Mga Recipe sa Tag-init

Kakatwa, ang Bloody Mary cocktail na ito ay nakakakuha ng perpektong lasa hindi lamang mula sa balanseng kombinasyon ng vodka at tomato juice. Ang sikretong sangkap nito ay red wine. Idagdag...

Ang nakakapreskong fermented dressing na ito na may halong herbs ay magbibigay-buhay sa kahit anong salad. Magdagdag ng kahit anong sariwang herbs na mayroon ka, o mas mabuti pa, magdagdag ng ilan para sa mas kakaibang lasa.

Ang manok ay itinatali gamit ang tali at inihaw sa tuka, tinitiyak ang pantay na pagkaluto at ang pagkakaroon ng malutong at maitim na ginintuang balat. Bago ihaw, i-marinade ang manok sa brine na may...

Ang mga sugar snap peas ay napakalambot kaya maaari itong kainin nang buo, ngunit para sa isang magandang ulam, igisa lamang ang mga ito sa mantikilya kasama ang mga shallots at sariwang herbs.

Ang masaganang at masustansyang ulam na ito ay mainam ding gamitin sa almusal o hapunan. Ang makatas na beef patty ay inihahain kasama ng creamy cornmeal, pritong itlog, nilagang kale, at berdeng...

Ang matamis na honeydew melon, maalat na feta, malutong na pipino, nakakapreskong mga gulay, at maanghang na pulang sibuyas ay perpektong nagbabalanse sa makatas at nakakabusog na bulgur salad na ito. Ang salad...

Ang butterscotch sauce ay katulad ng caramel, ngunit hindi tulad ng caramel, ito ay gawa sa brown sugar. Kung hindi man, ang pamamaraan ng paghahanda ay katulad ng klasikong caramel sauce. Para sa perpektong resulta...

Kung hindi ka makapagdesisyon kung gusto mo ng nakakapreskong malamig na pansit o mainit na mangkok ng sopas na Asyano, subukan ang bun cha (inihaw na hiwa ng baboy na may pansit na bigas). Isa ito sa pinakasikat...

Binabago ng mantikilya ang maraming pagkain tungo sa mga obra maestra, at hindi naiiba ang beef steak. Ang flat iron steak (hiniwa mula sa balikat ng beef steer) ay binabalutan ng tinunaw na mantikilya habang iniihaw kasama ng thyme...

Ang isang bilog na baking pan na may butas sa gitna ay mas maraming gamit kaysa sa inaakala mo. Magagamit mo ito hindi lamang para sa pagbe-bake ng matatamis na muffin, kundi pati na rin sa paggawa ng malalaking tinapay para sa...

Ang magaan na sorbet na ito ay katamtamang matamis at may nakakapreskong asim mula sa maasim na gatas, sour cream, at lemon. Ginagawa rin ng maasim na gatas na creamy at makinis ang sorbet nang hindi nakakapanghina.

Ang pampagana na ito na inspirasyon ng Mediterranean ay ang perpektong pares ng alak. Ang nilagang rapini ay inihahain kasama ng garlicy country bread toast at isang scoop ng burrata. Pahiran ang tinapay ng malambot...

Binabago ng resipe na ito ang isang magaan na Greek salad mula sa isang pampagana tungo sa isang masaganang side dish o maging isang kumpletong vegetarian meal. Ang mga pangunahing sangkap ng salad—mga kamatis, pipino, olibo, pulang sibuyas,...

Hindi tulad ng mga klasikong cake pop, ang mga cake pop na ito ay puno ng mga palaman. Ang recipe ay nagtatampok ng tatlong magkakaibang palaman—cheesecake, nakakaing cookie dough, at marshmallow—na...

Pagsamahin ang dalawang masasarap na panghimagas—vanilla ice cream at malambot na homemade brownies—sa isang sandwich. Ang ice cream sandwich ay gawa sa isang malaking cake, na pagkatapos ay hinihiwa sa mga bahagi. Roll...

Ang mga mini chicken sandwich na ito ay hango sa sikat na Buffalo wings. Ang maliliit na hiwa ng dibdib ng manok (chicken fingers) ay iniihaw, pagkatapos ay nilagyan ng maanghang na sarsa at inihahain sa...

