Igisa kasama ang hipon
Mga Boto: 16
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 334, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 4 G., kolesterol 296 mg, sosa 719 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 334, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 4 G., kolesterol 296 mg, sosa 719 mg, asukal 8 G.
Kung nagpaplano ka ng mabilis at nakakabusog na ulam na hipon, ang mga kamatis, zucchini, at baby corn ay isang masarap na pandagdag. Dahil ang lahat ng sangkap na ito ay hindi nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto, ang mainam na solusyon ay igisa ang lahat, mabilis na haluin paminsan-minsan upang mapahusay ang kulay at lasa ng mga gulay habang pinapanatili ang kanilang katakam-takam at kasariwaan. Para sa mga pampalasa, magdagdag lamang ng sariwang bawang at basil. Ang kanilang matingkad na lasa ay perpektong bumagay sa ulam. Bago ihain, budburan ng hiniwang Parmesan at kaunting katas ng lemon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg na malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat, iniiwan ang mga buntot
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 2 malalaking zucchini, hiniwa nang pa-diced
- 2 uhay ng mais, tinanggal ang mga butil
- 3/4 tasa ng pulang kamatis na ubas, hinati nang pahaba
- 3/4 tasa ng dilaw na kamatis na ubas, hinati nang pahaba
- 12 - 18 sariwang dahon ng basil, hiniwa nang manipis
- Inahit na Parmesan
- Katas ng 1 lemon
- Kanin o pasta para sa paghain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, zucchini, mais, mga kamatis na ubas, katas ng lemon, Kesong Parmesan, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali, painitin ang mantikilya at olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang hipon at bawang at lutuin hanggang sa maging kulay rosas ang hipon, mga 3 minuto. Ilipat ang hipon sa isang plato.
- Taasan ang apoy sa mataas at idagdag ang zucchini. Lutuin, habang hinahalo, nang mga 45 segundo, pagkatapos ay itulak ang zucchini patungo sa mga gilid ng kawali. Idagdag ang mais at lutuin nang isa pang minuto, pagkatapos ay itulak ito patungo sa mga gilid ng kawali. Idagdag ang mga kamatis na ubas at lutuin, habang hinahalo, nang isa pang minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Pagkatapos ay ibalik ang hipon sa kawali. Igisa ang lahat nang sama-sama sa loob ng mga 45 segundo, o hanggang sa pantay na maghalo at uminit ang lahat ng sangkap. Pagkatapos ay ilipat sa isang malaking bandehado.
- Budburan ng sariwang basil at hiniwang Parmesan at... ang pinakamaganda pa... budburan ng katas ng lemon. Magdaragdag ito ng kahanga-hangang kasariwaan sa ulam.
Maaari mong ihain ang stir-fry kasama ng kanin, pasta, o kainin na lang ito nang walang halong lasa.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing walang gluten / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mga putahe para sa mga diabetic / Mababang nilalaman ng taba / Mga masustansyang hapunan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pangunahing putahe / Isda at pagkaing-dagat / / Lutuing Asyano / Ree Drummond
Mga katulad na recipe
