Carrot Dip na may Jerk Seasoning
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 100, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 350 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 100, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 350 mg, asukal 4 G.
Ang Caribbean jerk seasoning ay nagdaragdag ng matingkad na kulay sa inihaw na matamis na karot, na hinahalo sa inihaw na sibuyas at bawang upang lumikha ng makapal na sawsawan. Magdagdag ng kaunting gata ng niyog sa sawsawan para sa mas malapot at kremang tekstura. Pinapalambot din ng gata ng niyog ang masarap na pampalasa at, kasama ang katas ng dayap at zest, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa pampagana. Ihagis ang sawsawan sa mga piraso ng flatbread o sariwang gulay at tangkilikin, habang dinadala ang iyong isip sa malalayong at maaliwalas na mga isla.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g katamtamang laki ng karot, binalatan
- 1 malaking sibuyas, binalatan at hiniwa sa 8 wedges (iwanan ang dulo ng ugat, ngunit putulin)
- 2 hindi binalatang butil ng bawang
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsara. mga pampalasa ng jerk
- Balat at katas ng 1 kalamansi (mga 0.5 kutsarita ng balat at 2 kutsarang katas)
- 1/4 tasa ng gata ng niyog, haluing mabuti
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- Para maghain: mainit na tortilla, tinadtad na kintsay, pipino at/o matamis na sili na hiniwa nang patpat
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, mga sibuyas, bawang, pampalasa ng jerk, dayap, gata ng niyog, tortilla, kintsay, mga pipino, matamis na paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C at ilagay ang rack sa gitnang antas.
- Hiwain ang mga karot sa 2.5 cm (1 in) na piraso. Hiwain ang anumang makapal na hiwa sa kalahati nang pahaba upang ang mga karot ay halos magkapareho ang laki. Dahan-dahang ihalo ang mga karot, sibuyas, bawang, olive oil, at jerk seasoning sa isang malaking baking sheet. Ilagay sa oven at i-roast hanggang sa ang pinakamalaking piraso ay lumambot at maging kayumanggi sa mga batik-batik, mga 50 minuto, habang hinahalo kapag nasa kalagitnaan na. Alisin sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Itapon ang anumang matigas na bahagi ng sibuyas.
- Kapag lumamig na ang mga gulay, pigain ang bawang mula sa balat nito at ilagay ito sa isang food processor kasama ang mga karot at sibuyas, katas ng dayap, gata ng niyog, asin, at 2 kutsarang tubig. I-proseso hanggang sa lumambot, at kuskusin ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Magdagdag pa ng 1 kutsara sa bawat pagkakataon upang makamit ang ninanais na lapot ng sarsa.
- Ilipat ang sarsa sa isang maliit na mangkok at budburan ng balat ng dayap. Ihain kasama ng mga flatbread at mga gulay.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga masustansyang meryenda / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga putahe sa tag-init / Mga pampagana / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng gulay / Mga sarsa / Mga paglubog / Mga maanghang na sarsa / Mga putahe ng karot / Mga pampagana ng karot / Food Network - mga recipe / Lutuing Caribbean
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