Wala nang mas masayang inumin para sa isang salu-salo ng mga bata kaysa sa bubble tea. Ang Taiwanese tapioca bubble tea ay matagal nang sikat sa buong mundo at itinuturing pa ring isa sa mga...

Hindi makapagdesisyon kung anong appetizer ang ihahain sa isang house party? Piliin ang kombinasyong ito ng buffalo wings at baked brie. Ihain ito bilang sawsaw kasama ng crackers para sa pagsawsaw. Masarap din ito...

Ang inihaw na steak ay isang kasiyahan anumang oras ng taon. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng lasa sa pinaghalong brown sugar, asin, at itim na paminta, na nagiging isang masarap...

Kasunod ng kasikatan ng Taiwanese bubble tea, binaha na rin ng mga litrato ng bubble ice cream ang social media. Gamit ang resipe na ito, madali mong magagawa ang ice cream na ito sa bahay at maging...

Kapag kailangan mong magluto ng steak at gulay para sa sarap nang sabay, malaking tulong ang grill setting ng oven. Ayusin ang karne kasama ang mga kamatis, berdeng sibuyas, at bawang sa isang baking sheet at lutuin hanggang malutong, at...

Ang mga corn dog na ito ay gawa sa makatas na pork breakfast sausages na tinutusok sa mga stick, inilulubog sa makapal na cornmeal batter, at piniprito hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Sa...

Ang double-layered popsicle na ito ay ang perpektong panghimagas para sa matatanda, puno ng matingkad na lasa ng tag-init. Ang unang layer ay blueberry puree, ang pangalawa ay may kakaibang lasa ng lemon-mint julep. Magkabilang side...

Ang siksik na pecan pie na ito, na nilagyan ng mga hiwa ng sariwang peach sa bourbon caramel, ay mukhang kahanga-hanga at maligaya. Para sa resipe na ito, pumili ng hinog ngunit matigas na peach upang matiyak...

Ang mga all-natural na hiwa ng baboy na may buto ay pinakuluan sa kaunting sabaw ng manok na may sage, adobong sili, kamatis, at lemon, na nagreresulta sa makatas at...

Ang dessert pull-apart bread na ito ay gawa sa klasikong white bread dough at nilagyan ng creamy cheese, blueberries, at almonds. Isang panghimagas ngayong tag-init para sa lahat ng mahilig sa berry! Isang patong ng dough,...

Ang sour milk at blue cheese dressing ay perpektong pandagdag sa iceberg lettuce, grilled steak, o spicy chicken wings. Ang pinakasimple at pinakamabilis na bersyon ng dressing na ito ay binubuo lamang ng...

Ang masaganang sandwich na ito, na nagtatampok ng inihaw na rib eye steak, maasim na blue cheese sauce, caramelized onions, maanghang na watercress, at matamis-maanghang na inihaw na kamatis, ay madaling mapalitan...

Sa halip na mga tradisyonal na tinapay, ang mga burger na ito ay may mga wedge ng iceberg lettuce—isang mahusay na paraan para mabawasan ang carbohydrates at mapuno ng fiber ang iyong sandwich! Hiwain ang letsugas mula sa ulo...

Ang mga cherry tomatoes ay dahan-dahang igisa sa olive oil hanggang sa halos pumutok, pagkatapos ay ihain sa mga toasted slices ng tinapay na nilagyan ng Parmesan yogurt. Para sa karagdagang impormasyon...

Gumawa ng magaan na salad na puno ng lasa at tekstura. Ang resipe na ito ay lalong mainam kung mayroon kang arugula na hindi pa gaanong bata at matigas. Bahagyang i-roast ang mga gulay sa oven hanggang sa...

Ang makatas, maanghang na arugula at malambot na inihaw na mais ay magandang ipares sa sariwang salad na ito na hinaluan ng mainit na balsamic, honey, at...

Masisiyahan ka sa lasa ng tag-init ng pie na ito sa buong taon—gumagamit ito ng de-latang peach! Hiwain ang mga ito, idagdag sa batter, at i-bake. Kapag ang pie ay ganap na...

Para mabilis na makapaghanda ng masarap na pampagana, lalo na kapag biglang dumaan ang mga bisita, mag-toast lang ng ilang hiwa ng baguette, lagyan ng hiniwang inihaw na bell peppers sa ibabaw (maaari kang gumamit ng mga de-latang nabibili sa tindahan)...

