Igisa - pritong kuliplor na may inihaw na mani
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 390, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 55 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 390, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 55 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang detalyadong recipe para sa isang lutuing Thai na may mga larawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng kaning jasmine
- 1 ulo ng cauliflower, pinaghiwalay sa mga florets
- 3 kutsarang langis ng mirasol
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- 1/4 tasa ng inasnang inihaw na mani
- 1 tasa ng berdeng gisantes (mga 100 g), binalatan
- 1 tinadtad na magaspang na dilaw na paminta
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang luya
- 3 berdeng sibuyas (hiwain ang puting bahagi, ang berdeng bahagi sa 5 cm na piraso.)
- 1/3 tasa ng Thai sweet chili sauce
- 1.5 kutsarita toyo
- 1/4 tasa ng sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kaning jasmine, mga gisantes, matamis na paminta, ugat ng luya, kuliplor, sarsa ng sili, toyo, berdeng sibuyas, perehil, Mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang kawali. Lutuin ang kanin ayon sa direksyon sa pakete. Samantala, haluin ang cauliflower kasama ang 2 kutsarang langis ng sunflower at kaunting asin at paminta; ilagay sa isang baking sheet na may gilid. Lutuin, paminsan-minsang binabaligtad, nang mga 10 minuto, hanggang sa lumambot.
- Initin ang natitirang kutsarang mantika ng mirasol sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. I-toast nang bahagya ang mga mani nang halos isang minuto. Ilipat sa isang maliit na mangkok at timplahan ng asin at paminta.
Idagdag ang mga gisantes, paminta, at luya sa kawali. Igisa nang bahagya, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 1-2 minuto. Idagdag ang sibuyas (parehong puti at berdeng bahagi) at cauliflower; haluin. Ibuhos ang chili sauce at toyo at lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng isa pang 2 minuto.
Haluin ang kanin gamit ang tinidor; lagyan ng pritong cauliflower, inihaw na mani sa ibabaw ng bawat serving ng kanin at palamutian ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
