Mga Meatball na Italyano na may Parmesan
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 277, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 60 mg, sosa 730 mg, asukal 8 G.
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 277, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 60 mg, sosa 730 mg, asukal 8 G.
Ang mga Italian meatballs na may keso ay piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay pinapakuluan sa marinara sauce, binubudburan ng sariwang basil, at inihahain sa ibabaw ng pinakuluang pasta, kadalasang spaghetti. Ginagawang mas makatas, mas matigas, at mas masarap ng keso Parmesan ang mga meatballs.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 hiwa ng lumang puting sandwich bread, tinanggal ang crust
- 1/3 tasa ng gatas
- 700 g ng giniling na karne para sa meatloaf (karne ng baka, baboy, at veal o pabo sa pantay na proporsyon)
- 2/3 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- Kalahating sibuyas, ginadgad
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 malaking itlog, binati
- 6 na kutsara. sarsa ng marinara
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 0.5 tasa ng sariwang dahon ng basil, tinadtad
- Mainit na pasta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, gatas, giniling na karne ng baka, giniling na baboy, giniling na karne ng baka, giniling na pabo, Kesong Parmesan, perehil, mga sibuyas, bawang, mga itlog, sarsa ng marinara, basil, pasta, mga bola-bola
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gadgarin nang magaspang ang tinapay, ilagay sa isang malaking mangkok, ibuhos ang gatas, at hayaang nakababad nang 5 minuto. Idagdag ang pinaghalong meatloaf, Parmesan, parsley, sibuyas, bawang, itlog, 1 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta at haluin. Buuin ang pinaghalong karne para maging 18 meatballs. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
- Sa isang malaking Dutch oven o malapad na kaserola, pakuluan ang marinara sauce sa mahinang apoy. Magpainit ng 2 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang kalahati ng meatballs at lutuin, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, mga 6 na minuto. Kapag naging kayumanggi na, ilipat ang mga ito sa marinara sauce. Painitin ang natitirang 2 kutsarang mantika sa skillet at lutuin ang natitirang meatballs sa parehong paraan.
- Pakuluan ang sarsa, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina, takpan, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maluto ang mga bola-bola, mga 15 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang basil. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kasama ng mainit na pasta.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
