Mga Recipe sa Tag-init

Isang pino, halos creamy na egg salad na may totoong karne ng alimango at buto ng poppy ang inihahain sa isang hiwa ng itim na tinapay at pinalamutian ng dill at manipis na hiniwang labanos. Ang mga sandwich na ito ay mainam bilang...

Ang egg salad na ito ay maaaring ihain bilang standalone appetizer o gamitin sa mga sandwich. Ang tinadtad na itlog ay hinahalo sa mga piraso ng pritong bacon sa isang masarap na mayonnaise dressing na may...

Ang masarap na egg salad na may pritong bacon bits, celery, mustard, at pickle relish ay isang masarap na palaman para sa isang masaganang club sandwich. Lagyan ng mga hiwa ng kamatis at...

Ang mga malalambot na bar na ito na puno ng berry jam at mga piraso ng cherry ay hinaluan ng aroma ng cinnamon, cloves, at citrus, perpekto para sa mga pista opisyal sa taglamig. Ang isang pangunahing sangkap sa resipe na ito ay dark brown sugar. Ito...

Pinagsasama ng marangyang panghimagas na ito para sa tag-init ang mga sariwang berry na may masaganang sarsa ng berry, maaliwalas na cream cheese, at mga piraso ng pinong angel food sponge cake. Mabilis at madaling gawin ang sarsa gamit ang...

Ang berry trifle na ito, na may mga kulay na tricolor, ay mukhang matingkad at kapansin-pansin sa isang malinaw na lalagyang salamin. Ginawa ito gamit ang mga sariwang strawberry, blueberry, at cream cheese. Lahat ng sangkap ay inilatag nang pantay-pantay...

Ang mga nakapirming strawberry at pakwan, kasama ang blue curaçao liqueur, ay magpapabago sa iyong daiquiri tungo sa isang tunay na masiglang fireworks display. Gumawa ng tatlong uri ng nakapirming cocktail (sa iba't ibang kulay)...

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang isang makabayang hugis-watawat na keyk para sa isang pambansang holiday, pagdiriwang man o eleksyon. Ang ilang makukulay na berry at puting frosting ay nakakagawa ng kamangha-manghang bagay. Ito...

Ang Salsa Roja (Espanyol para sa pulang salsa) ay gawa sa mga inihaw na kamatis at tatlong uri ng sili: jalapeño, chile de árbol, at chipotle para sa mausok na lasa. Ang sariwang cilantro ang nagbibigay ng lasa sa sarsa...

Ang French toast ay ginagawa bilang casserole. Mas mabilis at mas maginhawa ito kaysa sa pagprito ng ilang hiwa nang sabay-sabay. Ibuhos lamang ang pinaghalong itlog at gatas sa ibabaw ng tinapay, hayaang ibabad, at...

Ang masarap, matamis, at maasim na Caribbean salsa na ito ay nagtatampok ng maayos na timpla ng mangga, sariwang habanero pepper, cilantro, at dayap. Tandaan na ang habanero pepper ay napakaanghang, kaya siguraduhing tanggalin...

Ang masarap at maanghang na resipe ng manok na ito na may masarap at malutong na balat at masarap at makatas na karne ay perpekto para sa pag-ihaw at paghurno. Ang manok ay hinaluan ng pinaghalong pampalasa ng bawang, kumin, kulantro, at...

Ang dibdib ng manok ay ginisa kasama ng luya, kulantro, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay hinahaluan ng maasim na ginger dressing, na nagbibigay dito ng napakaraming maanghang, maasim, at herbal na lasa. Ang salad ay inihahain sa...

Gawing sopistikadong panghimagas ang zucchini sa pamamagitan ng pagpuno nito bilang isang malasang French galette. Pagsamahin ang manipis na hiniwang baby zucchini at dilaw na kalabasa na may pulang sibuyas at pritong bacon, at lagyan ng...

Ang frittata na ito ay literal na puno ng mga gulay sa tag-init, mababangong herbs, pampalasa, at saganang keso—Parmesan, feta, at cheddar. Malambot at makatas sa loob, natatakpan ito ng napakagandang malutong na labas...

Sa tag-araw, kapag panahon na ng zucchini, pagkatapos matikman ang lahat ng uri ng putahe at pampagana na nagtatampok ng masaganang gulay na ito, oras na para lumipat sa mga panghimagas! Ang mga tart na ito ay pinapalitan ang matamis na prutas ng caramelized baby zucchini. Sa gitna ng...