Ang sikretong sangkap sa pepper relish cream cheese dip na ito ay isang bagel topping na gawa sa poppy seeds, sesame seeds, pinatuyong sibuyas, at pinatuyong bawang. Mas mainam na gumawa ng sarili mong topping kaysa gumamit ng...

Para sa pampagana na ito, kakailanganin mo ng maliliit na bell pepper, mas mabuti kung may iba't ibang kulay para sa kapansin-pansing presentasyon. Lagyan ang mga ito ng masarap na goat cheese at thyme, budburan ng breadcrumbs, at i-bake hanggang...

Ang Yemeni yeast flatbread, lahoh, ay karaniwang ginagawa para sa almusal na may iba't ibang toppings, ngunit ang recipe na ito mula kay Molly Yeh ay napakasarap kaya perpekto rin ito para sa panghimagas. Ang bawat flatbread ay inihahain kasama ng whipped cream...

Para sa maganda at kakaibang presentasyon, hatiin ang romaine lettuce sa kalahati at i-grill hanggang sa umitim—ang pinakamasarap na bahagi. Lagyan ng crispy bacon sa ibabaw at patakan ng mabilisang dressing...

Kung hindi mo pa nasubukan ang kombinasyon ng pakwan at feta, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang punan ang kakulangang iyon! At narito ang isa pang sorpresa: nakapag-ihaw ka na ba ng pakwan? Masarap ang asukal...

Pahiran ang pabo ng kakaibang timpla ng tuyong mustasa, pinatuyong balat ng orange, brown sugar, pampalasa para sa pumpkin pie at iba pang mabangong pampalasa at i-grill sa mga piraso ng kahoy sa mga baga...

Payagan ang oven na magbakante ng mga side dish at panghimagas, at i-grill ang iyong holiday turkey! Ang hindi direktang init ng grill ay magluluto nito na parang oven, na titiyak na pantay ang pagkaluto, at ang balat ay magiging masarap.

Buksan ang grill (o kumuha ng grill pan) para gawin ang mga makatas na turkey sandwich na ito na may inihaw na talong at hummus sa isang pita na inspirasyon ng Middle Eastern. Ang pabo ay niluluto sa patties,...

60g lang ng deli meats ay sapat na para maghanda ng pampagana para sa ilang tao sa istilo ng Spanish bread na may kamatis, kapag ang toasted slices ng puting tinapay ay pinapahiran ng kamatis, at mula sa mga ito...

Ang mantikilya ay hindi lamang para sa pag-iihaw ng tinapay. Sa resipe na ito, may dalawa itong ginagampanan. Pumili ng cultured butter para sa iyong mainit na sandwich, at mararanasan mo ang...

Ang creamy soup na ito ay gawa sa inihaw na kamatis, na nagbibigay ng matingkad at mala-tag-init na lasa na may mausok na nota. I-blender ang soup para sa makinis at mala-velvet na tekstura at ihain kasama ng...

Buksan ang grill at ihaw ang mga tomatillos, sibuyas, at bawang para sa pinakamasarap na Mexican salsa na may kahanga-hangang mausok na lasa. Ang salsa ay hinaluan din ng mabangong sariwang cilantro,...

Ang sariwang bersyon ng panzanella ni Ina Garten. Ang klasikong panzanella ay gawa sa tinapay, kamatis, at suka, ngunit kapag nilagyan ng sariwang mozzarella ang mga pangunahing sangkap, ang salad ay magkakaroon ng kakaibang lasa.

Ang mga piraso ng manok ay inihaw sa isang kawali na cast iron na may kasamang matamis na kamatis, berdeng olibo, mabangong herbs, at kaunting vermouth para sa isang masarap at malinamnam na hapunang istilong Tuscan.

Ang hindi kapani-paniwalang lasa ng pinausukang manok na ito ay nagmumula sa honey, bawang, at rosemary brine, kung saan ito ibinababad nang ilang oras bago ilagay sa iyong smoker. Pagkatapos i-brine, hayaan...

Ang masarap at masustansyang low-calorie na ulam na ito na istilong Tuscan ay madaling ihanda at perpekto para sa parehong pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain. Ang dibdib ng manok ay inihurno kasama ng zucchini, kamatis, haras,...