Burrito ng almusal
Mga Boto: 4
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang ganitong uri ng burrito ay isang karaniwang almusal sa Estados Unidos. Hiniram ng mga Amerikano ang ideya ng Mexican burrito at sinimulang balutin ang kanilang mga almusal sa mga tortilla para sa maginhawang pagkain, halimbawa, habang papunta sa trabaho. Lahat ng sangkap para sa almusal—mga gulay, pritong itlog na may pritong patatas, keso, at pritong chorizo sausage—ay mahigpit na nakabalot sa isang malaking tortilla, kung saan nananatili itong mainit sa mahabang panahon. Ang resulta ay masarap, makatas, nakakabusog, at praktikal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Burrito
- 4 na malalaking tortilla ng burrito
- 2 kutsarita ng langis ng gulay
- 240g hilaw na Mexican chorizo sausage, tinanggal ang balat
- 1 tasa na naka-freeze patatas na may sili at sibuyas para sa pagprito
- 8 malalaking itlog
- Maanghang na sarsa
- 1 abokado, hiniwa
- 0.5 tasa ng pinong ginadgad na cheddar
Pico de gallo
- 2 hiwa ng kamatis na plum, hiniwa nang pa-diced
- Kalahating jalapeño pepper, hiniwa nang pa-diced (tanggalin ang mga buto kung nais)
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1/2 tasa ng sariwang dahon ng kulantro, tinadtad nang magaspang (itabi ang ilan para sa paghahain)
- Katas ng kalahating dayap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, patatas, longganisa na chorizo, keso na cheddar, mga itlog, Abokado, sarsa ng pico de gallo, mga kamatis na plum, pamintang jalapeno, pulang sibuyas, katas ng dayap, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pico de galloSa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, jalapeño, sibuyas, cilantro, at katas. Timplahan ng asin at paminta.
- PagpupunoPainitin ang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang chorizo at lutuin, durugin ito, hanggang sa bahagyang malutong, mga 5 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang plato na may linya ng mga tuwalya ng papel. Idagdag ang mga patatas sa kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong, mga 8 hanggang 10 minuto.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang mga itlog hanggang sa bumula. Timplahan ng asin, paminta, at ilang patak ng maanghang na sarsa. Ibuhos ang mga itlog sa ibabaw ng patatas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa tumigas, mga 3 minuto. Alisin sa kawali at panatilihing mainit.
- Punasan ang kawali at ibalik ito sa kalan. Painitin ang bawat tortilla sa kawali.
- BurritoPatungan ang tortilla ng abokado at palaman, mga 1 kutsarang pico de gallo, at budburan ng keso. Itupi ang tortilla sa ibabaw at igulong nang mahigpit. Budburan ng cilantro at ihain kasama ng pico de gallo at hot sauce.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
