Beef tenderloin sa walnuts
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 516, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 38 mg, sosa 240 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 516, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 38 mg, sosa 240 mg, asukal 2 G.
Gamit ang resipe na ito, madali at walang kahirap-hirap mong maihahanda ang inihaw na karne ng baka na kahanga-hanga ang itsura at tiyak na ikatutuwa ng lahat. Lagyan lamang ang beef tenderloin ng pinaghalong tinadtad na walnuts, breadcrumbs, rosemary, at bawang at ilagay ito sa oven. Magkakaroon ka ng perpektong makatas na karne na natatakpan ng mabangong nutty crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng tinadtad na mga walnut
- 0.5 tasa ng bahagyang toasted breadcrumbs
- 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 katamtamang laki ng bawang, ginadgad
- 1 kutsarang balat ng lemon
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 beef tenderloin*, hiniwa, mga 2 kg.
- *Maaari mong palitan ang tenderloin ng roast beef
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, mga tinapay na tinapay, rosemary, balat ng lemon, mga walnut
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Paghaluin ang mga mani, mga tinapay na tinapay, olive oil, bawang, zest, rosemary, at asin sa isang katamtamang laki ng mangkok. Ilagay ang tenderloin sa isang baking dish. Itupi ang makitid na dulo sa ilalim upang matiyak na pantay ang pagkaluto. Pindutin nang mahigpit ang topping sa itaas at mga gilid ng tenderloin.
- I-roast sa loob ng 35–40 minuto, o hanggang sa umabot ang panloob na temperatura sa 135°F (57°C) para sa medium-rare. Alisin sa oven at hayaang magpahinga ang karne sa loob ng 10 minuto bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
