Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Maaaring ihain ang egg salad na ito bilang standalone appetizer o gamitin sa mga sandwich. Ang tinadtad na itlog ay hinahalo sa mga piraso ng pritong bacon sa malasang mayonnaise dressing na may mustasa at berdeng sibuyas. Ang perpektong balanse ng lasa! Kung gagawa ng sandwich, magdagdag ng mga hiwa ng avocado at kamatis.

Mga sangkap:

• 6 na hiwa ng bacon
• 6 na malalaking nilagang itlog, binalatan at tinadtad nang pino
• 1/4 tasa ng mayonesa
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang chives
• 1 kutsarang mustasa
• Katas ng 1 lemon
• 1 hinog na abokado, hiniwa nang manipis, opsyonal
• 1 hiwa ng kamatis na plum, opsyonal
• 4 na croissant, bahagyang toasted, opsyonal

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga toast, bacon, mga itlog, mga kamatis na plum, Abokado

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Para magluto ng bacon gamit ang "Mauro method," lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Ilagay ang bacon sa ibabaw nito at i-bake hanggang malutong, mga 20 minuto. Titiyakin nito na ang taba ay magpiprito ng bacon hanggang sa maging perpektong malutong, ngunit hindi ito madikit sa metal na baking sheet at magdudulot ng pagtalsik. Patuluin ang bacon sa mga paper towel at hayaang lumamig. Kapag lumamig na ang taba, gamitin ito o itapon na lang kasama ng mga paper towel. Malinis na ang baking sheet!
Hakbang 2
• Dugmugin ang bacon sa isang mangkok. Dahan-dahang haluin ang mga itlog, mayonesa, berdeng sibuyas, mustasa, at katas ng lemon. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Kainin ang salad nang walang pagbabago o gumawa ng avocado at tomato sandwich sa toasted croissant.

Mga Boto: 1