Pasta na may hipon at zucchini ribbons
Mga Boto: 22
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 368, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 8 G., kolesterol 143 mg, sosa 914 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 368, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 8 G., kolesterol 143 mg, sosa 914 mg, asukal 6 G.
Ang mga laso ng zucchini ay nagdaragdag ng kawili-wiling anyo at dagdag na katas sa pasta na ito para sa hipon. Madali itong balatan gamit ang isang vegetable peeler. Igisa ang hipon sa olive oil kasama ang mga pampalasa at kamatis, pagkatapos ay haluin ang lutong spaghetti at mga laso ng zucchini. Initin lamang ang pasta sa kawali, siguraduhing hindi naluluto nang sobra ang zucchini at napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Para sa ulam na ito, pinakamahusay na pumili ng maliliit na hipon na madaling iikot sa isang tinidor kasama ng masarap na spaghetti.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng buong butil na spaghetti
- 1 zucchini
- 1 zucchini
- 450 g katamtamang laki ng hipon, binalatan, tinanggalan ng ugat, at tinanggalan ng buntot
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
- Isang kurot ng pulang paminta (opsyonal)
- 0.5 tasa ng sabaw ng gulay o manok na may kaunting asin
- 2 kutsarang tinadtad na chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, zucchini, zucchini, mga hipon, mga kamatis na seresa, bawang, mga natuklap na pulang paminta, sabaw, chives
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang spaghetti at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente.
- Habang niluluto ang pasta, putulin ang itaas at ibabang bahagi ng bawat zucchini. Gamit ang isang vegetable peeler, hiwain ang mga ito nang manipis sa isang colander, at baliktarin ang zucchini sa bawat paghiwa. Itigil lamang ang paghiwa ng zucchini kapag ang gitna na lang ang natitira, na naglalaman ng mga buto. Itapon ang ubod at mga buto.
- Hiwalay, ibuhos ang 1/4 tasa ng tubig para sa pasta, pagkatapos ay patuluin ang spaghetti sa isang salaan kasama ang zucchini. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
- Paghaluin ang hipon na may 1/2 kutsaritang asin at ilang dinikdik na itim na paminta. Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang hipon nang patong-patong at lutuin, hindi ginagalaw, hanggang sa maging kulay rosas ang paligid ng mga gilid, mga 2 minuto. Haluin ang hipon, idagdag ang mga kamatis, bawang, at mga tipak ng paminta, at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang mga kamatis at ma-toast ang bawang, mga 1 minuto. Idagdag ang pasta kasama ang mga zucchini ribbons, sabaw, at ang natitirang 1 kutsarang olive oil. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa uminit at halos masipsip na ang likido. Magdagdag ng kaunting tubig ng pasta kung kinakailangan kung tila tuyo ang spaghetti.
- Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin sa 4 na plato at palamutian ng chives.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
