vanilla crème anglaise, nagiging isang panghimagas na ayaw mong sirain, ngunit gugustuhin mo pa ring subukan. Gayunpaman, sulit ito, dahil ang walang kapantay na lasa ay nararapat na tangkilikin. magbasa pa
Isang maliit na bersyon ng chocolate cream pie. Ang mga no-bake cake na ito ay napakadaling gawin. Gumamit ng chocolate wafer cookie base. Lagyan ito ng malambot na chocolate mousse at meringue cap na gawa sa whipped egg whites. magbasa pa
Ang matingkad at maaliwalas na meringue bird's nest dessert na ito, na puno ng whipped cream at sariwang berries, ay perpekto para sa Araw ng Kababaihan, Marso 8. Una, i-bake ang mga nest gamit ang pinatigas na puti ng itlog at asukal. Kung mas mainit ang mga ito, magbasa pa
Pinagsasama ng cupcake dessert na ito ang dalawang tradisyonal na Amerikanong dessert: cheesecake at lemon meringue pie, kaya doble ang sarap nito. Tulad ng anumang ganitong uri ng dessert, ang mga meringue cheesecake na ito ay ginagawa sa tatlong yugto. Una, i-bake... magbasa pa
Isang nakakagulat at masarap na keyk na may sariwang palaman na berry, pinong lemon curd, at meringue topping. At hindi mo na kailangang gawin ang curd nang hiwalay. Nangyayari ang lahat ng mahika kapag inihurno mo ang panghimagas sa double boiler. Ayusin ito: magbasa pa
Ang pie na ito ay napakarangya at masarap kaya madali itong ihurno kapalit ng cake sa kaarawan. Ang tradisyonal na lemon meringue pie ay binubuo ng tatlong patong. Ang unang patong ay isang crumbly shortcrust pastry crust, na inihurno nang hiwalay bilang base para sa - magbasa pa
Ang mga matingkad at masasarap na keyk na ito ay perpektong magpapalamuti sa iyong hapag-kainan para sa panghimagas tuwing kapaskuhan. Ang mga ito ay gawa sa maliliit na mangkok ng dinurog na meringue na may palaman na parang lemon pudding, at nilagyan ng ilang seresa—mga berry na niluto sa kawali. magbasa pa
Isang napakagandang summer pie na gawa sa lemon ice cream na nilagyan ng golden meringue. Maghurno ng hiwalay na pie shell gamit ang crumbly crust na may lemon zest at ipatong ito sa lemon ice cream. Para magdagdag ng mas contrasting na dating sa dessert, magbasa pa
Ang magaan at maaliwalas na yogurt mousse na ito na may banayad na lasa ng lemon ay mainam na panghimagas pagkatapos ng isang masaganang hapunan. Mababa rin ito sa calories. Para makuha ang tamang lapot, mainam na salain muna ang lahat ng likido. magbasa pa
Ang magaan at magandang puting-niyebe na keyk na ito na may matingkad ngunit simpleng dekorasyong raspberry ay binubuo ng mga patong-patong na lemon na may patong-patong na raspberry puree at natatakpan ng maaliwalas na meringue glaze. Ang panghimagas na ito, na may pino ngunit maligayang anyo, magbasa pa
Ang apple meringue pie ay isang karapat-dapat na pamalit sa tradisyonal na apple pies. Kamangha-mangha ang tekstura nito: malutong na shortcrust pastry, pinong palaman ng mansanas na may magaan na aroma ng vanilla, malutong na almendras, at maaliwalas na meringue. Kaya... magbasa pa
Regaluhan ang iyong sarili ng isang klasikong French meringue cake, ang Dacquoise, na nangangahulugang "mula sa Dacha" dahil nagmula ito sa lungsod ng Dax sa Pransya. Ang klasikong Dacquoise ay isang maaliwalas at mani na meringue na gawa sa pinalo na puti ng itlog na may giniling na hazelnuts. Para... magbasa pa
Ang pinong chocolate sponge cake ay magandang bumagay sa maaliwalas at mala-ulap na glaze. Maaaring mahirap ang recipe, ngunit tiyak na nababawi ito ng mga resulta. magbasa pa
Isang klasiko at pinong kombinasyon ng maaliwalas na vanilla sponge at mabangong lemon curd, na nilagyan ng malapot at malutong na meringue. Ang paggawa ng keyk na ito ay mangangailangan ng kaunting pasensya at kaunting kasanayan sa paggamit ng kitchen torch. Panghimagas - magbasa pa
Ang cupcake, isang maliit na keyk, ay maaaring isalin mula sa Ingles bilang "cake sa isang tasa." Ang mga cupcake ay naging napakapopular kamakailan. Maaari itong kainin bilang pang-araw-araw na panghimagas o bilang isang magandang karagdagan sa isang keyk sa isang pagdiriwang. Higit pa - magbasa pa
Ipinapakita sa iyo ng tutorial na ito ang isang madaling paraan upang gumawa ng macaron sandwich cookies na may mga sunud-sunod na larawan. - magbasa pa
Ginawa gamit ang walang-kupas na kombinasyon ng mantikilya at brown sugar, ang pie na ito na may masaganang palaman na puno ng caramel ay mas ginagawang maluho sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Scotch whisky. Lagyan ng malambot na patong ng meringue sa ibabaw at ihurno hanggang... magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Walang bersyon ng puding na ito na hindi ko gusto, at nakagawa na ako ng ilan. Gumagamit ito ng sariwa at de-kalidad na de-boteng katas ng granada upang ilabas ang mabangong nektar ng tag-init mula sa mga strawberry. magbasa pa
Pagkatapos ng isang masaganang piging ng kapaskuhan, matutuwa ang mga bisita na masiyahan sa isang malamig na hiwa ng masarap na lemon meringue pie ng Alton Brown, na hinaluan ng sariwang citrus juice at nilagyan ng magaan at maaliwalas na meringue sa ibabaw. magbasa pa
Naglagay si Trisha ng lemon filling sa ibabaw ng graham cracker crust at nilagyan ang pie ng madaling gawin na meringue. magbasa pa











































































