Minestrone ng Taglagas na may mga Gulay
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 329, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 8 G., kolesterol 25 mg, sosa 762 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 329, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 8 G., kolesterol 25 mg, sosa 762 mg, asukal 11 G.
Ang makapal at mainit na sopas na ito ay puno ng mga gulay sa taglagas, kabilang ang mga karot, kintsay, zucchini, spinach, at kamote. Maaari mong palitan ang kamote ng kalabasa o patatas kung nais. Ang bawat gulay ay may iba't ibang tekstura, kaya siguraduhing idagdag ang mga ito upang matiyak na perpektong naluto ang mga piraso. Ang sariwang spinach ay maaaring idagdag nang direkta sa mangkok at ibuhos sa mainit na sopas. Ang mga dahon ay maluluto habang inihahain mo ang mga ito, na pinapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 450 g hilaw na matamis na Italian sausage, dinurog (tanggalin ang mga balat)
- 4 na tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-dice
- 3 katamtamang laki ng karot, hiniwa nang pa-diced
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang rosemary
- 1 kutsarang tomato paste
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 8 tasa ng sabaw ng manok
- 1 lata (800 g) hiniwang kamatis
- 1 lata (425 g) de-latang cannellini beans, hinugasan
- 2 tasa ng binalatang kamote, hiniwa nang maliliit
- 2 zucchini, hiniwa sa 2.5cm na piraso.
- 3-4 na tasa ng baby spinach
- Parmesan, para sa paghain
- 1 lemon, hiniwa nang pahaba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), kamote, karot, rosemary, tomato paste, mga beans ng cannellini, zucchini, espina, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang longganisa at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, 5-8 minuto. Idagdag ang celery, karot, at sibuyas at lutuin hanggang sa lumambot, mga 15 minuto. Idagdag ang rosemary, tomato paste, at bawang at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang sabaw, kamatis, beans, at dahon ng laurel at pakuluan nang mahina. Hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 40 minuto.
- Idagdag ang kamote at zucchini at lutuin nang mga 10 minuto pa.
- Maglagay ng 0.5 tasa ng baby spinach sa ilalim ng bawat serving bowl at ibuhos ang kumukulong sopas dito. Mabilis na malalanta ang spinach dahil sa mainit na sopas. Ihain nang may budburan ng kesong Parmesan at kaunting katas ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
