Kaserol na may baboy at zucchini
Ang giniling na karne ay piniprito sa olive oil, pagkatapos ay idinaragdag ang bawang, mushroom, berdeng sibuyas, at breadcrumbs. Pagkatapos ay idinaragdag ang mga kamatis, parsley, at tubig, at ang sarsa ay hinaluan ng apoy hanggang sa lumapot. Ang baking dish ay binubudburan ng breadcrumbs. Idinaragdag ang mga patong ng manipis na hiniwang zucchini, sarsa ng karne, at pinaghalong keso na binubuo ng cottage cheese at keso.
Kaserola Ang kaserol o casserole ay isang ulam na nakapatong sa isang lalagyang maaaring i-oven at inihurno. Karaniwan itong binubuo ng karne o patis na may dagdag na mga gulay, sabaw, alak, o serbesa. Ang sarsa ay pinapatong-patong na may iba't ibang sangkap na pang-buckle tulad ng pasta, manipis na hiniwang gulay, breadcrumbs, at keso.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya 397, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 20 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Recipe para sa kaserol na may giniling na baboy at zucchini.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 170 g ng giniling na baboy
- 1 1/4 tasa ng ginadgad na low-fat Mexican cheese (mga 140 g)
- 1 malaking dilaw na zucchini, hiniwa nang pahilis at pagkatapos ay hiniwa nang manipis nang pahaba
- 110 g cremini mushrooms na may saradong takip, tinanggal ang tangkay at pinong tinadtad
- 410 g de-latang kamatis na walang asin, hiniwa nang pa-dice
- 3 kutsarang extra virgin olive oil
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 3 tinadtad na balahibo berdeng sibuyas
- 1/2 tasa ng breadcrumbs (mas mabuti kung whole grain)
- 1/4 tasa ng tinadtad na perehil
- 3/4 kutsarang low-fat grain cottage cheese
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190 degrees Celsius. Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init.
Idagdag ang giniling na karne, 1/4 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na paminta. Lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang mga piraso, sa loob ng 2 minuto, hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi. Idagdag ang bawang, mga kabute, kalahati ng berdeng sibuyas, at 2 kutsarang breadcrumbs; lutuin sa loob ng 3 minuto.
Idagdag ang mga kamatis, kalahati ng parsley, at 1/3 tasa ng tubig. Taasan ang apoy at lutuin ng 3 minuto, hanggang sa bahagyang lumapot ang timpla. - Sa isang mangkok, pagsamahin ang cottage cheese, ¾ tasa ng keso, at ang natitirang parsley. Budburan ang isang 9-pulgadang baking dish ng 3 kutsarang breadcrumbs.
Lagyan ng kalahati ng zucchini, na bahagyang nakalaylay sa mga gilid, at timplahan ng asin. Lagyan ng dalawang-katlo ng sarsa ng karne at pinaghalong keso sa ibabaw.
Idagdag ang natitirang zucchini at timplahan ng asin. Idagdag ang natitirang 3 kutsarang breadcrumbs, meat sauce, at 1/2 tasa ng keso. - Takpan ng foil at i-bake nang mga 20 minuto, hanggang sa matunaw ang keso at lumambot ang zucchini. Tanggalin ang foil at buksan ang grill. I-bake nang 2 minuto, o hanggang sa maging golden brown. Budburan ng natitirang berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
