Waldorf Panzanella
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 145, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 3 G., kolesterol 8 mg, sosa 409 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 145, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 3 G., kolesterol 8 mg, sosa 409 mg, asukal 12 G.
"Kinuha ko ang klasikong Waldorf salad at ginawa itong mas sariwa (at mas Italyano!) sa pamamagitan ng paggawa nito bilang panzanella at pagdaragdag ng arugula at haras," pagbabahagi ni Giada De Laurentiis. Ang salad ay nakakakuha rin ng kahanga-hangang lasa mula sa tinapay na may mani at pinatuyong prutas, malutong na mansanas, at Gorgonzola.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Waldorf
- 2.5 tasa ng tinapay na may pinatuyong prutas at mani, gupitin sa 2.5 cm na mga cube.
- 2 kutsarang puting balsamic vinegar
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis, + 3 kutsarang tinadtad na dahon ng kintsay
- 1 maliit na mansanas na Fuji, hiniwa nang pa-diced
- 1 maliit na ugat ng haras, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 1/4 tasa ng adobong pulang sibuyas, recipe sa ibaba
- 5-6 tasa ng batang arugula (mga 150 g)
- 1/3 tasa ng Gorgonzola Dolce, hiniwa nang manipis
Mga inatsarang pulang sibuyas
- Kalahating pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng puting balsamic vinegar
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kintsay, mga mansanas, bombilya ng haras, pulang sibuyas, sukang balsamic, arugula, puting tinapay, Keso na Gorgonzola
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang mga bread cube sa isang maliit na baking sheet at patakan ng 2 kutsarang olive oil para mabalutan nang mabuti. I-bake hanggang sa malutong sa labas at bahagyang lumambot sa loob, mga 12 minuto. Hayaang lumamig.
- Mga inatsarang pulang sibuyas:
Pagsamahin ang pulang sibuyas, suka, at asin sa isang mangkok. Hayaang ma-marinate nang 15 minuto, habang hinahalo paminsan-minsan. - Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang suka, 2 kutsarang olive oil at asin.
- Ilagay ang kintsay, dahon ng kintsay, mansanas, haras, adobong pulang sibuyas, at arugula sa isang malaking mangkok at haluin nang marahan gamit ang dalawang kutsara. Idagdag ang croutons at dressing at haluin muli. Budburan ng gorgonzola at ihain.
Tala
I-freeze ang gorgonzola sa loob ng 4 na oras, pagkatapos ay ahitin nang manipis gamit ang isang vegetable peeler.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