Hamunin ang lahat ng tuntunin ng klasikong salsa at gawin ito gamit ang zucchini sa halip na kamatis! Ang resipe na ito ay nangangailangan lamang ng mga batang zucchini at kalabasa na may malambot na balat at makatas na laman na...

Ang pasta salad na ito ay ang perpektong ulam para sa tag-init. Ang dilaw na kalabasa, berdeng zucchini, at matamis na pulang cherry tomatoes ay hinaluan ng masigla at mala-damo na chimichurri sauce. Ang pinakamasarap na bahagi?...

Ang summer cocktail na ito ay puno ng nakakapreskong lasa ng citrus, mint, at basil. Ginawa gamit ang sparkling sake, perpekto ito para sa mga summer pool party o barbecue. Ihain sa...

Ang Shandy ay isang sikat na summer cocktail na gawa sa beer at lemonade. Isa itong magandang paraan para ma-refresh ang iyong beer, at ang inumin mismo ay madaling gawin sa bahay. Sa halip na paghaluin ang beer at lemonade gaya ng dati, i-freeze ang lemonade...

Ang makatas at nakakapreskong summer rolls ay isang baryasyon ng Asian spring roll. Ang vegetarian version na ito ay nagtatampok ng mga gulay na hinimay, rice noodles, mint, enoki mushrooms, at tofu na nakabalot sa...

Maaari ding tawaging lazy summer roll ang mangkok na ito dahil hindi mo kailangang irolyo ang bawat roll; inaayos mo lang nang maayos ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Ang pang-ibabang patong ay rice noodles,...

Ang Prosecco at mga cocktail na nakabase sa Prosecco ay isang masarap at nakakapreskong aperitif para sa anumang okasyon. Sa inuming ito, ang asim ng sparkling wine ay binabalanse ng tamis ng peras, at ang kaunting vodka at katas ng lemon ay nagdaragdag...

Ang pasta salad na ito na may mga artichoke, inihaw na bell pepper, kamatis, at olive ay parang galing mismo sa isang maliit na French bistro. Lagyan mo ng de-latang gulay ang iyong pantry, at maaari ka nang...

Gumawa ng makatas na tuna burger na may lasang nakapagpapaalala sa kanayunan ng Pransya. Mga olibo, sariwang pipino, basil, at pinatuyong kamatis—lahat ng sangkap ay perpektong bumagay sa tuna patty.

Kung mayroon kang natirang corned beef mula sa hapunan ng kapaskuhan, gawin itong burger na paulit-ulit na pag-uusapan ng iyong pamilya. Isaalang-alang ito bilang iyong perpektong pub-style burger:...

Ang mga malutong na puff pastry roll na ito ay masarap ihalo sa halos anumang palaman, mula sa matamis na whipped cream na may mga berry hanggang sa malasang chicken salad. Madali itong gawin gamit ang puff pastry na nabibili sa tindahan, at kung mayroon kang...

Kung mayroon kang isang piraso ng puff pastry sa freezer, maaari kang gumawa ng iba't ibang appetizer na patok na patok sa mga house party. Magmumukha silang mga utong na nababalutan ng pastry...

Ang lasa ng salad na ito ay magdadala sa iyo sa timog ng France. Ang mga klasikong gulay na ratatouille ay inihaw, hinahalo sa isang vinaigrette, at inihahain kasama ng toasted baguette at maligamgam na gatas ng kambing...

Ang panghimagas na prutas na ito sa tag-init ay katulad ng smoothie, maliban sa ito ay nagyeyelo pagkatapos gawin. Ang pakwan, raspberry, at strawberry puree ay maaaring i-deep-freeze hanggang sa maging kasingtigas ng...

Ang mabangong clam chowder na ito ay makapal at masustansya dahil sa puting sitaw, berdeng sitaw, kamatis, at maliliit na pasta. Binibigyang-diin ito ng haras ng kahanga-hangang matamis-maanghang na lasa, at ang pesto ay nagdaragdag ng kaunting...

Para masiyahan sa lahat ng lasa ng blue cheese burger nang walang bun, gawin ang summer salad na ito. Paghaluin ang mga dahon ng letsugas na may hiniwang inihaw na patty at pulang sibuyas, at patakan ng...

Subukan ang bersyong ito ng Spanish sangria, na gawa sa rosé wine at kaunting rum. Ang sariwang mint, dalandan, at mansanas ay nagbibigay ng masarap na lasa sa inumin. Ang "Sangrito" ay isang kasiya-siyang...

