Mga Enchilada ng Manok
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Dami: 16 na piraso
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Dami: 16 na piraso
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 383, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 39 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 383, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 39 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Nakabalot sa malambot na tortilla, isang duet ng mga gulay at jalapeño, ang maanghang na timpla ng manok ni Tyler Florence ay nilagyan ng enchilada sauce at cheddar cheese sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g fillet ng dibdib ng manok na walang balat
- 1 tasa ng ginadgad na keso na Cheddar o alinman sa iyong paboritong keso
- 1.5 tasa ng de-latang sarsa ng enchilada
- 3 kutsarang mantika ng gulay
- Asin at paminta
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1 kutsarita ng halo ng pampalasa ng Mexico
- 1 piraso ng tinadtad na pulang sibuyas
- 2 butil ng dinurog na bawang
- 1 tasa ng tinunaw na butil ng mais
- 5 de-latang tinadtad na berdeng sili, tinanggalan ng buto
- 4 na de-latang dinurog na pinausukang jalapeño peppers, tinanggalan ng buto
- 1 lata (800 g) ng de-latang nilagang kamatis
- 1/2 kutsarita ng harina sa pagluluto
- Resipi ng 16 na piraso ng corn tortillas mga tortilla ng mais
Para sa palamuti:
- Tinadtad na dahon ng cilantro, tinadtad na berdeng sibuyas, sour cream, tinadtad na kamatis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, tortilla, pamintang jalapeno, pulbos ng bawang, mais, mga kamatis, keso na cheddar, pulang sibuyas, bawang, kumin, sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali. Timplahan ang manok ng asin at paminta. Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 7 minuto bawat panig, hanggang sa maging golden brown. Budburan ang manok ng cumin, garlic powder, at Mexican seasoning. Ilipat ang manok sa isang plato at hayaang lumamig.
- Igisa ang sibuyas at bawang hanggang lumambot sa kawali na ginamit mo sa pagprito ng manok. Idagdag ang mais at sili. Haluing mabuti. Idagdag ang de-latang kamatis at lutuin ng isa pang minuto.
- Gamitin ang iyong mga kamay upang paghiwalayin ang fillet ng manok sa mahahabang hibla. Ilagay ang karne sa kawali kasama ang mga gulay. Magdagdag ng harina upang pagsamahin ang lahat.
- I-microwave ang mga corn tortillas sa loob ng 30 segundo. Palalambotin nito ang mga ito at gagawing mas malambot. Ibuhos sa dalawang baking pan. sarsa ng enchiladaGamit ang isang malaking mababaw na mangkok, bahagyang pahiran ang bawat tortilla ng sarsa.
Sa bawat isa tinapay na patag Magdagdag ng 1/4 tasa ng pinaghalong manok. Igulong ang mga tortilla nang pabuo at ilagay ang 8 tubo, nakababa ang tahi, sa bawat kawali. Budburan ng natitirang sarsa ng enchilada at budburan ng keso. - Ihurno sa loob ng 15 minuto sa isang preheated oven sa 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit) hanggang sa matunaw ang keso. Bago ihain, lagyan ng cilantro, sibuyas, sour cream, at tinadtad na kamatis ang ibabaw ng enchiladas. Ihain kasama ng Spanish rice at beans.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
