Burrito ng Almusal na Chorizo
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 710, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 78 G., hibla 10 G., kolesterol 233 mg, sosa 1780 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 710, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 78 G., hibla 10 G., kolesterol 233 mg, sosa 1780 mg, asukal 0 G.
Regaluhan ang iyong pamilya ng kakaibang almusal na inspirasyon ng Mexico. Ang mga burrito na ito ay puno ng mga sikat at tradisyonal na sangkap para sa almusal: inihaw na sausage, piniritong itlog, hash browns, keso, at refried beans. Nakakabusog, masarap, at masaya ang mga ito. Maaari mo ring dalhin ang breakfast burrito na ito papunta sa trabaho kung mahuhuli ka na. Ipares ang burrito na ito sa inihaw na tomatillo salsa. Ang matingkad at maasim nitong lasa ay nagdaragdag ng magandang lasa sa iyong almusal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 katamtamang laki ng kamatis (mga 100g), binalatan at hinugasan
- 1 jalapeño (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa sa 4 na piraso
- 2 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro (dahon at malambot na tangkay)
- Katas ng 1 dayap
- 110 g dry-cured chorizo sausage, hiniwa nang manipis
- 3.5 tasa ng frozen na gadgad o diced na potato fries (mga 1 libra)
- 4 na malalaking itlog, bahagyang binati
- 1 lata (450 g) refried beans na may kaunting asin
- 4 na tortilla ng mais, 25 cm ang diyametro, mainit
- 1 kutsarang ginadgad na mozzarella (mga 110 gr.)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, mga giniling na seresa, pamintang jalapeno, inihurnong beans, keso mozzarella, mga itlog, patatas, katas ng dayap, longganisa na chorizo, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para i-broil. Ilagay ang mga tomatillos, jalapeños, at pulang sibuyas sa isang baking sheet at i-broil, habang hinahalo nang isang beses, hanggang sa masunog ang mga gulay, mga 10 minuto.
- Ilagay ang mga gulay sa isang blender at idagdag ang cilantro, katas ng dayap, 1/4 tasa ng tubig, 3/4 kutsarita ng asin, at ilang giling ng bagong giling na itim na paminta; i-blend hanggang sa lumambot.
- Samantala, sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy, lutuin ang longganisa, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa maging malutong, mga 2 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang malaking mangkok.
- Idagdag ang patatas sa natitirang taba sa kawali, takpan, at lutuin, haluin nang isang beses, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 8-10 minuto. Ilipat sa mangkok na may chorizo at ihalo upang mabalutan.
- Idagdag ang mga itlog sa kawali at lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo, nang mga 1 minuto. Ilipat ang mga piniritong itlog sa isang mangkok at takpan. Punasan ang kawali at idagdag ang beans; initin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilagay ang beans sa gitna ng bawat tortilla at lagyan ng pritong patatas, chorizo, scrambled eggs, at keso sa ibabaw. Itiklop ang ilalim na gilid ng tortilla sa ibabaw ng palaman, pagkatapos ay itiklop ang mga gilid papasok at igulong para maging burrito. Ihain kasama ng tomatillo salsa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