Sa aklat ni Stanley Clisby Arthur noong 1937 na *Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them*, ang recipe para sa Swiss cocktail ay nangangailangan ng mas maraming absinthe kaysa sa karamihan ng iba pang mga cocktail...

Ang homemade dried fruit syrup na may honey, cardamom, cinnamon, at nutmeg ay ginagamit bilang base para sa mga cocktail o soda. Magdagdag lamang ng kaunting syrup sa plain sparkling water at...

Ang resipe na ito ang pinakamadaling paraan upang masiyahan sa sariwang lasa ng lutuing Griyego. Ang mga hiwa ng pabo ay hinihiwa, piniprito kasama ng mga pampalasa, at inihahain sa pita bread na may mabilis na sarsa ng yogurt.

Ang Orzo pasta na may mabangong berdeng sibuyas, parsley, at dill ay isang magandang ulam para sa anumang karne, manok, o isda. Masarap itong ihain nang mainit o malamig, at perpekto para sa...

Ang Orzo pasta ay gawa sa mga sariwang herbs, zucchini, at dinurog na feta upang lumikha ng kumpletong vegetarian meal o side dish na masarap ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Ang ice cream cake na ito ay inspirasyon ng klasikong American grasshopper cake, na may mga patong-patong na tsokolate at nakakapreskong palaman na mint. Hindi mo na kailangang i-bake ang mga patong-patong—ang perpektong pamalit ay...

Ang kahanga-hangang cookie bomb cake na ito ay ang perpektong panghimagas na gagawin kapag ayaw mong buksan ang oven, tulad ng sa init ng tag-araw. Ang magaan at malambot na palaman ay gawa sa creamy...

Dahil sa vegan sausage at Brussels sprouts, ang pasta na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng iyong mga bisita, vegan man o mahilig sa karne. Ang pag-caramelize ng mga gulay (sibuyas at Brussels sprouts) ang susi sa masiglang lasa. Kapag ikaw...

Para hikayatin ang mga bata na kumain ng masustansyang zucchini, lutuin ito kasama ng pasta! Mahilig ang lahat sa pasta. At sa resipe na ito, ang zucchini ay pinapakuluan nang mahina hanggang sa ito ay magkahiwa-hiwalay, at ang ilan dito ay nagiging...

Ang Orecchiette pasta na may broccoli rapini ay isang tradisyonal na ulam ng rehiyon ng Apulia, na bumubuo sa sakong ng bota ng Italyano. Para mas maging busog ang pasta, nilagyan ito ng pritong...

Kung mayroon ka na lang kaunting inihaw na baka natira sa refrigerator mula sa hapunan kagabi, patagalin ang kasiyahan at gawin itong masaganang orecchiette pasta salad na may mga tipak ng karne, bocconcini mozzarella,...

Ito ang cheesecake ng mga pangarap! Mamasa-masa, tamang-tama ang dami, siksik at mala-velvet, na may mala-mantikilya at hindi masyadong matamis na graham cracker crust, madali lang itong gawin, at kung susundin mo nang eksakto ang recipe,...

Magugustuhan ng mga mahilig sa Gin ang cocktail na ito na gawa sa tuyong vermouth at champagne. Nilagyan ng bagong pigang katas ng lemon, ito ay kumikinang, bumubula, at nakakapresko. Ihain sa...

Ang cocktail na ito na gawa sa pisco ay tiyak na magugustuhan ng lahat hindi lamang dahil sa masarap nitong lasa ng melon kundi pati na rin sa magandang presentasyon nito. Ang inumin ay inihahain sa isang tuhog na may butas na may isang kubo ng honeydew melon na nakabalot sa manipis na hiwa...

Ang cocktail na ito ay inihahain sa isang malaking mangkok na may mga straw para sa ilang tao. Ito ay gawa sa vodka, rum, at gin, na may dagdag na katas ng ubas, citrus soda, at sariwang ubas. Ang inumin...

Ang cocktail na ito ay naglalaman ng limang espiritu: gin, dark rum, light rum, añejo tequila, at silver tequila. Ang matapang na timpla na ito ay lalong popular sa mga estudyante sa kolehiyo. Triple sec liqueur,...

Ang matamis at maasim na mansanas ay ang perpektong sangkap para sa isang masaganang salami at keso na sandwich kung naghahanap ka ng mas magaan, mas makatas, at mas malusog na meryenda. Granny Smith o...