Burrito ng Apoy sa Kampo

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 629, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 3 G., kolesterol 417 mg, sosa 1030 mg, asukal 3 G.

Sa kaunting pagpaplano at paghahanda sa bahay, ang iyong almusal sa kamping ay magiging parang diretsong galing sa paghahatid! Ang palaman para sa mga masasarap na burrito na ito ay niluluto sa magkakahiwalay na pakete ng foil sa ibabaw ng apoy. Ilagay ang natitirang mga sangkap sa isang portable cooler at tamasahin ang isang world-class na pagkain sa labas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

340 g patatas, hiniwa nang manipis (mga 3 katamtamang laki ng tubers)
1 sili na poblano, tinanggalan ng buto at hiniwa nang manipis
2 kutsarang mantika ng gulay
450 g hilaw na Mexican chorizo sausage, tinanggal ang balat (mga 4 na piraso)
8 malalaking itlog
4 na tortilla na trigo, 25 cm ang diyametro.
Ginadgad na cheddar, maanghang na sarsa, salsa, tinadtad na berdeng sibuyas at sour cream para sa paghahain
Mga espesyal na kagamitan: hindi dumidikit na foil, litrong garapon na salamin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, sili na poblano, longganisa na chorizo, keso na cheddar, mga itlog, sarsa ng salsa, tortilla

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C. Takpan ang baking sheet ng non-stick foil.
Ilagay ang patatas at sili sa inihandang baking sheet. Budburan ng mantika ang mga gulay at haluan ng 1 kutsarita ng asin at 0.5 kutsarita ng itim na paminta. Ikalat ang mga gulay nang patong-patong sa tatlong-kapat ng baking sheet.

Dugmugin ang longganisa sa natitirang isang-kapat ng baking sheet. I-bake hanggang sa lumambot ang patatas at maluto ang longganisa, mga 25 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan. Ilagay sa isang malaking zip-lock plastic bag at ilagay sa refrigerator magdamag. Ilagay ang bag sa isang cooler. Huwag kalimutang i-empake ang lahat ng iba pang sangkap at kagamitan.
Gumawa ng katamtamang apoy (gumamit ng rehas na bakal kung mayroon).
Gumawa ng mga foil parcels:

Gupitin ang walong 15-pulgada (37 cm) na piraso ng nonstick foil. Tupiin ang dalawang piraso ng foil, ilagay ang iyong kamay sa gitna, at itupi pataas ang mga gilid upang makagawa ng mababaw na mangkok. Ulitin sa natitirang mga piraso ng foil upang makagawa ng kabuuang 4 na mangkok. Maglagay ng isang-kapat ng pinaghalong patatas at sausage sa gitna ng bawat mangkok. Basagin ang mga itlog sa isang garapon na salamin at batihin nang mabuti upang makabuo ng omelet.
Hatiin nang pantay ang mga itlog sa mga mangkok. Itiklop ang mga gilid ng foil sa ibabaw at isara. Ilagay ang mga pakete ng foil nang direkta sa mga baga ng apoy o sa isang rehas na bakal sa ibabaw ng apoy at lutuin, baliktarin ang mga ito gamit ang sipit kada ilang minuto, hanggang sa lumamig ang mga itlog, mga 10 minuto. Maaaring mas matagal o mas maikli ito depende sa init ng apoy, kaya mag-ingat. Maaari mong buksan ang pakete upang tingnan kung luto na (mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili sa singaw!). Alisin sa apoy at hayaang lumamig ng 2 minuto, upang mabuksan mo ang foil.
Buksan ang bawat pakete at ilagay ang laman sa gitna ng tortilla, lagyan ng cheddar, hot sauce, salsa, berdeng sibuyas, at sour cream sa ibabaw.