Inihaw na steak na may Greek corn salad
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 470, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 4 G., kolesterol 100 mg, sosa 840 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 470, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 4 G., kolesterol 100 mg, sosa 840 mg, asukal 12 G.
Gumawa ng marangyang pang-araw-araw na ulam gamit ang simple at abot-kayang mga sangkap. Sa halip na isang tradisyonal na premium na steak, mag-ihaw ng medyo abot-kayang opsyon: ang beef chops. Ito ay karaniwang mas matigas na steak mula sa likurang tadyang (ibabaw na bilog), na nagiging malambot pagkatapos durugin at naluluto sa loob ng ilang minuto. Ihain ang steak kasama ang nakakapreskong Greek salad na may mga pipino, cherry tomatoes, feta cheese, olives, at sibuyas sa isang honey vinaigrette, na nilagyan ng inihaw na mais sa ibabaw. Ang mais ay nagdaragdag ng mas masagana at mausok na lasa sa ulam na gulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg na hiwa ng baka
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang oregano at/o mint
- 1 kutsarita ng pulot
- 1 pipino, binalatan at tinadtad
- 2 tasa ng cherry o grape tomatoes, hinati sa kalahati
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 0.5 tasa ng dinurog na feta cheese (mga 110 g)
- 1/3 tasa ng mga berdeng olibo na walang buto, tinadtad
- 2 uhay ng mais, tinanggalan ng balat
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, mais, olibo, mga kamatis na seresa, mga pipino, keso na feta, oregano, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na apoy.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang olive oil, suka, mga herbs, pulot-pukyutan, ¾ kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Ibuhos ang 2 kutsarang vinaigrette sa isang mas malaking mangkok. Idagdag ang pipino, kamatis, pulang sibuyas, feta cheese, at mga olibo sa mangkok kasama ang natitirang dressing; haluin upang mabalutan.
- I-grill ang mais, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa masunog, mga 8 minuto; ilipat sa isang cutting board. Samantala, timplahan ang mga chops ng asin at paminta. Kung kinakailangan, i-batch ang karne ng baka hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang mga gilid, mga 2 minuto. Baligtarin at lutuin hanggang sa magkulay kayumanggi ang kabilang panig, mga 30 segundo. Ilipat sa mangkok kasama ang nakareserbang vinaigrette; haluin upang pagsamahin.
Tala
Maaari kang bumili ng mga yari nang beef chops o pukpukin ang sarili mong beef top-round steak gamit ang meat mallet.. - Hiwain ang mga butil ng mais mula sa mga bukol at idagdag ang mga ito sa salad. Ihain ang mga hiwa kasama ng corn salad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
